ラーメン大好き小泉さん 3杯目

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>>447
醤油ラーメンつっても、
出汁がニボシだのトリガラだの豚骨だの、麺が太いだの中太いだの幅広だの縮れているだの。
具にメンマとナルトとほうれん草だの、チャーシューだのトリモツだの、海苔とゆで卵だの。

ハッキリ言って王道ってだけでは絞れないよ
もう少し漠然と東京醤油ラーメン、喜多方ラーメン、佐野ラーメン、中華風ラーメン(これはこれで変な括りだな)などの地域、スタイルの違いがあるし、
東京ラーメンにしたって荻窪ラーメン、八王子ラーメンだのって細分化しているし。

最終的には自分が好きなものが王道になるだろうね

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