岡山No1ラーメンを語ろうvol.12

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1名無しさん2017/12/19(火) 16:26:29.09ID:MPG8oeJ6
楽しく岡山のラーメンを語りましょう
荒らしは完全スルーで、荒らしに反応するのも荒らしということで

※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1510873929/

2名無しさん2017/12/19(火) 16:36:01.45ID:5v2WA/So
どうするんだよこのスレダブってるだろうが
あと、今上野のパンダライブカメラで見たら
おかんが笹食ってるだけじゃねーかよ

3名無しさん2017/12/19(火) 19:47:54.59ID:5v2WA/So
しかも犬のせいで新幹線遅れるし

4名無しさん2017/12/28(木) 03:00:49.51ID:/yAAwdxc
当職はラーメンなど毛頭もとより経験則なのである!!

5名無しさん2018/01/31(水) 23:58:24.45ID:bO7p0h9r
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4 利口ぶるな。顧客と政治経済の話などするな。バカが虚勢張って背伸びするな。
5 人並の生活を望むな。ビインと結婚する女など居ないから心配するな。
6 挨拶を返してくれない人がいても悲しむな。分を弁えよ。
7 普通の仕事が何も出来ない自分が一応の生活を送れていることの幸せを思え。
8 性欲は1人で慎ましく処理せよ。ビインが性犯罪など起こせばこれほど惨めなことはない。
9 時給が安いと文句を言わず立て。昔から言うではないか、ビイン、閑居して不善を為す、と。勤務時間中はビインの心得でも諳んじろ。女性を観て 妄想を逞しゅうするな。一般人から見ればビインなど犯罪者一歩手前の存在に過ぎないことを忘れるな。
10 給与の低さに不満を持つな。自分の仕事が人並の給与を要求できる内容のものか、胸に手を当ててよく考えよ。知性のない者にしか務まらない 仕事であることを肝に銘じよ。
以上

6名無しさん2018/02/02(金) 15:34:02.03ID:3RublNnI
誘導されて来たけど上のスレ見たらなんだかなー
新スレ立てた方がいいんでないかい

7名無しさん2018/02/02(金) 17:58:01.39ID:Mt+eGG4G
岡山激戦区でラーメン食べ比べ!
とことん味にこだわって評価します!
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
桜:B-
みやま:B
柴田:B-
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B ←New!
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C ←New!
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

8名無しさん2018/02/02(金) 21:11:46.24ID://bG9Tn0
空いてる店ランキング

9名無しさん2018/02/03(土) 05:55:48.28ID:DfIJw1Kr
>>7
気になるのはどの評価の店からちょくちょく行くレベルなの?
D-でも常連クラスってこともあるのかな?

10名無しさん2018/02/03(土) 07:01:24.88ID:KmF9goTt
上位三店をレビューすると
こびき普通に美味い。でも出るの遅いから混むって感じ。岡山ではせいぜい中堅レベル
楽長。ラーメンの味は良いけど勢いがなく特徴もない。食べて美味しいなあ、と思ってもなかなか次に足が向かない。
ラーメン屋としてはやはり中堅レベル
かどもん。ここも味は良いのだがよくある味で特徴無し。個人的には一度しか行ってない。真面目に作っているんだろうが、何か元気がない。
まともに評価すると
こびき B
楽長 B-
かどもん C
これくらいが妥当か?客数から評価するとやや過大評価かも

11名無しさん2018/02/03(土) 07:35:25.36ID:HqOENm6c
倉敷にできてる極とんってどんな感じですか?

12名無しさん2018/02/03(土) 08:42:07.91ID:CsrDrQ50
>>10
じゃあどこが上位なん?

13名無しさん2018/02/03(土) 08:45:26.13ID:PAdLp4ZL
>>10
自分の感想とほぼ同じだわw
しいていえば楽長とかどもんの評価が逆くらいかな
楽長はいろんな種類を出してるから特徴の無さに拍車をかけてる
全体的なレベルはいい方なんだが何か1本強い奴が無いとリピート力に欠ける
ラーメンを食いたいって意識がブレる店なんだよな

14名無しさん2018/02/03(土) 08:55:42.82ID:KmF9goTt
>>12
上位は人それぞれで良いんじゃないの?
とにかくこの三店はあり得ないって話で(笑)

15名無しさん2018/02/03(土) 08:58:56.51ID:KmF9goTt
オリジナルの味、老舗、人気、病みつき、多少野暮さがあってもこう言うのがラーメン、岡山では中華そばか。
客足が結果を出すと思うので。コピー系は個人的にはもちろん除外な。
それを踏まえれば上位は絞られると思うので

16名無しさん2018/02/03(土) 09:14:24.55ID:DfIJw1Kr
>>7
岡山激戦区でラーメン食べ比べ!
とことん味にこだわって評価します!
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
------------------------↑週1で行く
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
桜:B-
みやま:B
柴田:B-
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B ←New!
---------------------↑月1で行く
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C ←New!
----------------------↑年2〜3回は行く↓近所ならいくけど
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

みたいな表現してよ

17名無しさん2018/02/03(土) 09:28:55.74ID:PAdLp4ZL
>>16がラーメンを詳しく無いことがわかるわ
週1を基準に入れると味だけでは無く営業時間やサイドメニューの内容も影響する
バリエーション豊かか二郎や家系みたいに強烈な中毒性が高くないと難しいしね

18名無しさん2018/02/03(土) 09:29:17.48ID:CsrDrQ50
隠岐の島ラーメンは?
あれってチェーン店なの? 割と美味しかったんだが

19名無しさん2018/02/03(土) 09:47:58.06ID:KmF9goTt
料理人はクリエイティブな仕事のひとつ。どこかでバイトしてそっくりコピー商品を出してる店は個人的には論外
やはり新しい味、オリジナルの味を作ってなんぼだと思う
ここでは味だけで語れ、なんてどや顔で言っている人も不可思議な奴だね。
味なんて好みだから(笑)俺が一番と思う店が一番だ!なら相当な馬鹿だよね
馬鹿だと思われたくなかったら今後は発言に気を付けよう

20名無しさん2018/02/03(土) 09:50:58.53ID:KmF9goTt
>>18
それ最近のラーメンでは正直な感想だと思う。レシピ情報があふれでてどこもそこそこ美味いんだよね。
チェーンだと思って食べたら以外だった、ての多いよね。
実は岡山の家系や二郎系も同じことなんだよ。個人がやってる中身はチェーンってことだな

21名無しさん2018/02/03(土) 10:20:29.95ID:DfIJw1Kr
>>17
アスペじゃないよね?
みたいな、っていってるのに

22名無しさん2018/02/03(土) 10:22:05.60ID:DfIJw1Kr
Bはお薦め基準でそれ以上それ以下でもいいんだよ

23名無しさん2018/02/03(土) 12:15:35.41ID:13Zjmfto
>>19
典型的な職人思考で飲食店経営しても失敗するタイプだな。
結局のところコピーだろうが客が入るのが正義なんだよね。
場所も含めて人が入ってる店は成功だし、いくらオリジナルで美味しいもの出してても人が入ってなかったら失敗。
極論、立地がよくて客が入って利益が出てるなら味が悪くても成功なんだよな。


ランキングについては、味で順位をつけてんのか他の要素でつけてんのかはわからないけど、俺が見る限りなんか悪意を感じるw

ま、うまいまずいは好みだから、語りたいなら理由をつけて書いてほしいわ。

あ、ちなみによく出るやまとだけど、俺は旨いとは思わない。
なんかコクが足りないというかなんというか、全く魅力を感じなかったわ。
ただ、経営的には大成功だよな。

24名無しさん2018/02/03(土) 12:36:45.30ID:wImdTPfW
>>11
マズい接客最悪

25名無しさん2018/02/03(土) 12:41:10.57ID:KmF9goTt
>>23
そうそうオリジナルで客の入っているやまとは別格としてすごいよ。
同意する。それとは逆に君の好みには全く興味はない
天神はすごいけどかたやまはどうでも良いかな、同じ理由だね

26名無しさん2018/02/03(土) 12:43:14.27ID:KmF9goTt
それと経営云々もどうでもいい話だな、一般消費者としては(笑)
ラヲタってすぐそう言う話をするから苦手だよ

27名無しさん2018/02/03(土) 13:50:48.78ID:13Zjmfto
>>26
別にラオタじゃないよw
会社経営してるから経営的な視点になっただけ。
俺の好みも別にどーでもいいし。

てか、やまとはオリジナルというか昔ながらの味ってだけだろw
それをオリジナルって言っちゃったら老舗は全部オリジナルで新しい店は全部コピーになるわw

28名無しさん2018/02/03(土) 17:44:29.23ID:KmF9goTt
ずいぶん独りよがりななんちゃって経営者だな
魚介+醤油豚骨+とかした豚皮この味を昭和二十年代から作り上げた
そのスープを使いデミグラスソースを作った、これ以上のオリジナル
レシピが他にあるか?君が本当に経営者ならそんな事言わないと思う、
または相当の無知なのか?
こくが足りないなら味の素でも足せば君の貧乏舌は満足するんじゃないの?

29名無しさん2018/02/03(土) 18:10:22.82ID:KuDSWu/G
>>28
昔は凄かったが今時あれじゃ新規はなかなか付かんと思うぞ

30名無しさん2018/02/03(土) 18:32:38.21ID:KmF9goTt
あれだけ行列を作っているのは何故?10代20代も多くいるよ?
それと経営者君のイチオシの店はどこなの?

31名無しさん2018/02/03(土) 18:41:01.77ID:S3OjQy29
去年県外から越してきて、口コミ信じてやまと行ってみたけど
良くも悪くも昔ながらの味って感じだったな
いい味出してるとは思うけど今時どのお店もよく研究してるし絶対的な優位性はないと思うな

32名無しさん2018/02/03(土) 19:24:30.07ID:KmF9goTt
で経営者君のイチオシの店は?

33名無しさん2018/02/03(土) 19:33:26.81ID:KmF9goTt
県外ってどこ?

34名無しさん2018/02/03(土) 19:37:55.51ID:KmF9goTt
去年県外からきて岡山で起業して経営者視点でやまとを分析ね。
どこから来てイチオシの店はなんて店?

35名無しさん2018/02/03(土) 20:22:16.40ID:S3OjQy29
経営者?なんの話だ?俺は>>27じゃないぞ
前は大阪に住んでた

36名無しさん2018/02/03(土) 20:26:56.66ID:unZL0TO/
ネラーが経営者の会社だけでは働きたくないw

37名無しさん2018/02/03(土) 20:33:51.72ID:KmF9goTt
何の話だって?ロムることも出来ないのか?
他人のふりするにしてももう少し賢くな(笑)

38名無しさん2018/02/03(土) 20:48:41.59ID:im86NWWL
顔真っ赤にしてブヒブヒ連投するなよ臭い

で、うまい塩ラーメンが食べたいんだけど何処か無い?

39名無しさん2018/02/03(土) 20:56:33.76ID:V/kBjdVH
>>30
たぶん10代20代は情報誌とか見て来た層でリピーターにはならんと思うぞ
>>29の言う通り今どきあの味じゃあねえ

40名無しさん2018/02/03(土) 21:02:10.62ID:SfK7f9HH
なあもうワッチョイスレ使おうぜ
こんなんじゃ人離れてくばっかだよ

41名無しさん2018/02/03(土) 21:11:52.84ID:NqZ4vvCT
やまとは
名古屋人のスガキヤと同じ。

子供の時に食ったのが脳に残ってそれ食べたくなるだけ。

普通の人は食べない。

42名無しさん2018/02/03(土) 21:22:54.07ID:uPUhJO/8
>>40
先に行っててくれ後で行くから

43272018/02/03(土) 21:27:10.04ID:Jr/VhnYb
>>ID:KmF9goTt
俺は県外出身じゃねーぞ。
岡山県出身で19から30までずっと東京にいて最近岡山戻ってきた。

おすすめというか好きなのは天神系。
なのでかたやまも好き。
あまいからいも好きだな。
てか鶏ガラ系が好き。

やまと好きな人間は沢山いるんだろうけど、あれを今から新規でやっても客はつかないと思うよ。

44名無しさん2018/02/03(土) 21:42:30.47ID:PAdLp4ZL
>>41
まてまて、名古屋のスガキヤにあたるのはすわきだろ
すわきの味は岡山県民のDNAに染みこんでいるw

45名無しさん2018/02/03(土) 21:44:05.43ID:KmF9goTt
なんだ岡山出身じゃん(笑)俺も大学から社会人と東京だよ。まあその後海外暮らししてから岡山に戻ったけど。
それで自分は岡山じゃないとかどんだけコンプレックス持ってるの?

46名無しさん2018/02/03(土) 21:49:27.53ID:S3OjQy29
>>45
俺は県外出身だぞ
何言ってんだこいつ?自分に都合の悪い人間は全部同一人物扱いなのか?

47272018/02/03(土) 21:58:07.23ID:Jr/VhnYb
>>ID:KmF9goTt
お前おもろいなw
他の人を勝手に俺扱いしてるw

>>ID:S3OjQy29
俺のせいでとんだとばっちりだな。
すまない。。。

48名無しさん2018/02/03(土) 23:09:02.44ID:9RbVTcqy
>>45
糞の足しにもならねえお前の自己紹介なんか要らねえよ
とりあえず黙っててくれ

49名無しさん2018/02/04(日) 02:35:00.85ID:SEb8ngQN
>>45の海外が海外(瀬戸内海を挟んだ対岸のうどん県)とかだったら大爆笑出来る

50名無しさん2018/02/04(日) 03:43:44.95ID:IKYuu/Ag
全て妄想です
安易に突っ込まないように

51名無しさん2018/02/04(日) 05:19:21.91ID:VFjZt2Yv
ID:KmF9goTtは連続投稿してるから
どうせいつもの「コピー」「偽物」が口癖のやべーやつだろ
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171030/OUpURmQyY0I.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171102/Qmg0VGRjeVo.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171103/Z1VpRTZGZFU.html

コピーの他にも
しゃべることといったら「老舗」「ニュータッチ」「ステマ」「あの民族」「やまと」
いつも同じことしか言わないから、正体をまったくもって隠せてねえんだよなあ

やまとの従業員のまわしものか?
やまとよりうまいラーメン店が次々とできてあせってるのか?
はっきり言って、やまとは値段高いのにちっともうまくない。行く価値なしだわよ

52名無しさん2018/02/04(日) 06:29:37.38ID:rAaqXm6t
ここまでたった二人の書き込みです(笑)

53名無しさん2018/02/04(日) 08:25:47.15ID:otwmy5aL
どこの県にもいるんだよな、地元一番の有名人気店を不味いと言い、じぶんの推す、または関係店の方がずっと美味いと言う宣伝方法な。
最初は騙される人間も出るし、それこそ最初だけのブームが出来、行列もできたりする。
でも数年後には閑古鳥。もう飽きたわ

54名無しさん2018/02/04(日) 09:00:48.38ID:gouHRmiu
じゃあ俺は今日くわん屋行ってくるわ

55名無しさん2018/02/04(日) 14:07:27.02ID:U0ALhLIm
天下一品行ったら下痢した、しかも不味かった
なぜか数年に一度食いたくなるんだよな、そして不味いのを確認してまた数年行かない

56名無しさん2018/02/04(日) 14:43:31.69ID:SEb8ngQN
岡山県内の天一は行った事無いな。
高松の天一なら年に2回は行くけどそれなりに旨い。(が元々チェーン店だからどこも同じの筈だが)

57名無しさん2018/02/04(日) 15:34:31.42ID:IKYuu/Ag
天下一品は90%下痢る

58名無しさん2018/02/04(日) 17:08:24.49ID:utAjtY8u
行列だけで判断するバカ

マックのハンバーガーは世界一美味くて
AKBの音楽は日本最高なんだろうなw

59名無しさん2018/02/04(日) 22:25:40.20ID:ZPjZilC8
>>53
とりあえずまずは岡山のラーメン店制覇してから喋れ

60名無しさん2018/02/05(月) 06:33:46.54ID:D5qKlkmv
典型的なラヲタの発言。恥ずかしくないのかな

61名無しさん2018/02/05(月) 08:12:01.73ID:OZY9aSF7
岡山激戦区でラーメン食べ比べ!とことん味にこだわって評価してます!
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
桜:B-
みやま:B
柴田:B-
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B ←New!
天神:C+
成瀬家:C ←New!
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
ーーー↑お値段以上!うまい!ーーー
ーーー↓原価率低い!馬鹿舌御用達!ーーー
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

62名無しさん2018/02/05(月) 08:52:41.78ID:qtNzUcDA
「岡山のラーメン屋全店制覇した俺から言わせればさあ…」

「キモっw」

「…」

63名無しさん2018/02/05(月) 19:15:25.57ID:5RuLmpJl
こびき初めて行ったけど昼休みに行くものじゃないな
5人程度しか並んでなかったが回転が遅すぎて並び始めから食い終わるまでに40分くらいかかったわ
儲かってそうだしバイト1人くらい入れたらいいのにダメなんかね

味は結構美味しかったし、自家製麺はなかなか特徴的で他では食えないもっちり麺
速攻で食って会社戻ったから正直しっかり味わえてないのが残念
休みの日にでも仕切り直してゆっくり食うことにするわ

64名無しさん2018/02/05(月) 19:38:10.75ID:VdgidHjt
それは客を招き入れる資格無しだわ
商売の基本も何も出来ていない
俺も一度行ったけど二度目は永久に無いな

65名無しさん2018/02/05(月) 21:26:34.84ID:48xpHhbc
バイト入れても厨房が狭いから
厨房入れないよ。

66名無しさん2018/02/05(月) 21:38:38.40ID:28yC91r4
東京・吉祥寺ホープ軒、高田馬場ラーメン二郎
大阪・かむくら
京都・天下一品
岡山・天神そば
倉敷・ベトコンラーメン
笠岡・みやま
福山・ラーメンハウス、尾道ラーメンほんてん

が好きだなあ

67名無しさん2018/02/06(火) 00:27:21.93ID:cyzH0h5O
>>63
貧乏サラリーマンを相手にラーメン屋やってねえし
お前らは味将軍でがまんしろ

68名無しさん2018/02/06(火) 06:49:40.66ID:hbxy+do0
誰を相手にラーメン屋やってんだよ
目の前の建物の民族か?

69名無しさん2018/02/06(火) 07:40:24.63ID:bpybtoUv
大阪の天神旗とんこつ老塩ラーメン
うまいので一度は食べみて欲しい

70名無しさん2018/02/06(火) 08:35:46.42ID:uOWX6oZM
>>66
そのラインナップなら京都は第一旭や新菜福館もいいんじゃない?京都駅から近いし

71名無しさん2018/02/06(火) 08:40:31.07ID:uOWX6oZM
あと神座はけっこう飽きがくる
最近梅田だとシロマルベースと7.5Hz、一歩譲ってずんどう屋
もう2歩譲ってまんねんって感じのロータリーだわ

72名無しさん2018/02/06(火) 09:35:44.31ID:J3H4FM+V
神座は昔の500円の頃なら価値はあったけど

今の普通の値段ならわざわざ選ばないな。

73名無しさん2018/02/06(火) 11:34:23.03ID:uOWX6oZM
500円ってまだミナミで外の椅子に座って食ってる時の話だろw
大盛り頼んで後悔したわ、熱く大きい丼ドンブリを片手で持って食うのは至難

自分はメニューのラーメンを「おいしいラーメン」と言い始めてから少し距離を取った

74名無しさん2018/02/06(火) 12:01:34.62ID:w8A/cxVs
若い子はスタバで500円出して飲み物飲むのになんの抵抗もないというのにw
お前らラヲタはまじで貧乏臭くキモい存在から永久に抜け出せないねw

75名無しさん2018/02/06(火) 12:15:07.95ID:bpybtoUv
結構みんな知っとるな笑 京都駅から徒歩で行ける第一旭 新福菜館の2店は昔ながらの超有名店 旭は店舗改装してから店の雰囲気が変わった 新福は焼き飯も食いたくなる 梅田のシロマルはとてつもなくうまい

76名無しさん2018/02/06(火) 12:30:28.24ID:bpybtoUv
神座もいい あの手のラーメンは岡山では流行らんかなぁ 天理ラーメンみたいなのも 最初はウケがえーかも知れんけど結構飽きる味ではあるよな 飲んだ後は食ったらうまいけど

77名無しさん2018/02/06(火) 12:41:33.20ID:XgVzsvSs
隠岐の島ラーメン行ってきた
煮干出汁のラーメン食った
動物系の出汁は一切使ってないとのことで一口目の煮干の臭いがすごく強いがものすごく濃厚
本当に動物系使ってないのかと疑ってしまうほどだったよ
無料の替え玉するとチャーシューの切れ端みたいなの?が山盛り付いてくるのがまた良い
貝出汁の奴もあるが、こっちはまだ食ったことない
口コミでは甘みが強すぎるとか書かれてるのであまり期待はしていない
この店って岡山にしかないっぽいのに誰も言及しないのが不思議でならない
隠岐の島=県外だから論外ってことなのか?
それとも不味いってこと?少なくとも上の怪しいランク表には十分載ってくるレベルだと思うけどなぁ

78名無しさん2018/02/06(火) 12:45:10.29ID:uOWX6oZM
>>75
新福菜館の焼きめし旨いんだよなぁ
第一旭はガイドブックに乗ってるらしく中華系の行列がキツイ
実はこの本店よりも元分家の方がいいってのもあるよ、場所酷いけどw
シロマルベースはルイボス茶で無いのもポイント高いわ

>>76
天理ラーメンは場所がな・・・
あれが近くの店で食えるってので神座も重宝してたが
最近は他のラーメンの出来がよくて足が遠のくわ

79名無しさん2018/02/06(火) 14:26:19.43ID:NYPcEhFg
話題にならないけど山金おいしいとおもうんだけどどう?

80名無しさん2018/02/06(火) 15:02:07.37ID:6YeeUIZc
またスレタイも読めねえバカが来てるのか

81名無しさん2018/02/06(火) 15:31:09.48ID:FVGxjBkp
中華そば浅月の読み方は「あさつき」「あさげつ」「あさづき」「せんげつ」「せんつき」「朝クラゲ」のどれなの?

82名無しさん2018/02/06(火) 16:43:23.31ID:w8A/cxVs
朝ムーンだよ

83名無しさん2018/02/06(火) 17:11:52.64ID:U7uNTShU
今まで、モーニングつきって呼んでたけど違うの?

84名無しさん2018/02/06(火) 18:21:19.08ID:pEwsLY0f
この流れでモーニングムーンったら負けか?山金行って思ったけど店主ってスロット好きなんかな、店の中キングパルサーの貼紙がなんでか知らん多くて?キンパルってヤマサよな ヤマサのキンパルで山金?と昔考えた事がある

85名無しさん2018/02/06(火) 18:54:10.32ID:hbxy+do0
まあ浅だからな

86名無しさん2018/02/06(火) 19:34:08.08ID:8y1/kNUS
>>66
岡山 きずな
倉敷 満福食堂
笠岡 坂本
福山 朱華楼

みやまがやたら持ち上げられるのがイマイチ解せん

87名無しさん2018/02/06(火) 19:46:58.71ID:24ly93nI
>>86
倉敷が香風以外は同意
まぁ岡山は色々あるからな

福山の朱華楼の尾道ラーメンは桃山とは別物でうまい

88名無しさん2018/02/06(火) 19:54:45.07ID:8y1/kNUS
>>87
香風行ったことないから行ってみる

萬福食堂の字が違ったわ

岡山のきずなは完全に趣味の領域でうまいとかじゃなくて、泥沼にハマってる感じです。

朱華楼は子供の頃から食べてるけどマジでレジェンド

笠岡は坂本選んだけど、全盛期は一久の方がうまかった。
あと、移転前先代のしだはらが至高

89名無しさん2018/02/06(火) 19:57:51.11ID:24ly93nI
>>88
10時から14時までで13時過ぎにはスープなくなるから早めがおすすめ
あと日曜日が休みなので気をつけて
味玉がおすすめなのと平日のちょい乗せ丼が日替わりであるからそれもおすすめ
行列できるけど回転は早いので待てるならどうぞ

朱華楼は昔鴨方にもあってよく食べてた
でかいチャーシュー一枚と背脂が印象的だった

90名無しさん2018/02/07(水) 00:34:08.60ID:ODN55AhY
>>81
あさづきが正解

91名無しさん2018/02/07(水) 06:59:08.32ID:GRmSFwXp
あさげつだよ。スタッフのTシャツにローマ字で書いてある。30号の店だがな。
本店は知らん。俺も実はあさづきだと信じていた。俺の好み
岡山 やまと
倉敷 味仙
玉島 にぼし
笠岡 とんぺい
福山 十八番
倉敷への異論は認める(笑)

92名無しさん2018/02/07(水) 07:39:41.41ID:80KfmR2W
>>91
マジか!

93名無しさん2018/02/07(水) 08:49:53.84ID:z6RVOTM/
なら県北からの発信で
津山 むらかみ
美作 頂
岡山 山下商店
大阪 人類みな麺類
梅田 麺屋7.5Hz
愛知 柳屋
名古屋 R
新宿 凪
新橋 新橋ラーメン(旧二郎)
横浜 たまがった
神奈川 松壱家

実は倉敷が攻め切れてない
莢は自分的にはいまいちだった

94名無しさん2018/02/07(水) 09:31:27.73ID:zyMnWtng
たまがった不味いだろ
にこいちの凄さがよくわかる

95名無しさん2018/02/07(水) 10:14:26.63ID:z6RVOTM/
あの少し癖のあるスープにラーメンのたれ混ぜて食うのが好きなんだが・・・
にこいちは未だに未食、なかなかあの場所あの時間で飯を食うチャンスが無い
たまがったよりいいってのなら是が非でも食べてみたいわ

96名無しさん2018/02/07(水) 10:55:07.79ID:fwroa/NY
俺は東京出張に行ったらかなりの確立で銀座のリンガーハット、新橋の時計台へ行くw
リンガーは野菜補給、時計台は濃厚味噌が食いたいから。岡山にはないよね美味い味噌ラーメン

97名無しさん2018/02/07(水) 12:25:42.74ID:80KfmR2W
まーたスレタイ読めないガイジが来てるのか
誰が関東の糞ラーメンを語れって言った?

98名無しさん2018/02/07(水) 12:38:28.02ID:z6RVOTM/
>>96
時計台って岡山駅前に無かったっけ?無くなった?
旨い味噌は他エリアでもなかなか無いよ

>>97
他エリアの話と比較は岡山のレベルを見る上でもいいと思うがな
岡山内かつ一部の店でしか食べたこと無い人の話よりマシかな

99名無しさん2018/02/07(水) 13:24:41.03ID:fwroa/NY
岡山にはなくなったよ、一時期倉敷含め3店舗くらいあったかな?
あそこの味噌はやはり美味い、たまに無性に食いたくなる
東京へは月1〜2出張で行くけど新しいラーメン屋とか行くのは飽きた

100名無しさん2018/02/07(水) 14:32:46.77ID:9Og4K9PQ
岡山にあった時計台行ったけどクッソ不味かったやん

101名無しさん2018/02/07(水) 14:55:37.37ID:GRmSFwXp
そんなのは好み
大阪弁気持ち悪い

102名無しさん2018/02/07(水) 16:26:32.08ID:OnwjU5m9
時計台は気になってたけど結局行ってないわ

103名無しさん2018/02/07(水) 16:56:31.37ID:IELAgXjz
>>95
にこいちはガツン系じゃないからね
山下みたいなパンチを求めて行くと肩透かし食うかもよ
でも俺の周りの九州出身の奴や豚骨好きの奴らは「こんなうまい豚骨が岡山で食べられるなんて」とか言ってるよ

たまがったは知らん、すまん

104名無しさん2018/02/07(水) 17:33:58.00ID:+KQBoxPg
時計台が美味いだと?え?えーーっっ?ウソだろ

105名無しさん2018/02/07(水) 17:57:22.47ID:DN/cje/T
今日のボイスラブ成瀬家でるよー!応援しようぜ!

106名無しさん2018/02/07(水) 18:16:26.10ID:GRmSFwXp
俺は好みじゃないからいいわ。
色々含め店の雰囲気も苦手

107名無しさん2018/02/07(水) 18:19:53.87ID:lmDfzh9q
どうせ腕に黒いサポーターつけて出るんだろ?
俺流を貫くと言いながらテレビに出るために隠す安っぽい信念だよな

108名無しさん2018/02/07(水) 18:21:52.42ID:GRmSFwXp
ポリシーのかけらも無いんだな
一貫した○○道とは無縁だね

109名無しさん2018/02/07(水) 18:22:35.15ID:lmDfzh9q
でも美味しいから行ってしまう俺…

110名無しさん2018/02/07(水) 19:06:16.82ID:GRmSFwXp
美味いか?今さら家系なんて古いでしょ

111名無しさん2018/02/07(水) 19:20:30.25ID:WeUHskyb
岡山ではこれからだろ
あそこのヒット見て大手チェーンが参入するまでがテンプレ

112名無しさん2018/02/07(水) 20:23:09.88ID:F3cBDM60
とりあえず、岡山以外のラーメン屋の話はスレチだから他所でやれ

都会のラーメン屋も詳しいんだぜ自慢はいらん

113名無しさん2018/02/07(水) 20:29:05.35ID:GRmSFwXp
次は金ばくだっけ?OHKかなで取り上げられるでしょうな
岡山はネタがないからな。飲食店紹介番組は制作費が安く
視聴率もそこそこ稼げる。テレ東が証明済み
全国区ならまだしも岡山じゃあ同じ局で2回は回ってくるよ
味が普通レベルなら取材対象だね。

114名無しさん2018/02/07(水) 21:36:24.45ID:yBHAYZH7
にこいちは3日連続でも食べられるわ
職場が近くでよかったわ
ちなみに隣にある中華料理屋のラーメンも割と好き
ラーメン屋じゃないのでスレチなのかもしれないが

115名無しさん2018/02/07(水) 21:40:47.91ID:lmDfzh9q
OHKはなんしょんで取り上げられたばかり

116名無しさん2018/02/07(水) 22:09:34.55ID:bnF3eHFw
そもそも成瀬家のマスターがテレビ取材で腕隠すのはマスターが隠したがってると言うより
テレビ局がコンプライアンス上隠してほしいって伝えてそうしてるだけじゃないか?

117名無しさん2018/02/07(水) 22:16:21.44ID:+KS9kk7p
味噌はマルナカで買える菊水なるメーカーの味噌ダレとたまご縮れ麺を買って家で作るので満足してる。
あんまり美味くない店で金払うのも馬鹿らしい。

筋彫りだけの根性無しじゃ半端もんだろうな。

118名無しさん2018/02/07(水) 22:22:19.16ID:lmDfzh9q
客に隠さず見せるというのに
テレビで隠してほしいと言われて隠すような信念なの?

119名無しさん2018/02/07(水) 22:26:32.88ID:bIdg0OG2
個人経営の店ならまだアレだが報道機関ともなると筋モンとの交流は非常不味いから誤解されたくないだろうし多少はね?

120名無しさん2018/02/07(水) 22:31:59.70ID:lmDfzh9q
それなら取材断るくらいの信念通してもええのに

121名無しさん2018/02/07(水) 22:32:04.41ID:lK6QDHEd
反吐が出るわ

122名無しさん2018/02/07(水) 22:38:23.93ID:F3cBDM60
信念どうのこうのは置いといてモンモンで損してるのは間違いないよね

日本で万人に受け入れられるには30年早かった

信念貫いてもマイナス要因にしかならんのだから、プライベートでは信念貫けばいいけど仕事なら一考する余地はあったんじゃなかろうか

123名無しさん2018/02/07(水) 22:49:33.80ID:PLmfNh//
楽長は変わった事やる俺かっけえータイプだな。

麺屋楽長。 店主 中村きよひで (@kiyonakamura)さんが10:34 午後 on 水, 2月 07, 2018にツイートしました。
【冷やしラーメン】

この時期に冷やしラーメン⁉️早っ‼️

冬にアイスクリームを食べるんだったら冬に冷やしラーメンもアリなのか?

#岡山 #表町 #麺屋楽長。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー #味玉 #澄ましラーメン #photo #gourmet #ラーメン屋 #ラーメン部 #冷やしラーメン
https://twitter.com/kiyonakamura/status/961231653979869189?s=03

124名無しさん2018/02/07(水) 23:30:55.20ID:72wlbxgR
成瀬家テレビばあ出るけえ人気出すぎて行けれんなったわ
開店当初から行ってるのに残念
もう十分固定客ついてるだろうにこれ以上テレビで宣伝する意味がわからん、このままテレビ出続けたら固定客が逃げて行くだろうな、そして最終的に誰も行かなくなる

125名無しさん2018/02/08(木) 06:05:07.58ID:8Jjq3/pc
やまとのように断れば良いだけの話
宣伝してもろうても今以上売るもんねえし、常連さんに迷惑じゃわ〜
名店の名言

126名無しさん2018/02/08(木) 07:21:24.63ID:r0gwO2m9
やまとに常連なんかいるのか?

127名無しさん2018/02/08(木) 07:31:07.43ID:wQ6khErY
再来週のVoice愛はラーメン屋の店主が選ぶラーメン特集やぞ
おまいら急に手のひら返すなよ?

128名無しさん2018/02/08(木) 07:35:24.00ID:85fZnRpd
岡山駅周辺に成瀬家2号店出してほしいな 大行列間違いなし

129名無しさん2018/02/08(木) 08:20:26.55ID:taHYAWtl
>>127
岡山県内全てのラーメン屋店主からアンケートをとるのならまあ信憑性が有る
番組がたまたま懇意にしている店主からだけ聞くのなら何の意味もない
駅前でインタビューしてたまたま答えた人間の結果だけを元に人気店を岡山一の人気店と
発表した前歴があるのでほぼ確実に後者になるだろうからやはり意味無しと思う

それと以外と知られていないのが飲食店同士のネットワークと派閥ね
案外飲食のカテゴリー枠を越えての横のつながりがあるのにはびっくりするけど
まあどこまで番組が公平な結果を出すか期待しようではないか

130名無しさん2018/02/08(木) 08:22:25.64ID:YbOAehIR
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

131名無しさん2018/02/08(木) 12:36:08.73ID:lW2flix2
あがいやんせってどうなのか教えてほしいです。

132名無しさん2018/02/08(木) 15:23:21.53ID:LX5jFaM3
やっぱヴォイスは昔からある番組だし影響力すげーな
隣のコンビニ潰れてるのにそこの駐車場までいっぱいになってたぞw
俺はそのままスルーして香風に行ったけどかなり空いてた
今日はチャーシュー丼がちょい乗せで大満足

133名無しさん2018/02/08(木) 16:37:56.38ID:tD2dbf2e
材料切れでサイドメニューやトッピングが出来ないとか、スープ切れで中抜きするとか、そういう肝心な事をツイートしないで、よく接客業が出来るもんだなぁと感心だよ!
ちょいと天狗になりすぎてんじゃねぇのか?

134名無しさん2018/02/08(木) 18:24:53.44ID:r0gwO2m9
>>131
あっさりしてて甘〜いラーメンがたべたいならそこかそこの系列のふくみや
二郎系みたいなのもあったけどあれはダメだ
激辛のデスラーメンは美味いよ

135名無しさん2018/02/08(木) 18:32:57.80ID:gntxnLsn
>>134
わかる
あれ美味いよな

136名無しさん2018/02/08(木) 18:46:44.56ID:r0gwO2m9
替玉が30円くらいなのも嬉しいね
黄ニララーメンもなかなか美味いコスパ悪いけど

137名無しさん2018/02/08(木) 19:58:09.89ID:8Jjq3/pc
それだけの価値しかないってことだよ

138名無しさん2018/02/08(木) 20:35:42.57ID:r0gwO2m9
やまとに常連なんかいるのか?

139名無しさん2018/02/08(木) 22:24:28.04ID:g2Lagw8L
観光シーズン以外は常連だらけだよ

140名無しさん2018/02/08(木) 22:28:42.60ID:fXEeUESv
やまとだけがラーメン屋だ!って頭おかしい人ならゴロゴロといる

141名無しさん2018/02/08(木) 22:48:59.92ID:OCpOPv8z
名古屋のスガキヤと同じ

金沢の8番ラーメンと同じ

142名無しさん2018/02/09(金) 06:22:40.64ID:MP9NeJ4Z
この前初めて西川沿いの横神行ったけど客が自分1人でちょっと寂しかった
しかも腰の低そうな店主も1人で店内には常時有線の演歌が掛かってて中々シュールな空間だった
食べたのは岡山では珍しい富山ブラックでまあまあコクがあって良かったけど自販機のメニューの並びに騙された罠
1番上に横並びで3種類の写真付きのを選んだら味玉入り知らずにデフォかと思って高い奴買って後でよく見ると下の段に味玉無しの普通のがこっそりとあって100円分余計に払ったわ糞が

143名無しさん2018/02/09(金) 06:48:20.86ID:/mLQISsf
東京に進学して帰省すると行列で友達に会えるのがやまと。
やはり岡山の味、東京で色々食ってもやはりやまと。変わらぬ味が一番の魅力
それが人によっては天神であり、浅月であったりする。
老舗ならではだよね。新しい店はそうなれるよう頑張ればってほしいよね

144名無しさん2018/02/09(金) 07:45:59.77ID:P0w+BsNi
子供の頃あれだけ好きだった浅月のカツそば
カツそばの味は変わって無いんだろうけどさ俺が変わっちまったんだよな

145名無しさん2018/02/09(金) 08:44:11.54ID:MP9NeJ4Z
カツそばなら今は亡き一元だろjk

146名無しさん2018/02/09(金) 09:30:51.95ID:lO9ifufL
>>143
単なる懐古厨じゃん
なんで他人に勧められる名店だと勘違いするかなぁ?
あんなの時代に取り残された昔ながらのラーメンでしょ
正直チェーン店の天下一品でも行ってたほうがずっとマシなレベル

147名無しさん2018/02/09(金) 09:34:50.77ID:DVExGcYi
>>144
そういうのはあるよね。自分が歳を取ったんだけどなかなか認められないw

148名無しさん2018/02/09(金) 12:10:46.80ID:AktdYPEx
>>146
お前悲しいやつだな。
昔ながらの味が好きなのはいいことだと思うぞ。
俺のじいちゃんは食堂でラーメン出してたけど、いろんなラーメン食ってもその味は忘れられないもんなんだわ。
今でもあの味が食えるなら並んでも喜んで食べる。
もちろん最先端のものではないし、味も時代遅れかもしれないが、そういう味が好きな人間も一定数はいるんだよ。
まー、それを人に進めるかどうかは別問題だけど、>>143は別に進めてないだろ(笑)
ちなみに俺もやまとは好きな味じゃない。

149名無しさん2018/02/09(金) 15:06:51.07ID:g2ozTxQG
やまとはマズイし高いからな
味がわかってる人間は行かないよ
岡山代表ってわけでもないし

岡山ラーメンといったら天神やな

150名無しさん2018/02/09(金) 15:07:30.16ID:M57Z1Xo8
昔ながらの味はすわきで十分満足してるわ
常にラーメンは進化してるんでいいラーメンは別枠
昔はそれこそ金八が旨いって思ってたからなぁ
あれだけ通った一風堂も今はシロマルしか行かないし

151名無しさん2018/02/09(金) 15:48:04.21ID:rZh0drUa
子供の頃食べた味は擦りつけられるからな
マクドがその商法でポテトとか脳が欲しがるようになるらしい

俺も閉店したけど玉島通町にあった普通のラーメン屋好きだった
生まれ故郷で親によく連れてってもらったし
学生時代もよく行った
あの味もう一度食いたいなぁ

そういう意味ではまだ懐かしの店が健在な人は幸せだよ

152名無しさん2018/02/09(金) 15:52:43.39ID:DVExGcYi
昔ながらのやまとファンはこんなスレ来ないわな。
ここは客が入らない店関係者、新規オープン店関係者が宣伝するスレ
ここで褒められている店は全てそんな感じがするよ
ランキングも浮世離れしているし(^_^)

153名無しさん2018/02/09(金) 18:53:56.68ID:ydtPdNnf
すわき好きだわ
岡山のソウルフードといったらすわき
歴史が違う

154名無しさん2018/02/09(金) 18:59:46.50ID:GS/I1vaN
しんやラーメン、百万元のラーメンとカツ丼、のんき坊の横にあった頃のあまいからい、天一、10代の頃よく食べた味 また食いたいなぁ

155名無しさん2018/02/09(金) 19:42:42.90ID:/mLQISsf
しんやは食いたいなあ、味噌が好きだった。
やけに甘い味噌

156名無しさん2018/02/09(金) 19:52:36.07ID:MP9NeJ4Z
新雅な
なら王王と時計台も懐かしい味だわ

157名無しさん2018/02/09(金) 22:16:43.64ID:1kNngzLB
新雅ラーメン、しんやってそんな漢字だったんな 懐かしい 友達といずみのゲーセンで遊んだ後皆とよく食べに行ってたわ 焼き飯付いたセットも安くて 今思えば味はすわき後楽中華そばに近いんかな? また食べたい

158名無しさん2018/02/09(金) 22:43:43.45ID:/mLQISsf
すわきとは違うんだよな、凄く良い意味でチープなのに真面目に作っている
チャーハンも紅生姜乗せてな
学生服で行くと常に大盛サービス、おばちゃんもう亡くなったろうなあ

159名無しさん2018/02/10(土) 00:30:09.31ID:ABP1xFPW
ここまであまいからいラーメンが全くあがらないような

160名無しさん2018/02/10(土) 01:22:28.54ID:1pw+ltTt
あまいからいと丸天と金八は駅前の雄だったよな昔は

161名無しさん2018/02/10(土) 05:20:53.14ID:cEx+/RKV
金八はスープ使い回ししてなかったら今でも行列店だったろうにな
ラーメン屋で行列ができた元祖だもんな
駅前の行列に並んだのが懐かしいぜ

162名無しさん2018/02/10(土) 05:24:24.96ID:E7+CXRNf
俺の場合金八の美味さがわからん、好みじゃないのかな
それと九州トンコツ系もどれを食べても微妙、食べたい!って味じゃない
鼻が異常に敏感なのはあるかも

163名無しさん2018/02/10(土) 05:33:26.91ID:HRaXuYUz
新雅のおばちゃん店閉めた後は天満屋とロッツビルつなぐ地下通路?クレープ焼いてる店の前に中華料理屋あったの知らん?そこで働いてたよ 結構前だもんね あのおばちゃんやさしかったもんな 今でも元気だったらいいな

164名無しさん2018/02/10(土) 05:55:02.84ID:HRaXuYUz
駅前の金八の人気行列は元祖よな 俺も並んで太肉ラーメンで感動したの覚えてるわ とみ吉のオープンもその頃じゃなかった?もの珍しさの味にどちらもすげー行列だったの覚えてる

165名無しさん2018/02/10(土) 08:32:16.66ID:12PZ8NNq
そもそもスープ使い回し疑惑ってだいぶ前に聞いたけどあれマジなん?
醤油ダレで割って冷めたやつ温めても少ないしコショウも入れてるから味変わるし
それ混ぜたら毎回味変わらなくね?

166名無しさん2018/02/10(土) 09:38:15.56ID:E7+CXRNf
まあ当時は色々嘘臭い噂がたったわな
ただ物珍しさだけの行列ってのは新規オープン店には今も変わらずあるね

167名無しさん2018/02/10(土) 10:53:36.60ID:OAA/suRa
あまいからいは昔から名前だけは聞いてたんで
行ってみたけど
2回目はないな

168名無しさん2018/02/10(土) 12:20:48.10ID:E7+CXRNf
店の前を通ると独特の岡山中華そばの香りがするんだよな

169名無しさん2018/02/10(土) 12:57:52.30ID:Utm0mJn8
所詮岡山ラーメンなんて時代の流れに取り残された過去の遺物よ
懐かしがるのは勝手だがチェーン店にすら味で負けてるようでは県を代表するラーメンとは言えまい

170名無しさん2018/02/10(土) 13:50:21.99ID:FLZJneAy
>>169
毎度毎度お疲れさまです。

171名無しさん2018/02/10(土) 15:58:59.84ID:cmop1+ch
>>165
食中毒が出て保健所から一時的に営業停止になっただけでしょ
スープ使い回しはただの噂
しかも20年も前の話

172名無しさん2018/02/10(土) 17:26:31.93ID:/0C5FxHU
あれは従業員と店主がトラブって風説の流布したと聞いたけどな
いくらなんでもスープ使いまわしすれば味が毎回変わるわ

173名無しさん2018/02/10(土) 17:36:39.14ID:kduQCVTx
リユースした方がうま味が増したりして

174名無しさん2018/02/10(土) 17:59:40.67ID:OAA/suRa
使い回しで思い出したけど
よくうなぎのタレなんか継ぎ足すっていうけど
あの中にゴキブリとか入り込まないのかな?

175名無しさん2018/02/10(土) 18:02:21.33ID:/0C5FxHU
>>174
ヴォイスで紹介されてた玉島のうなぎだれのカツ丼食いに行こうと思ってたらこれだよ…

176名無しさん2018/02/10(土) 18:37:16.73ID:/reC+pp1
>>174
ゴキエキスもまたアジですわ
それが嫌なら継ぎ足しやよび戻しでスープ作る店に行かなきゃいい

177名無しさん2018/02/10(土) 18:37:47.50ID:b6X3Jh12
新雅って百十四の地下閉店してからほかの場所で同名の中華料理があったの覚えてるやついるかな
ラーメン 元祖の足下にも及ばない不味さだった まあすぐにやめてしまったけど あれどこら辺だったかなぁ

178名無しさん2018/02/10(土) 20:27:33.33ID:1pw+ltTt
新雅の師匠の店は玉野にあったぞ
パチンコマンモスの目の前の中華料理店、多分今は別の店だと思う
昔何気なく入ったら中華料理新雅って書いてあったから店主に
天満屋の近くに同じ名前のラーメン屋があるって話ししたら
それは自分の弟子が出した店って聞いてビックリした思い出

179名無しさん2018/02/10(土) 22:34:30.40ID:zkpbQF9k
しんやもゴキブリが入っていたとか言う噂も一時期あったよ
信じる奴は信じるんだよ、バカだけどな

180名無しさん2018/02/10(土) 22:43:49.84ID:cmop1+ch
今日のくわん屋のスープは激ウマだった

181名無しさん2018/02/11(日) 19:10:29.07ID:zrYkD8l1
>>178
岡山市内だっんだよね
ラーメンも百十四の所とは明らかに違ってたし焼飯が油ベトベトで食えたもんじゃなかっんだわ

182名無しさん2018/02/11(日) 21:08:33.27ID:rvJgwcSU
高島ラーメン

183名無しさん2018/02/11(日) 21:50:25.08ID:ophQusX5
粉のあるところ
必ずゴキは涌くけーの

184名無しさん2018/02/11(日) 22:45:40.41ID:QQ502ji8
ラーメンのパクりと言えば駅前の金八が移転してそこに入った金八屋
太肉ラーメンなんかメニュー丸パクリの劣化版出しててワロタけと程なくして潰れてた罠

185名無しさん2018/02/11(日) 22:46:17.32ID:QQ502ji8
金八家だったか

186名無しさん2018/02/11(日) 22:49:46.88ID:cAA5FBGn
岡山の家系はすべて劣化パクり

187名無しさん2018/02/11(日) 22:59:56.05ID:byZh/q4S
岡山のラーメン屋は全て何処かの劣化コピー

188名無しさん2018/02/12(月) 12:55:36.35ID:2HqEpQYq
人間がゴキブリを嫌うのははるか太古の時代よりお互いの生命力の強さをライバル視している所から来る遺伝子的な本能なのだと言う

189名無しさん2018/02/12(月) 22:17:57.37ID:fSw5QNP1
刺青と同じたな

190名無しさん2018/02/13(火) 18:41:42.26ID:zaONs6++
お前らの嫌いな某店は今日も大繁盛っぽいぞ

191名無しさん2018/02/13(火) 20:05:20.97ID:G1C5GNHl
隣のパスタ屋どうなん?

192名無しさん2018/02/13(火) 20:23:47.13ID:vftuEaqe
テレビの影響で隣のパスタ屋も凄い行列だよな。食事の性質上みなゆっくり食べるんだろう、
パスタ屋より長い行列でやまとに並んでもすぐ順番が来るのが優越感(笑)
やまとを食べ終わって出てもまだ同じカップルが並んでいたりする
回転率が良いやまとだから待てるけど俺はあの待ち時間は無理、でも食ってはみたいな

193名無しさん2018/02/13(火) 20:27:30.02ID:4/XcsRBT
あの界隈ってなんかラーメン屋多いよね
スープが美味いとか自称してる塩ラーメン屋があったけどどうなん?
あとつけ麺屋もあるよな
やまとは1度行ったよ
今時の店みたいにパンチはないかも知れないが普段食いするにはちょうどいい味かも

194名無しさん2018/02/13(火) 20:40:52.69ID:FaWo46Ae
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

195名無しさん2018/02/13(火) 21:07:12.14ID:HYSRhWMX
やまとはダメだろ
値段の割に味がよろしくない

196名無しさん2018/02/13(火) 21:10:12.09ID:vftuEaqe
>>203
塩ってどこだろ?楽長かな

197名無しさん2018/02/13(火) 21:42:40.50ID:R4JSgekg
成瀬家の横のコンビニ潰れてたな

198名無しさん2018/02/13(火) 23:05:53.35ID:Z8mCywk3
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
 ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

199名無しさん2018/02/14(水) 04:43:20.95ID:iVpDRxuJ
>>197
サークルKだからな

200名無しさん2018/02/14(水) 10:03:50.35ID:jA5AZCx0
岡山市東部に成瀬家できてくれたらうれしいのに

ラーメンショップ早く潰れねえかな

201名無しさん2018/02/14(水) 11:11:08.99ID:YJkAQIaO
何で感じの悪いことばかり言うんだろうな某店の信者は

202名無しさん2018/02/14(水) 13:53:06.78ID:TdOOgLld
二号店はあの潰れたコンビニになります

203名無しさん2018/02/14(水) 14:13:55.01ID:I6L0W7wF
盲信も擁護も否定もしない立ち位置だが
正直な所としては並んでまでは食わないかな>成瀬家
そこまで県内の家系に飢えている訳では無いしね

カスい所以外の家系チェーン店が入ってきて欲しいとは思う
魂心家とかちょっとずれるけど山岡家とか

204名無しさん2018/02/14(水) 15:03:27.94ID:jA5AZCx0
普通に吉村家直系店が来て欲しいけどな

205名無しさん2018/02/14(水) 15:04:31.04ID:jA5AZCx0
とりあえずラーメンショップはいらねえ
なんなキチガイがやってる店なんか

206名無しさん2018/02/14(水) 15:13:35.55ID:47ujNcF1
>>204
直径でなくてもいいのであの麺を出してもらえる程度認められる修行をした人なら大歓迎だけど
酒井製麺はちゃんと認められないとおろしてもらえない

207名無しさん2018/02/14(水) 15:16:02.41ID:I6L0W7wF
成瀬家、スープはかなりいいのに麺が追いついて無いんだよなぁ
よってトータルで見れば微妙な方のチェーン店な壱角家より劣る印象もある
並ばず気楽に食える家系は本当に欲しいんだよね

208名無しさん2018/02/14(水) 16:03:15.99ID:lXOKPTEC
>>204
岡山でも本物が食べたいよね。

209名無しさん2018/02/14(水) 16:11:34.19ID:47ujNcF1
>>207
本場と同じ酒井製麺だけど
ある程度は店のリクエストで細さとか合わして出荷してるんだろうと思うんだけど
ただ湯ギリの問題か
それとも最初の方で硬さについてだいぶお客から聞いて今の硬さになったというし
その人たちの好みの問題なのか?
今となってはよくわからんが固め注文すれば特に問題ないように思うので俺は気にしてない

210名無しさん2018/02/14(水) 16:18:20.13ID:I6L0W7wF
湯切りと固め頼んでも十分な堅さじゃなかったのと麺量が多すぎるって所かな、自分としては
麺に対してスープが少ない上に湯切りの甘さから後半ドロドロ感が出てしまう
最後に行った時に麺の量を少なめをリクエストしてみたら丁度良かった
ご飯前提なんだからそんなバランスにして欲しいわ、そしたらスープの追い込みもし易い

211名無しさん2018/02/14(水) 17:23:45.93ID:tJUMcXgL
すぐ飽きられ廃れるだろ

212名無しさん2018/02/14(水) 18:25:12.25ID:I6L0W7wF
家系自体は残ると思うよ
ブームで加熱した二郎系も魚介系つけ麺も一定の地位は築いてるし
濃いラーメンってのは残りやすいよね

213名無しさん2018/02/14(水) 18:34:27.78ID:aYQJDaQO
>>210
たまにやる太麺のやつはどうなん?
俺はあまり変わったとも思わなかったけど
あの特製脂は美味かった
激しく胃がもたれたけど

まぁ白飯おかわり自由だし
麺少なめでご飯おかわりでもいいような気がした
麺少なめのかわりにノリ増やしてくれればなお嬉しい

214名無しさん2018/02/14(水) 18:36:22.45ID:tJUMcXgL
脂たっぷりの濃い味なんて今後生き残るのはほんの限られた店だけ
高齢社会だぞ?あんな味覚音痴のお子様舌好みのラーメンなんていつまで食べるよ?

215名無しさん2018/02/14(水) 20:02:33.12ID:beVbIkGO
店も生き残れんし客の方も生き残れんわ
俺なんか濃いラーメン数年食べ続けて血圧180に到達したわ血糖値が正常範囲内なのが救いだった
もうラーメン辞めるわ
命かけて食うもんでもないしな
お前らも気をつけろよアバヨ

216名無しさん2018/02/14(水) 20:17:37.19ID:zGU+MI/a
>>207
麺が追いついてない???
成瀬家は直系と同じ酒井製麺なんだけどw

こういう味のわかってない奴にかぎって長文書いてるからうけるわw
ダラダラと的はずれなことを延々と書いてて笑える

217名無しさん2018/02/14(水) 20:24:16.38ID:tJUMcXgL
まあその店には興味ないが同じ麺でも扱いが駄目ならどうにもならないわな
保存、茹で方、時間、湯切り等々、
バイトでも出来るジャンクフードでもこれくらいはこなせってやつだな
ラーメンオンリーの店なんて料理の知識は要らないし付け上がっている馬鹿は多いよ

218名無しさん2018/02/14(水) 20:56:54.17ID:aYQJDaQO
>>215
最近の研究で血圧は塩分受容型じゃない方が多いとか言われてるぞ
最近だとストレス性が多いとか遺伝とかもそう

塩分一生懸命カットして制限してみた下がらないなら塩分は関係ない可能性もある

219名無しさん2018/02/14(水) 21:07:44.04ID:dr7yF7YQ
若いときに思いっきり楽しんでおいた方がいいのか
体にダメージを残さないようにぼちぼち楽しむくらいがいいのか
わからん

220名無しさん2018/02/14(水) 22:49:01.04ID:7zuuMObu
>>216
味がわかってる君の評価は?
他の家系食べたことあるの?
吉村家とは言わないが他の店食べてみた方がいいよ

221名無しさん2018/02/14(水) 23:10:48.30ID:vtXSYbdd
>>219
言うても塩分脂質炭水化物の塊だから
肉体労働してないなら控えたほうが良いわな
特に白飯合わせるダブル炭水化物はヤバイ

体重とか内臓脂肪は要チェックだよ

222名無しさん2018/02/14(水) 23:36:27.34ID:4gNI0LJF
色んな麺で食べてみたいのは分かる

223名無しさん2018/02/14(水) 23:41:37.00ID:uoGnF/W+
>>197
サークルKだったからファミリーマートへの転換で閉店かと思ったら完全に看板外してシャッター閉めてるし採算がとれずに閉店なのかもな・・・

>>204
直系でもスープが薄くクリーミーさが全く感じられない不味い高松家って店があるから吉村家直系なら安心とは限らない

224名無しさん2018/02/15(木) 00:11:33.26ID:2tvgCGq/
岡山でいちばん身体に悪いラーメンってどこだろ

やっぱり豚皮煮込んで脂のかさまししてる、やまとかなあ
豚皮とかまるで部落のくいもんだよな

225名無しさん2018/02/15(木) 00:46:59.81ID:KVO6IaHp
無条件に酒井製麺だから良しとする思考停止クン居るな

226名無しさん2018/02/15(木) 01:59:13.71ID:ls/YWq/1
酒井製麺は、ちゃんとした店にしか卸さないから
美味いラーメン店かどうかを見極める指標でもあるんだよなあ

こんなのラーメン好きなら常識レベルのことなんだけど
そんなことも知らん無知がいるとは

227名無しさん2018/02/15(木) 04:09:32.94ID:KVO6IaHp
あーダメだコイツそんなの分かった上で言ってるんだわ
だから思考停止と言われる

228名無しさん2018/02/15(木) 07:00:10.52ID:V/qqmqho
だよなあ、ちゃんとした店の基準って何だよ?って感じ
系列なんてチェーンみたいなもの、そのチェーンの宣伝みたいなものだわ
思考停止もそうだが自分で一度原点から考えることが出来ないんだよな
まあチェーンジャンクフード店から見ればバカはおいしい客だろうね
老舗料亭が厳格な基準で暖簾分けしたのと勘違いしてるんだろう
生活レベルの低さが丸見えだね

229名無しさん2018/02/15(木) 09:02:53.69ID:tWaw9wUN
逆に酒井製麺って名前だけ先行しちゃってるな、って印象を受けたよ
スープは旨いから別の麺で食べてみたいと思ったのは自分だけじゃ無いはず
盲信してる人は初めてのまともな家系だから仕方ないかもしれんが

230名無しさん2018/02/15(木) 09:08:28.45ID:GCnNDOiC
関東だと細麺が選べれる店ものかとあるじゃらね

231名無しさん2018/02/15(木) 09:51:51.87ID:hIYefnH6
どの家系にも共通項だろうが中国産冷凍ほうれん草なんて食えないから

232名無しさん2018/02/15(木) 10:03:59.68ID:y+nKLeMM
家系のほうれん草だけが中国産だと思ってらwww

外食屋の材料は中国産のオンパレードなのになwww

233名無しさん2018/02/15(木) 11:55:40.96ID:hIYefnH6
もやしたっぷり乗せたり、中国産の緑色の物体を乗せたりバカはヘルシーとだまされる
バカは騙されるために生まれてきたんだなとつくづく思うよね

234名無しさん2018/02/15(木) 12:12:41.18ID:8VmV/f0c
>>233
バカはオメーだwww

235名無しさん2018/02/15(木) 14:09:57.37ID:l6kKAAQT
今は野菜高騰してるけど
そんなにたくさん入れるわけでないし
ほうれん草増しとか100円とるのに国産使わない意味がわからん
そういうのイメージ的に大事だと思うんだよな

冷蔵庫から袋出してるのみればええええええとなるじゃん
店閉める前に茹でて冷蔵庫に入れるだけなのにな
せっかく命のこもったスープとやらを作ってるんだから食材にも力入れてほしいわ

236名無しさん2018/02/15(木) 14:54:11.22ID:hIYefnH6
命のこもったスープ(大爆笑)

スープの材料も透けて見えるわな

237名無しさん2018/02/15(木) 15:02:18.02ID:+j3tzCbk
>>235
ニンニクでも国産なら1個100円だよ

二郎系じゃ無理

中華産なら5個で100円
個人ならこれだけど業者から直接買えばもっと安くなるんだろうあ

238名無しさん2018/02/15(木) 15:05:39.99ID:8VmV/f0c
成さんの奥さん美人でエロそうでサイコーだな

239名無しさん2018/02/15(木) 15:07:51.98ID:hIYefnH6
国産ニンニクなんて100円じゃあ買えないし
青森産ならスーパーで300円前後
汚染された土壌で育った中華産ならワンネット100円
どちらのコスパがいいかは本人の価値観次第
個人的には身体に害があるものには1円も出したくないよ

240名無しさん2018/02/15(木) 15:39:22.97ID:tWaw9wUN
>>239が普段何食ってるか気になるわw
岡山ラーメンスレに居るような人では無いのは確か

241名無しさん2018/02/15(木) 16:57:48.07ID:wPrk9lcm
確かに岡山ではやってるラーメンって
中国産ばっかりの儲け第一のラーメン屋がほとんど

でも岡山にも、国産素材にこだわった良心的なラーメン屋があるんだぜ
・・・ラーメンきずなっていうんだけどさw

242名無しさん2018/02/15(木) 16:59:25.29ID:u62OZ5ED
そんなに輸入品が嫌なら毎日産直に通え
醤油も味噌も国産大豆仕様を食え
うどんもパンも小麦が基本輸入品だから食うんじゃないぞ

243名無しさん2018/02/15(木) 17:20:18.05ID:RQATHQfR
産直には農薬基準が無いから
中国産より酷い毒入りが横行している

244名無しさん2018/02/15(木) 17:22:05.62ID:hIYefnH6
中国産から輸入品にすり替えるなんてまるでチョンみたい

中国産ニンニク中国産冷凍ほうれん草なんて絶対食えないって言ってるだけ

普通に買い物していても生産国見て中国だったら絶対に買わない

245名無しさん2018/02/15(木) 17:37:26.54ID:LOZ7KBDL
喰楽で脂少なめニンニク抜き味薄め野菜盛り1段階
これだとやっぱ二郎系食った気がしないなぁ
歳取ると野菜つーかもやしいっぱい食えんわ
脂分も…

よこで魔王注文してた勇者居たけど
真っ赤じゃんw
食えるかどうか見届けたかったw

246名無しさん2018/02/15(木) 18:25:49.45ID:V/qqmqho
魔王は余程辛い系苦手でなければ激辛までは誰でも食えるよ
ピリ辛程度の辛さかな、そんなに無茶苦茶辛くない
その上は食ったことないのでわからんけど、激辛でちょうどなんで
その上を食べたいとは思わない

247名無しさん2018/02/15(木) 18:30:00.99ID:LOZ7KBDL
そうなんだ情報サンクス
少しくらいなら辛いの大丈夫なんで今度挑戦してみようかな
一番辛くないのから

248名無しさん2018/02/15(木) 19:05:52.90ID:Ji7S1FAi
国産だ輸入品が体いいとか悪いとかラーメン食ってりゃ体に悪いんだよバカども

249名無しさん2018/02/15(木) 19:14:25.80ID:ziXU4scN
やまとも中国産つかってるからな
慌てて火消しに来たか

250名無しさん2018/02/15(木) 19:18:55.44ID:+j3tzCbk
玉島の中華蕎麦 みず川
に行ったけど美味かったよ。

駐車場は川沿いの防波堤の所に停めれるのかな?

251名無しさん2018/02/15(木) 20:56:21.46ID:LOZ7KBDL
>>250
交差点のところに専用駐車場あるし
堤防のところも商店街利用者用で1時間以内でどうぞと書いてあるから問題ないと思う
ただ俺は前通るだけで行ったことがない

252名無しさん2018/02/15(木) 22:56:13.87ID:V/qqmqho
冷凍ほうれん草の話題が出ているけどスーパーの冷凍でも国産と中国産があるね
値段はやはり国産は3倍するよ。国産はどう考えてもジャンクフードラーメンには使えないね

253名無しさん2018/02/16(金) 00:37:22.03ID:8aHuQ6kw
具材手を抜くのはあまり感心しないな
香風のツィッター見てたらシナチクの乾燥からの戻しとか日にちと手間をかけてる
まぁあそこは全て美味いしな

こういう姿勢って好きだわ
それで値段が高くても通う気になるわ

254名無しさん2018/02/16(金) 04:52:55.56ID:Z5U/DcSn
大魔王は
やっぱり辛すぎたら痛いだけで
旨辛とは方向性違うと気付かされたラーメンだったな
あれのスープは無理

255名無しさん2018/02/16(金) 05:04:55.97ID:Z5U/DcSn
浦安の大統領おれ好きなんだよなあ
ネギとにんにく唐辛子で程良く旨辛に出来る

256名無しさん2018/02/16(金) 09:46:15.73ID:nNI9oHL7
形にこだわって変な物乗せなければ良いだけかとも思う

257名無しさん2018/02/16(金) 09:49:05.81ID:zyN3sK6l
でもオール国産したら1杯1500円はするだろ?

258名無しさん2018/02/16(金) 10:33:25.96ID:Z5U/DcSn
にんにくは臭うから
休みとかにしか食べれない
あれないなら好きなんだけどなあ

259名無しさん2018/02/16(金) 11:38:41.57ID:1yLYPOrl
成瀬今日も混んでるな
11:20に来たのに待ちが十人超えとる

260名無しさん2018/02/16(金) 12:55:17.45ID:zyN3sK6l
本物が食べたい

261名無しさん2018/02/16(金) 13:14:56.50ID:zxI5NMJE
成瀬家うまいな 本物だわこれ

262名無しさん2018/02/16(金) 13:46:33.13ID:oDy5bs5m
国産ブタ
国産やさい
国産小麦をつかってる優良ラーメン店は岡山にもあるんだよなあ
しかも一杯で1000円越えない良心的な経営

なのに中国産と課長マシマシでしかもボッタクってる某店の方が客が多いというねw
いかに本物を知らない馬鹿舌が多いのかわかるよw

263名無しさん2018/02/16(金) 13:56:22.23ID:nNI9oHL7
>>257
なんてこと無い値段だよ。
身体に危険な750円より倍しても安心な1500円を選ぶ人は沢山いる
作り手の良心の問題でもある

264名無しさん2018/02/16(金) 14:03:16.04ID:zyN3sK6l
新幹線で横浜まで行って本物を食べてくるか

265名無しさん2018/02/16(金) 14:34:43.69ID:Wb0dl0JF
ラーメンって手間暇かけてスープ作るけど
原価言うたらそんなに高くないんじゃないの?
それもスープにこだわってる店くらいでしょ?
麺とか仕入れで50円くらいなもんだろ
チャーシューはちょっとたかいかもしれんが

266名無しさん2018/02/16(金) 15:03:38.62ID:T1jlSiDk
おい!カカロット…貴様、成瀬家には行ったか?
オラ、まだ行ってねーや!
何…貴様、行ってないのか。。。。
サッサと行け!この下等生物が!!!
これでも喰らえ♪…みたいな!

267名無しさん2018/02/16(金) 16:17:51.29ID:nNI9oHL7
頭のおかしい信者

268名無しさん2018/02/16(金) 16:48:00.81ID:1yLYPOrl
>>262
どこが化調マシマシのぼったくりなの?

化調はあれはあれでいいもんだよ
入れすぎで舌がビリビリ来るのは勘弁なw
某秘伝ラーメンとか

269名無しさん2018/02/16(金) 18:11:08.32ID:aNvqV7l1
岡山の名城といえば知る人ぞ知る天神山城

270名無しさん2018/02/16(金) 18:13:49.16ID:aNvqV7l1
おっとっと
歴史ゲーム板のはずが
こんなところに誤爆

271名無しさん2018/02/16(金) 18:29:25.91ID:RWBCL1NB
中国人でも中国産野菜を食べるときは一時間以上流水にさらして農薬を洗うらしいな
でないと怖くて食べられないし野菜を全く食べない訳にもいかないし、なんて紹介している番組を観たわ
中国産モヤシの生産者も自分では絶対に食べないと言ってた。使っている薬品が危なすぎるからっておい!(笑)
中国人富裕層は数倍しても日本産を挙って買い求めるらしいが彼らの年収は日本人の平均以下だってな

272名無しさん2018/02/16(金) 19:16:21.64ID:GDrXAtXO
せっかくだからラーメンの歴史について語ってくれ

273名無しさん2018/02/16(金) 19:28:13.96ID:wFV0Rb+8
ラーメンの起源は韓国ニダ

274名無しさん2018/02/16(金) 20:32:16.34ID:vBWnYxJ4
バカか

ラーメンの起源はエロマンガ島だ

275名無しさん2018/02/16(金) 20:34:55.85ID:PNDGFqIk
ラーメンはテレザート星から運ばれてきた

276名無しさん2018/02/16(金) 20:55:31.40ID:1yLYPOrl
ラーメンの起源はこれ
https://i.imgur.com/f0OtZjz.jpg

277名無しさん2018/02/16(金) 21:30:40.66ID:n3Z6gt3b
>>264
うるせーよ田舎もん でてくんなボケ

278名無しさん2018/02/16(金) 21:46:28.66ID:wFV0Rb+8
ラーメン大好き小泉さん

279名無しさん2018/02/16(金) 21:48:04.12ID:wFV0Rb+8
そういえば韓国ではインスタントラーメンを飲食店で出すのがデフォらしいな
まぁ日本でも一時そう言う店はやったけど

280名無しさん2018/02/16(金) 21:48:53.09ID:oDy5bs5m
>>268
ボッタクリ悪徳点がどこなのか
本来なら店名を出して注意喚起したいところなんだけど
中国板には、そのボッタクリ店をやたらもちあげる妄信的な信者がいるからおいそれと言えないのよ
むかし信者を変に刺激したせいで埋め立て荒らしされたことがあってね

ちなみに成瀬家は俺も好きよ
あそこはコスパが高い良心的な経営だよね
糞まずい某ボッタクリ店の婆婆には成瀬家の爪の垢を煎じて飲ませたいよ

281名無しさん2018/02/16(金) 22:41:52.84ID:Yo7TTOVH
中国産の野菜は食べちゃ駄目だよ。これだけは守らないと

282名無しさん2018/02/16(金) 23:04:35.78ID:CBRSaydg
丸源さーん、期間限定の坦々麺早く止めないと学会の天神6番が足蹴で通うって危ないこと言ってますよー

283名無しさん2018/02/16(金) 23:48:07.94ID:es+OZrU3
中国産ガー中国産ガーって騒ぐ偽日本人とその家族に関わると毒盛られるぞ気をつけろよ

284名無しさん2018/02/17(土) 00:03:28.77ID:TGK5B1ht
>>280
ラーメンショップだろハッキリ言えよ

285名無しさん2018/02/17(土) 00:09:37.38ID:MThHSgnw
やまとは中国産なのに客がつき
麺屋楽長はオール国産、それも岡山産にこだわってるのに客がついてない
悲しいかな、これが岡山の民度

286名無しさん2018/02/17(土) 01:44:52.88ID:dev/xG+S
成瀬行くときは気をつけろよ
https://youtu.be/DscIeUa5od0

287名無しさん2018/02/17(土) 07:38:56.16ID:/2AA+tE+
千鳥のコントみたいじゃな 成瀬家の前で年末ど偉い死亡事故あったしな あの辺はきおつけんといけん

288名無しさん2018/02/17(土) 08:26:54.34ID:Mddq1V3D
上品な人間は行かないから大丈夫

289名無しさん2018/02/17(土) 08:50:02.67ID:y29m8FTk
ラーメンとか食う食わない関係なしに気をつけろよ
あそこまじで危険だから
捕まるやつはアホだけど巻き込まれたくない

290名無しさん2018/02/17(土) 09:56:00.72ID:29ulq1T2
>>287
あーあ

その話題ヤバいよ

291名無しさん2018/02/17(土) 11:43:56.53ID:2odEtjTd
成瀬屋は行動範囲外だな
岡山市って広すぎるんよな

292名無しさん2018/02/17(土) 12:15:51.46ID:d15pU9dF
あそこは岡山市じゃないだろ。郡だわさ。

293名無しさん2018/02/17(土) 17:32:31.85ID:qRoSyQBq
庭瀬近辺に住んでるんで成瀬はすげー行きやすい
逆に市内中心部の店は行くのめんどくさい
そば作や吉備路行くのに抵抗無いけど中心部行くのだるい

294名無しさん2018/02/17(土) 17:59:21.14ID:WqZLaZy4
そういえばこの前から岡山駅前商店街の入り口にチキンラーメンの屋台が出てたけど誰か食べた奴いる?
トッピング付きで一杯300円だそうな

295名無しさん2018/02/17(土) 20:10:44.63ID:1xaq9M6Y
>>294
わざわざ外出して駅前行くのがなぁ
せっかくなら他の店行くわな
袋で買えば5個入り298円とかあるし
なにが酷いってトッピングしょぼすぎ
ナルトとかチーズとか

296名無しさん2018/02/17(土) 20:17:37.24ID:34OO009a
どろどろベタベタしたラーメンはもう無理(笑)

297名無しさん2018/02/17(土) 21:41:11.78ID:BU1GU6a6
>>294
少し前に香川の高松にも来てたけどプロモーションとしてはショボく商売としては客をナメ切ったクソが切り盛りしてたから買う必要ない。
使い捨て容器にチキンラーメン入れて熱湯注いでフタをしてタイマーと一緒に客へ提供するだけで300円とかクソにも程があるわ。

298名無しさん2018/02/17(土) 22:50:19.45ID:aMhHnS3N
今日パチンコセイントセイヤ打ったら4万6000発交換18万円儲けたわ 明日やまとで爆食いしたるで

299名無しさん2018/02/18(日) 00:18:24.89ID:X6ajr6qe
家にしろ二郎にしろああいう下品な食い物は頂けませんな

300名無しさん2018/02/18(日) 01:08:48.63ID:uklRNvbp
ステマうぜえええな

偽物はいらない

301名無しさん2018/02/18(日) 09:54:22.19ID:6rFgAH2/
最近ラーメン屋に行くとラーメン学会の会員さん?って聞かれる

302名無しさん2018/02/18(日) 13:20:17.77ID:X6ajr6qe
ラーメンばっかり食っていると独特な体臭(異臭)と脂ギッシュな不細工な顔になるからな
半径5メートル以内には近づけないレベルだよ

303名無しさん2018/02/18(日) 14:20:52.57ID:0vANAa8w
>>302
それはわかるくせーよな お前がな

304名無しさん2018/02/18(日) 15:13:33.81ID:X6ajr6qe
真っ赤な顔が見に浮かぶ(笑)

305名無しさん2018/02/18(日) 15:27:25.26ID:dqkirmvd
わいの体臭は豚骨臭だがなにか?

306名無しさん2018/02/18(日) 15:31:33.84ID:U1P0W3w+
ID:X6ajr6qeは連続投稿してるから
どうせいつもの「コピー」「偽物」が口癖のやべーやつだろ
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171030/OUpURmQyY0I.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171102/Qmg0VGRjeVo.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171103/Z1VpRTZGZFU.html

コピーの他にも
しゃべることといったら「下品」「老舗」「ニュータッチ」「ステマ」「あの民族」「やまと」
いつも同じことしか言わないから、正体をまったくもって隠せてねえんだよなあ

やまとの従業員のまわしものか?
やまとよりうまいラーメン店が次々とできてあせってるのか?w
はっきり言って、やまとは値段高いのにちっともうまくない。行く価値なしだわよ

307名無しさん2018/02/18(日) 16:21:27.04ID:Kdj0F/w1
倉敷天城線の高速よりやや北に新店舗できてたな
普通の博多ラーメンぽいんだけど
なぜか紅生姜がない
値段も少し高いかな
なんで客少なくて固めの細い麺なのに提供時間かかるのか意味わからん
手際がイマイチなのか
俺しか注文してないんだからさっさと出しやがれデス

308名無しさん2018/02/18(日) 18:38:33.64ID:0vANAa8w

309名無しさん2018/02/18(日) 20:31:44.22ID:X6ajr6qe
気持ち悪い。こんなの見ている奴が気持ち悪い

310名無しさん2018/02/18(日) 22:21:32.01ID:fWwZsFBo
ススルはダントツは微妙だったって言ってたな。

311名無しさん2018/02/19(月) 00:14:56.34ID:cGCyrseX
>>308
すする来てたのか
すする効果でみやまが激混雑したら笑うわ

312名無しさん2018/02/19(月) 06:55:36.71ID:yIerJw2d
ラヲタキモい。臭いんだろうなこんなの見ている奴も

313名無しさん2018/02/19(月) 07:47:40.33ID:TI2M/An/
すするはやまと絶賛してたな

314名無しさん2018/02/19(月) 11:28:20.58ID:uJSe7jFT
昨日ずんどう屋の濃厚煮干し食ったけどあれ不味くない?
美味しくないラーメンは結構あるけどまずいラーメンはひっさびさだった

麺はべちゃべちゃ、煮干しが生臭いまじ生臭い
煮干し砕いて入ってるけど粒が大きくてめちゃめちゃ口に残る
煮干しがマジで嫌な臭いしかしないのでほんと苦痛だった

315名無しさん2018/02/19(月) 11:56:55.17ID:7tlGBYvA
魚介だしにすれば今時受けると思って安易にやると失敗する例なのかな?
魚介系は長年のノウハウがやはりいるんだよね
おとなしく海苔とほうれん草でものせて誰でも出来る無難な味にすれば良いのにね

316名無しさん2018/02/19(月) 12:15:56.78ID:TI2M/An/
ラーメンに入れるとうまくなる魔法の粉がドンキに売ってる それ店持っていってかけて食ってみ 醤油ラーメンに合うけん

317名無しさん2018/02/19(月) 12:30:37.08ID:sW9Is16J
VOICE21?で岡山のラーメン屋の店主が美味しいと思うラーメン屋トップ10やるみたいやな

318名無しさん2018/02/19(月) 13:19:56.48ID:pBaCI3SS
>>317
マスターお気に入りの香風出るかな
やたらつぶやいてるし
あそこお気に入りなんで拡散して欲しくない
今でも一時すぎにはスープ切れ閉店あるのに

319名無しさん2018/02/19(月) 13:38:26.35ID:uMAH8xdv
みず川美味いな。
あれで600円だから
550円の百万両は厳しいな。

320名無しさん2018/02/19(月) 13:39:43.30ID:uMAH8xdv
>>314
しょせんチェーン店だからな。
高菜の大盛りのインパクトがデカいだけ。

やっぱ飲食店は個人店がいいわ。

321名無しさん2018/02/19(月) 15:18:27.72ID:uMAH8xdv
なんしょん見たけど
濃厚鶏白湯拉麺 乙 K's柳川店 (濃厚鶏白湯拉麺 OTSU)
の店長めっちゃおもしろいな

ミシュランお断りって書いてるけど
本当に来たら土下座してでもお願いするとか
替え玉は100万円出したかったらクレジットカード対応するとか。

322名無しさん2018/02/19(月) 15:39:12.79ID:k2FgMPs9
個性の面からも個人店推しではあるんだがいかんせんセントラルなチェーン店にも劣る店が多くてね・・・
一風堂、ずんどう屋、塩元帥より下だと選択肢から遠のくよ

323名無しさん2018/02/19(月) 16:43:10.42ID:7tlGBYvA
セントラルキッチンがーって言うのもラヲタの特徴だよね

324名無しさん2018/02/19(月) 18:20:00.93ID:uMAH8xdv
やっぱ工場で大量生産したのは美味くないよ

325名無しさん2018/02/19(月) 18:21:57.84ID:tqIwp1qH
塩元帥とか基準に考えれば倉敷でまともなラーメン屋ってのは相当選択肢から外れるな

326名無しさん2018/02/19(月) 18:34:31.55ID:k2FgMPs9
いやセントラルでも出来がいい所はいいよ、すべて悪い訳では無い
>>325
津山なんてもっと酷ぞw

327名無しさん2018/02/19(月) 19:58:08.48ID:uMAH8xdv
塩減水はスタッフを怒鳴るんで論外

二度と行かない

328名無しさん2018/02/19(月) 21:29:41.19ID:zbE2p0ZL
>>313
ぼっけえも絶賛してたし
やっぱラーメンの好みは人それぞれだな

329名無しさん2018/02/20(火) 00:38:57.93ID:dVYgW/sa
Youtuberなんて宣伝して金もらってる底辺職だぞ
テレビや雑誌と同じで心づけ次第でなんとでも言うわな
みやまは実際うまいけど

330名無しさん2018/02/20(火) 06:40:59.59ID:dMapdo45
と無職がいっております

331名無しさん2018/02/20(火) 07:35:08.04ID:DY/+ryzq
>>322
塩元帥は各店舗でスープ仕込んで麺も製麺してるんだが?

332名無しさん2018/02/20(火) 16:32:55.50ID:2iu+vByi
>>331
そうなんか
麺もスープも店舗仕込みなら結構店舗でバラツキあるんかな?

333名無しさん2018/02/20(火) 17:38:42.50ID:MLbWRgUu
塩元帥は総社と倉敷の二店しかいったことないけど差は感じなかったなあ

334名無しさん2018/02/20(火) 20:48:49.01ID:alBCP8/z
炒飯うまい

335名無しさん2018/02/20(火) 22:15:38.08ID:AhO08Cit
塩元帥店長が怒るのが目障りなんでアンケートに書いてやったわ

336名無しさん2018/02/21(水) 05:10:01.04ID:MNTyV7NU
今日のVoice愛のCMでの各ラーメン映像で最後がやまとの野菜ラーメンっぽかったぞ
あそこ取材お断りじゃなかったっけ
まあいいや放送後のおまいらの評価が楽しみだわw
ベタ褒めか叩きまくりか

337名無しさん2018/02/21(水) 06:56:55.06ID:RHAwFsoO
取材アプローチの仕方にもよるんだろう

338名無しさん2018/02/21(水) 11:26:04.82ID:MDiLv3zb
新聞広告を見ると
確実にベトコンはあるみたいだな

339名無しさん2018/02/21(水) 11:51:22.85ID:TrpLw3dw
直接または電話で聞き取り調査と書いてあったな
具体的に何店舗から聞いてどのように導き出したかをきちんと公表すれば何も問題ない
公平性や客観性が感じられなければ評価もしないだけの話

340名無しさん2018/02/21(水) 14:39:27.09ID:XwN3lNd7
きずなも出るみたいだね

341名無しさん2018/02/21(水) 15:08:08.20ID:s2jsUQpK
>>339
ほんとそれな
ラーメン学会の新人賞なみにくだらない賞

342名無しさん2018/02/21(水) 16:05:48.17ID:o0T6NTIO
みず川行ってきた
スープうまいな
他にない感じのスープだった
塩に近い味わいで色も薄め
にぼ味噌いうのが別にあってそれが気になった

これはリピありだな

343名無しさん2018/02/21(水) 16:50:24.68ID:MDiLv3zb
>>342
600円だしな

近くなら行くね。

344名無しさん2018/02/21(水) 17:31:56.94ID:sGhuRteI
みず川安いし美味いよな
平日13時過ぎなのに待合席に10人ほど居たわ
少しお客の回転が悪い気がするというか
提供時間かかりすぎ
あの細麺ならもっと早く出せれると思うんだよな
唐揚げとか餃子とか頼んでなく純粋にラーメンだけでもおそすぎる
これが回転落とす要素になってるぽいな
まぁ新規店だし慣れれば待ってるお客の注文聞いたりして改善されるだろうと思うけど
そこは長い目で見るか

345名無しさん2018/02/21(水) 17:45:03.70ID:MDiLv3zb
逆に夜はガラガラなんだけどな

346名無しさん2018/02/21(水) 19:09:02.59ID:MDiLv3zb
10位
津山 麺屋大輔

8位
岡山 こびき

347名無しさん2018/02/21(水) 19:22:02.36ID:MDiLv3zb
同率8位
岡山 隠岐の島ラーメン

同率5位
岡山 きずな
岡山 やまと
岡山 三方らーめんおお田

348名無しさん2018/02/21(水) 19:29:26.08ID:MNTyV7NU
おいネタバレ及び実況すんなや
録画して後で見るつもりなのに

349名無しさん2018/02/21(水) 19:34:28.52ID:sGhuRteI
>>345
あそこの駐車場夜に止めたくないな
まぁ水門のところが空いてればそっち止めるけど

350名無しさん2018/02/21(水) 19:46:42.87ID:MDiLv3zb
4位
岡山 山富士
3位
岡山 麺屋たくみ
2位
岡山 富士屋
1位
岡山 天神そば



番外編 香川県
三豊 讃岐ラーメンはまんど

351名無しさん2018/02/21(水) 19:48:59.76ID:MDiLv3zb
結局この手のアンケート取ると
古臭い店しか選ばれない
大失敗の見本

352名無しさん2018/02/21(水) 19:55:49.32ID:b9k5zcF2
他所から来た人を天神に連れて行って美味しいって言われた事ない。
山富士はお酒の〆には良いと言われた事あるけど昼に連れて行くとイマイチな評価が多い。

353名無しさん2018/02/21(水) 20:06:15.12ID:RHAwFsoO
おやおや入れ墨が暴れてるのかな?

354名無しさん2018/02/21(水) 20:46:19.35ID:s2jsUQpK
鶏ガラ中華そばは天神そば(インスパイア含む)より倉敷の香風食堂や笠岡ラーメンの上位店の方が桁違いに美味いね
岡山市内は鶏より豚骨系中華そばが得意だろうな

355名無しさん2018/02/21(水) 20:53:40.26ID:eGQCftVQ
アンケートをとると定番の有名店ばかりになってしまうのはしょうがない
どんなランキングもそんなもんや

356名無しさん2018/02/21(水) 21:14:30.34ID:CpHKW8iL
取材協力をした店だけでのランキングだろう
そもそも玉野にラーメン屋はないのかよそれとも玉野は四国かRSK
http://www.rsk.co.jp/tv/voice/180221/index.html

357名無しさん2018/02/21(水) 21:14:40.19ID:SKfWYMIv
やまとシンパが1位取れなくて喚き散らしていますが気持ち悪いだけなので無視しましょう。

358名無しさん2018/02/21(水) 22:33:09.45ID:QoKd1nvv
やまと好きだけど妥当でしょ。中華そばはここのアンチが言うようにある意味片手間、で5位。
中華そば専門店ではなく、あくまで洋食堂、中華そばは跡継ぎに任せても他の料理はまだまだ任せれないとご主人も言っているし。
岡山一の行列が出来るわけだよ。天神が一位には全く問題ない。あそこは中華そば専門店、潔い店だよ。
店員が食う残飯をまかない飯とか言ってがめつく儲けようとする店が結構あるが小賢しいよね。
中華そば専門店なら一本で行けっての。

359名無しさん2018/02/21(水) 23:22:35.05ID:jYrLJcfZ
こびきの店主がラーメンきずなを推してたのは意外だったな。

360名無しさん2018/02/21(水) 23:34:20.51ID:lHVscTCm
笠岡ラーメンランクインならずでしたか・・・

361名無しさん2018/02/22(木) 01:00:20.15ID:rwRw+k/B
こびきは北海道から小麦仕入れて自家製麺つくるほど素材にこだわってるから
国産ブタを惜しみなくつかってるラーメンきずなと
通じるものがあるんだろう

362名無しさん2018/02/22(木) 02:43:04.62ID:Bf8oR2iB
頼むから、こびきときずなを同列で扱わないでくれ
こびきは料理、きずなは豚のエサだから

363名無しさん2018/02/22(木) 04:30:09.67ID:SS+NdFgA
ラーメン店主がおススメしてんのにか?

364名無しさん2018/02/22(木) 06:13:56.17ID:Cqx6WvXZ
自分の店を推さないラーメン店主ってバカなのか

365名無しさん2018/02/22(木) 07:06:39.72ID:PbadCTLl
質問の仕方は当たり前だろうけど
「もちろん一番はご自分の店でしょうが、次に美味しいと思う店を教えて下さい」
に決まっているだろ。コミュ障かよ。答え方は色々、謙遜してうちなんかまだまだ、なんて言う人もいれば、本気で自分の店が一番でと言う前提で答える店主もいるだろう。
そこは性格もあり、自分が感じている手応えもあるだろう。
ラヲタって本当に頭が固いんだなと思うわ。美味いものはラーメンしか知らないから仕方がないか

366名無しさん2018/02/22(木) 08:42:54.10ID:cN2vq6Is
二郎系を豚の餌としか表現出来ない人はボキャブラリーに乏しいな。
こびきの店主が毎週休みの日に食べに行ってるくらいなんだからある程度のクオリティーなんだとおれは思うけどな。

367名無しさん2018/02/22(木) 09:09:27.96ID:bQHO3csT
キズナはちゃんとキャベツ入れてるし豚も美味い
昼の生姜だれも良いし
レアチャーシューというのも挑戦してる
そういう意味では努力家で良いものを提供しようという印象がある
それを豚の餌とかいうワンパターン思考のアホは哀れにしか見えない
某店のもやしのみとかに比べれば相当良いだろうに

368名無しさん2018/02/22(木) 09:32:31.66ID:2DZwAQFR
まー好き嫌いはあるからいいんじゃね??

369名無しさん2018/02/22(木) 09:35:06.24ID:ZMlTScSx
10位 大輔
コッコヌードル堂と備前いろは堂の2票

8位 隠岐の島ラーメン
ひしおの本店・イオン店・倉敷店の3票
(同じ会社故に他店の推しコメントが流れなかった)

なお一部でRSKのHPには25位まで載っているというデマが出ているけど、10位以下は出演した店を並べてるだけだよ

370名無しさん2018/02/22(木) 10:05:06.29ID:Bf8oR2iB
>>366
>>367
なんかお前らヤバいなw

371名無しさん2018/02/22(木) 10:30:59.66ID:L6soPVmb
100人にしか聞いてないんだから当たり前だろうけどな

372名無しさん2018/02/22(木) 12:37:39.31ID:Cqx6WvXZ
そう言えば早島のなんとか言うラーメン屋は圏外なんだなしかも銀河系レベルのw

373名無しさん2018/02/22(木) 12:59:02.07ID:E++6YjA+
ランクインしてたが断った店
山下商店
かたやま

374名無しさん2018/02/22(木) 13:46:27.19ID:EA5jaygg
ばくだん屋が閉店するのか
辛いの好きだから残念だな

375名無しさん2018/02/22(木) 14:27:51.51ID:b9ph0gPD
豚の餌とこき下ろそうがきずなはいつも満席なんですけどね。若い世代の胃袋をガッチリ掴んでるからクオリティーが下がらない限り安泰

376名無しさん2018/02/22(木) 16:43:15.96ID:NgxrHLsK
きずな食べたら他のインスパイアは別物って思ったわ
本物偽物関係なく格が違うよ

まぁ岡山のインスパイアも悪くはないんだけどな

377名無しさん2018/02/22(木) 17:45:47.71ID:AFR4W7kG
ぷぷw成瀬は何位だったの?

378名無しさん2018/02/22(木) 18:40:49.70ID:PYsxVlqQ
ランキング入りを断った店
ひしお かたやま 山下商店

379名無しさん2018/02/22(木) 18:50:33.46ID:AFR4W7kG
ここでこんなに宣伝したのに(笑)

380名無しさん2018/02/22(木) 18:53:09.49ID:cmNWAJx2
>>378
ないない

香風食堂はあると思うけど

381名無しさん2018/02/22(木) 20:07:15.49ID:g3/QtGqQ
今日香風食堂前を通ったけど
12時過ぎには閉店してた

行く人は気を付けて

382名無しさん2018/02/22(木) 20:23:46.73ID:cmNWAJx2
>>381
今日は店主の体調不良により臨時休業だよ

383名無しさん2018/02/22(木) 20:33:10.74ID:jnpR+HGh
ひしおってそんなに美味いか?
麺は柔らかいわ
独特の醤油の風味ばかりでスープの香りが分からんわ
俺の体調が悪かったのぁ?

384名無しさん2018/02/22(木) 20:46:09.82ID:RX7sFjyM
俺が醤行った時には表に人気ランキング一位みたいな看板があって期待して食ってみたがガッカリ感ハンパ無かったわ
ハッキリ言って不味いと思った

385名無しさん2018/02/22(木) 20:46:42.18ID:NgxrHLsK
>>381
あそこ行くときはツイッター見ないとたまに臨時休業あるよ
まだ体調が本調子じゃないみたいだわ

386名無しさん2018/02/22(木) 20:51:06.81ID:VcLev4zn
>>381
駐車場てさ散髪屋の前のとことか他の店の前に停めてもええの?

387名無しさん2018/02/22(木) 20:55:15.12ID:NgxrHLsK
>>386
共同駐車場だから構わないとか看板に書いてる
どこでもOKってさ
まぁ昼の4時間営業で他の時間は他の店舗が店の前使うんだろうし
良いんじゃないの?

388名無しさん2018/02/22(木) 21:03:34.79ID:rNvpK6WG
うどん屋が同じ時間帯だけどね

389名無しさん2018/02/22(木) 21:19:10.28ID:VcLev4zn
>>387
ありがと!

390名無しさん2018/02/22(木) 23:01:34.87ID:g3/QtGqQ
ひしおって小豆島ラーメンか
あんまり記憶にない。

何か限定ラーメンでチャーシュー大盛りみたいなのが
あったけど
店行ったらなかった。

391名無しさん2018/02/22(木) 23:03:13.77ID:g3/QtGqQ
>>388
うどん屋はいまいちだね。

みんなラーメン以外にうどんも食べる?
倉敷の連島にあったうどん屋が美味かったのに店主変わってから
いまいちで行かなくなった。

392名無しさん2018/02/22(木) 23:10:17.97ID:NgxrHLsK
>>391
小学校の前の小さな店?
百万両のちょい南側
あそこは俺もお気に入り
前は無料で油かす出してくれてたのに最近見ないんだよな…
まぁ亀島に超有名店あるからな
土日閉まってるからいかんけど

393名無しさん2018/02/23(金) 00:13:04.26ID:Lo0igDQv
>>392
そうそこ。
亀島の所は俺は好きじゃない。

394名無しさん2018/02/23(金) 01:03:51.96ID:8/81DmuV
早島宣伝したのに無意味(笑)

395名無しさん2018/02/23(金) 01:03:59.82ID:p/xT93Jo
笠岡ラーメンはどこが好きですか?自分はみやま・いではら・おっつあんラーメンかなあ

396名無しさん2018/02/23(金) 05:30:44.66ID:EIoDwlvp
>>395
山ちゃん、まる栄、一笑懸麺、新店だと鶴亀かな

397名無しさん2018/02/23(金) 06:03:01.98ID:wzjRboep
>>384
駅前の醤、昔は美味かったんだよ
醤ならではの小豆島の醤油と煮干ベースの濃厚スープは絶品だった
あそこでしか味わえない小豆島の海苔トッピングや、
一手間かかった炙りチャーシューも良かった

ところが
イオンに出店したあたりから店員の質が下がったのか、麺の湯切りが下手なブヨブヨ食感に
さらに追い打ちで、去年はスープまでリニューアルして濃厚スープが廃止。すべてあっさりベースのスープになってうま味が大幅ダウン
昔は濃厚スープのチャーシューメン目当てに通ってたけど、
リニューアル以降はとんと行ってないな

398名無しさん2018/02/23(金) 07:29:54.28ID:lf3vA1+S
>>395
笠北

399名無しさん2018/02/23(金) 07:42:40.66ID:WnVh5K3U
くさいお前らのモグモグタイムなんて興味ねんだよ

400名無しさん2018/02/23(金) 08:37:42.03ID:6v1n8f/O
>>399
じゃあなんでこんなスレ見てるんだーい?

401名無しさん2018/02/23(金) 09:52:17.61ID:8/81DmuV
湯切りが下手なのは宣伝ばかりして例の番組のランキング圏外の店が筆頭だな

402名無しさん2018/02/23(金) 10:13:01.40ID:DF41v7uL
>>393
亀島のはザルばウマイけどカケはびっくりするくらい普通以下

403名無しさん2018/02/23(金) 12:35:27.90ID:mZPOkIgN
>>397
隣の隠岐の島ラーメンの方が美味しい
同じ系列店らしいし魚介系の出汁だけど結構濃厚だよ

404名無しさん2018/02/23(金) 13:13:11.60ID:XJXt66m0
ラーメンなんて今やレシピが溢れだしているから新しい店で不味いものを探すのが大変だな。
ただどこも似かよった味。唯一無二の味は老舗人気店でしか味わえないよね

405名無しさん2018/02/23(金) 13:27:54.59ID:tpdCffFq
>>402
ザルは出汁の器が小さくなったのが行かなくなった原因でもある

406名無しさん2018/02/23(金) 14:13:09.98ID:WwSHfZy6
ラーメンって一杯最低でも1000円はとらないと合わないだろうに

407名無しさん2018/02/23(金) 14:41:51.19ID:SgN7cyNq
色々乗せて1000円ならわかるけどさ
ノーマルのラーメンが1000円はちょっと高いと思う

408名無しさん2018/02/23(金) 15:36:16.06ID:4p9m+DcR
デフレ脳だよ。日本は異常だと思うけどな

409名無しさん2018/02/23(金) 17:44:28.00ID:WPuP0E+t
バブル時代でもラーメンなんか500円程度だったぞ

それが今じゃ800円

1.6倍になってるのにデフレってw

410名無しさん2018/02/23(金) 17:51:28.37ID:W138BfZh
ラーメンって作る人の人柄も反映されるよな
柄の悪い奴が作るラーメンなんてゴミ以下だよ。

411名無しさん2018/02/23(金) 18:57:46.71ID:W138BfZh
なんでバブル期の平均が500円で今の800円が平均なんだよ?
何のエビデンスがあるんだ?バカじゃねえの?

412名無しさん2018/02/23(金) 19:59:49.26ID:BMV8PZX1
そういえば西川沿いの夜しか開いてないラーメンのポークってどんなん?
外の看板にラーメン400円って破格の値段書いてあったけど

413名無しさん2018/02/23(金) 20:00:34.90ID:Iz3uiWjC
5ちゃんってレスする人の人柄も反映されるよな
相手を馬鹿にしたレスする奴なんてゴミ以下だよ。

414名無しさん2018/02/23(金) 21:02:06.16ID:vNPS/WjE
そもそもまともな頭があればこんなスレに書き込みしないですし

415名無しさん2018/02/23(金) 21:56:26.01ID:1MIVp4P0
久々に出たなエビデンス馬鹿

416名無しさん2018/02/23(金) 21:59:43.06ID:ndbvtAHc
>>410
じゃあ、柄の悪い国会議員が作る日本から出ていけよエビデンスバカ

417名無しさん2018/02/23(金) 22:31:49.97ID:W138BfZh
お前はバカを認めろ

418名無しさん2018/02/24(土) 01:43:18.86ID:pinfvsnD
>>411
平均なんか書いてないのに

バカなの?

419名無しさん2018/02/24(土) 03:37:05.02ID:kT63DoKe
久々のエビデンスさん登場!キタ━━(゚∀゚)━━ !!

420名無しさん2018/02/24(土) 08:40:40.76ID:TQDn0Vfq
バブル期500円、今じゃ800円と言う書き方しておいて平均じゃないなら何なんだろうな。
アホが多すぎるんだよなこのスレは。

421名無しさん2018/02/24(土) 08:43:08.42ID:TQDn0Vfq
ってか平均や一般的な価格差でないと言うなら何なのか教えてほしい
バブル期には1万円のラーメンもあったし今でも500円のラーメンは普通にある。

422名無しさん2018/02/24(土) 12:10:39.22ID:iQ2oRu4h
にこいちは安くて美味しい

423名無しさん2018/02/24(土) 12:14:45.26ID:TQDn0Vfq
早く答えろよ。見てるんだろ?

424名無しさん2018/02/24(土) 18:09:05.93ID:pinfvsnD
>>420
今のラーメン平均って800円なんですか?wwwwwwwww

どうやって調べたんですか?wwwwwwwwwwwww

425名無しさん2018/02/24(土) 18:09:42.20ID:pinfvsnD
>>421
500円のラーメンってどこにあるんですか?wwwwwwwwwwwwwww

426名無しさん2018/02/24(土) 18:10:21.08ID:pinfvsnD
キチガイヒロシマ県民が荒らしに来たのか?


ヒロシマ焼きでも食ってろよw

427名無しさん2018/02/24(土) 19:17:50.23ID:636H1f85
>>425
高島ラーメン確か400円だったはず
北京先代の時は500円だった

今は知らん

428名無しさん2018/02/24(土) 20:48:32.48ID:/eMEmEJS
そもそもバブルの頃と今では物価が違うから若干の値上げは当たり前だろう

429名無しさん2018/02/24(土) 20:48:35.81ID:lxnVRu+Q
子供達連れて香風に行ってきた。
待ち時間も苦にならず子供達も気に入っていた。
今日なんかは丸福のほうが待ち時間長かったんだろうな。

430名無しさん2018/02/24(土) 22:23:42.95ID:i0JUWkxW
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

431名無しさん2018/02/24(土) 22:28:16.32ID:8Q4UHSqo
>>429
香風はまだマスコミに露出されてないからな
口コミとかで客は増えてるけど
今のキャパ超えると流石に俺が困るのでw

432名無しさん2018/02/24(土) 23:55:48.29ID:pinfvsnD
>>428
値上げならデフレじゃないじゃんw

433名無しさん2018/02/25(日) 06:24:38.53ID:Z9jG0Sd8
>>409
バブル時代の500円は現在の価値でいくと2000円くらい だったら800円って1.6倍じゃなく0.4倍
デフレでいんじゃね よーに知らんけど

434名無しさん2018/02/25(日) 08:43:57.39ID:dYvQxlRe
そいつはバカだから

435名無しさん2018/02/25(日) 09:12:11.61ID:4XYuBk2L
>>425
お前はバカすぎる

436名無しさん2018/02/25(日) 09:19:11.03ID:gQoi1EzG
>>433
糞ワロタwwwwwwwwwwwwwww

デフレの意味がまるでわかってないwwwwwwwwwww

437名無しさん2018/02/25(日) 09:20:10.49ID:gQoi1EzG
>>435
イジワルしないで
500円のラーメンがどこにあるか

教えて下さいよwwwwwwwwwwwwwwwwww

438名無しさん2018/02/25(日) 09:22:37.20ID:YFpeqO4i
サイドメニューも美味しいラーメン屋どこの何?

439名無しさん2018/02/25(日) 10:35:37.05ID:WWzrKcwd
あかりの定食の唐揚げ

440名無しさん2018/02/25(日) 12:29:02.71ID:4XYuBk2L
みやまが500円。wの数に比例して頭が悪いって事実だな

441名無しさん2018/02/25(日) 13:00:22.77ID:4XYuBk2L
380円のラーメンもあるよな。食ったことないけどチェーンだろ

442名無しさん2018/02/25(日) 13:03:26.76ID:4XYuBk2L
バブル期に値段が上がったのは資産価値があるものと富裕層向けの商品ばかりなんだよな
ラーメンなんて価格変化のない代表格。w君は馬鹿で知識がない。これでレス無くなろうけどバカは死んでいろ

443名無しさん2018/02/25(日) 14:16:50.08ID:gjXyaHvE
>>437
早くレスしたら?

444名無しさん2018/02/25(日) 16:20:14.16ID:++wnP4iy
>>437
一喜、王様、ポークラーメンとかなら500円位だと思うけどそれじゃダメなの?

445名無しさん2018/02/25(日) 16:31:51.36ID:Z9jG0Sd8
>>436
433だけど
うん俺デフレ 解ってないよ

ただ>>409でバブル期に500円が800円で1.6倍になったのにデフレなんてて書き込んであったからそれに対して物価上昇を考えたら現在の価値で500円は2000円になるんだから409の考え方なら値段下がってるんだからデフレじゃないのっつてるだけ
それに
おまえバカにしてるけどデフレを正しく説明出来るの?
たかだかラーメンごときに偉そうに講釈垂れてんじゃねーぞクソが

446名無しさん2018/02/25(日) 17:51:17.31ID:NnivdxuI
>>437
草生やしてないで逃げずにはよ出てこいや
論破されたらだんまりかよ

447名無しさん2018/02/25(日) 18:14:23.85ID:4XYuBk2L
デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな
サンフランシスコなんて最低時給が15ドルだから日本と比較にならないかと思いきやラーメンが15ドル以上する店もざらなんだよな。
軽く朝飯食っても10ドルは軽く越える。スタバも日本は値段あげないけどアメリカじゃあ日本の1.5倍でも行列だからな。
日本の最低時給が今780円かな?そう考えると現在のラーメンの値段とバランス取れているんじゃないのかな?
アメリカ人が日本の飲食店に行くと「やっす!」と思うだろうな、日本人がアメリカ行くと「たかっ!」になるわさ。
だから500円ラーメンは実質賃金ベースで考えるとかなり安いから大変だと思う。日本もラーメン平均価格が1000円を越えたら景況回復かなと思う。
500円で頑張っている店も全国には沢山有るだろうけど無理しなくていいと思うな

448名無しさん2018/02/25(日) 18:14:26.46ID:sXqjgdco
そういや昔の北京てテーブルの上にお金置いて釣り銭自分で持って帰るシステムだったな
店に入ったら大盛りって言わないと勝手に並が出て来てたな

今あんな事したら金払わない奴大勢いるだろうな

449名無しさん2018/02/25(日) 18:17:48.39ID:4XYuBk2L
下品な店が例の番組圏外で清々したわ。
宣伝も一気に無くなったし、上品にいきましょう。

450名無しさん2018/02/25(日) 18:19:45.57ID:4XYuBk2L
百万両もそんなシステムじゃないかな?東京の立呑屋なんてざるに金入れて店員が取っていくシステム面白いよね

451名無しさん2018/02/25(日) 19:09:02.40ID:YeZbQssp
きずな今日行列ヤバかった。voice愛の影響力凄いね。

452名無しさん2018/02/25(日) 21:02:09.80ID:gQoi1EzG
>>446
早く500円のラーメンを

教えて下さいよwwwwwwwwwwwwwwwww

453名無しさん2018/02/25(日) 21:03:00.71ID:gQoi1EzG
>>445
糞ワロタwwwwwwwwwwwwwww

この文章をコピーして
大学生にどう思うか聞いてきてwwwwwwwwwwwwwwwww

454名無しさん2018/02/25(日) 21:04:10.44ID:gQoi1EzG
>>447
>デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな


糞ワロタwwwwwwwwwwwwwww

お前は俺を笑い殺しにするつもりか?ww

455名無しさん2018/02/25(日) 21:17:47.44ID:YFpeqO4i
>>439
玉島?駐車場少なそうだけど行ってみるかな
サンクス!

456名無しさん2018/02/25(日) 21:46:47.71ID:4XYuBk2L
>>454
意味理解できないなら黙っとけ

457名無しさん2018/02/25(日) 22:37:12.09ID:uOeQt/nY
500円とかいくらでもあるだろ
水島喜楽苑とか500円でお釣りくれるわ
こんなんで煽るとか恥ずかしくね〜の?

458名無しさん2018/02/25(日) 23:16:38.08ID:ZqzK++1J
>>395
みやまは笠岡にあるラーメン屋であって
笠岡ラーメンではない

459名無しさん2018/02/25(日) 23:17:02.93ID:0+hZcy67
「ケーキなの!?アイスなの!? 松村沙友理」
明治エッセルスーパーカップSweet's
https://www.youtube.com/watch?v=0hJ90EK4_No

460名無しさん2018/02/25(日) 23:59:51.87ID:gQoi1EzG
>>456

>デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

意味分からないんで

教えて下さいwwwwwwwwwwwwwwwwww

461名無しさん2018/02/26(月) 07:04:14.29ID:ORWcXnJS
他人に教えを乞う態度ではないな。少しは自分で調べて考えなさい

462名無しさん2018/02/26(月) 07:46:45.43ID:rnbDjnJ+
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌が大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

463名無しさん2018/02/26(月) 08:41:19.44ID:MW5G03OP
>>460
まずは名目賃金と実質賃金の違いからググれ
そこから物価との関連、そしてデフレ、インフレと調べろ
ついでにリフレも調べるとお前でも少しは頭がよくなるかもな、小学生並みには

464名無しさん2018/02/26(月) 10:49:58.31ID:MW5G03OP
>>460

これの説明をお前が先にするべきだろ?何が笑い殺しなんだ?煽りじゃないからちゃんと説明しろよ

454名無しさん2018/02/25(日) 21:04:10.44ID:gQoi1EzG>>456

>>447
>デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな


糞ワロタwwwwwwwwwwwwwww

お前は俺を笑い殺しにするつもりか?ww

465名無しさん2018/02/26(月) 11:02:18.61ID:3NzHHXWF
良い子の皆さん


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

ちゃんと考えて下さいねっっっっっっっっっっっっっっっっっっwsw

466名無しさん2018/02/26(月) 11:42:54.37ID:PBrzAjL5
>>462
お前はこの前のvoiceの評価も加味してないんか
頭でっかちは余計な事すんな

467名無しさん2018/02/26(月) 12:01:28.37ID:yGlDinVu
なあこのラーメンどこだっけ
食べたことあると思うんだが思い出せん
https://i.imgur.com/BqSJzeh.jpg

しかし某マスターってラーメン食べ過ぎだろ早死にしてまうぞ
佐野なんとかみたいに
もっともっと食べたいんじゃ体に気をつけてくれ

468名無しさん2018/02/26(月) 12:11:00.11ID:MW5G03OP
RSK取材によるラーメン屋店主が選んだベスト10ね。

1位 天神そば
2位 中華そば 冨士屋
3位 麺屋 たくみ 駅前店
4位 中華そば山冨士 本町店
5位 食堂 やまと
5位 三方らーめん おお田
5位 ラーメンきずな
8位 中華そば こびき
8位 隠岐の島ラーメン
10位 麺屋 大輔

まあ不満点としては岡山市に偏りすぎている。津山が一店舗。
でも番組観る以上では誰かとつながりがある感じだったよな

倉敷、笠岡エリアは皆無ってのもどうかね?でも岡山市のランキングならまずまず妥当な結果だと思う

469名無しさん2018/02/26(月) 12:53:14.58ID:QDm4qCV3
自分も昨日録画した奴みたけど、ラーメン屋店主のポイントだから老舗が強くなるの仕方ないな、と思った
津山の店は正直番組的に無理矢理10位に入れた印象
岡山の店主に聞いても津山の店出てこないだろ、あの味だし
ランキングに入るべき岡山の店を押しのけてるとは思えない

470名無しさん2018/02/26(月) 13:09:12.14ID:yGlDinVu
冨士屋もうまいけど旭川ドライブインを忘れてもらっちゃ困るぜ

あそこ片道1時間かかるからなかなか行けないけどマジでレベル高いと思う

471名無しさん2018/02/26(月) 13:27:39.70ID:MW5G03OP
まあそういう個人的な好みを言い出すときりが無いからある程度客観的な妥協点としては
あの結果は有りかな、ただし岡山市中心でってことで。
老舗=ノスタルジーだなんて言っている人間の意見は鼻から無視しているけどきずなは少し
強引にランクインしたイメージはあるね。岡山の味として定着もしていないし、岡山県民単位で
考えるとまた食べたこともないし、場所も店名も知らないって人間の方が圧倒的に多いだろうから

472名無しさん2018/02/26(月) 13:40:55.53ID:a4cDZw08
>>467
かたやま倉敷店

473名無しさん2018/02/26(月) 14:50:52.59ID:3NzHHXWF
>>471
お前はいい加減にしろよ


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

そんな事も知らないのか?wwwwwwwwwwwwwww

474名無しさん2018/02/26(月) 14:52:30.95ID:QDm4qCV3
隠岐の島とおお田は未食なのでそれ以外の感想

大輔:たんに取材しちゃった津山を入れたかっただけなんじゃね?
こびき:しまった味噌推しだったのか、今度食いにいこう
きずな:味良くなったって話を聞いてからまだ未食、今度食いにいこう
やまと:有名店前提+懐かし味の上位補正が強すぎじゃない?
山富士:本町店よりも田町店の方がよくない?
たくみ:最初の店の時の中華韓国系の定員のおねーさんが懐かしい
富士屋:おばちゃん健在すぎるw
天神そば:先代亡くなってから行ってなかったが味濃くなってるなら1度食いたい
でも非岡山市民の社会人にはキツい営業時間過ぎる

実際どの店主がそのラーメン店に投票したか知りたいよな
絶対に公表されないと思うけどw

475名無しさん2018/02/26(月) 15:00:03.07ID:PBrzAjL5
隠岐の島ラーメンはレベル高い割に客全然居ない罠
隣の醤の方が賑わってるわ

476名無しさん2018/02/26(月) 15:37:51.58ID:sDLGlc58
隠岐の島美味しいよ
多くの人は醤のパクリ店とでも思ってるんじゃないかな
パクリどころか系列店だっていうのに

477名無しさん2018/02/26(月) 15:41:59.41ID:m8irF6V3
>>470
旭川ドライブイン美味いけど遠くてなかなか食えない遠隔地補正多少あると思う
まあ昔ながら系の醤油ラーメン好きなら行って損は無い

478名無しさん2018/02/26(月) 15:57:33.36ID:MW5G03OP
>>474
チラ裏代表格

479名無しさん2018/02/26(月) 19:33:36.48ID:3NzHHXWF
>>474
お前は間違ってるぞ


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

480名無しさん2018/02/26(月) 19:38:04.14ID:rnbDjnJ+
>>474
あってる

481名無しさん2018/02/26(月) 19:40:42.90ID:rnbDjnJ+
>>466
ID:3NzHHXWFみたいな荒らしを炙り出すために書いたのよ
予想に反してID:MW5G03OPが釣れちゃったけど

482名無しさん2018/02/26(月) 19:56:05.13ID:ORWcXnJS
自演ばらして恥ずかしくないか?

483名無しさん2018/02/26(月) 20:00:51.62ID:3NzHHXWF
ああキチガイかw

ID:rnbDjnJ+

484名無しさん2018/02/26(月) 20:01:30.10ID:3NzHHXWF
>>481
お前は何もわかってない

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

485名無しさん2018/02/26(月) 20:32:41.59ID:3NzHHXWF
>>462
この中に

500円の

ラーメンはありますか?wwwwwwwwwwwwwwwww

486名無しさん2018/02/26(月) 20:48:03.82ID:keMD8nRq
>>485
一喜:D-

487名無しさん2018/02/26(月) 21:36:01.56ID:TXH2Iwo4
実質賃金も知らず恥をかいてやけくそかあ。これ松永リーマンだろ

488名無しさん2018/02/26(月) 22:21:50.61ID:/Gl8T6bn
しかしこの変な奴が同じ店で同じ時間に食ってるかもしれないんだよなぁ…
高評価の店には気をつけよ

489名無しさん2018/02/26(月) 23:14:59.09ID:keMD8nRq
速攻で突っ込まれてアホは退散したようだ

490名無しさん2018/02/26(月) 23:35:22.41ID:3NzHHXWF
>>487
何を言ってるんだお前は?

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

491名無しさん2018/02/26(月) 23:36:58.48ID:3NzHHXWF
>>486
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000782/dtlmenu/photo/

500円じゃないけど?

バカなの?

嘘つきなの?

492名無しさん2018/02/26(月) 23:37:37.57ID:3NzHHXWF
>>489
退散したのはお前だろ?

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

493名無しさん2018/02/26(月) 23:39:46.84ID:keMD8nRq
うわ…
デフレだとかなんだとかいい出した挙句500円丁度じゃないから勝ちとか言っちゃうんだw
精神科行けよ

494名無しさん2018/02/26(月) 23:48:13.28ID:keMD8nRq
わざわざググって調べちゃったんだw
で?450円だったんだ
悔しいからちょうど500円じゃないからとイチャモンかよ?
消費税は?税込み?税別途?
500円ちょうどでラーメンなんか年3ヶ月間ラーパス持っていけば500玉で済むんだよ

495名無しさん2018/02/27(火) 00:35:58.63ID:TPRrB/aM
>>493
バカなの?

キチガイなの?


500円のラーメンは普通あるんでしょ?wwwwwwwwwww



421 名無しさん sage 2018/02/24(土) 08:43:08.42 ID:TQDn0Vfq
ってか平均や一般的な価格差でないと言うなら何なのか教えてほしい
バブル期には1万円のラーメンもあったし今でも500円のラーメンは普通にある。

496名無しさん2018/02/27(火) 00:36:46.66ID:TPRrB/aM
>>494
何がラーパスだよwwwwwwwww

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

497名無しさん2018/02/27(火) 01:01:45.98ID:JxAb2m7u
>>496
ラーメン、好き?

498名無しさん2018/02/27(火) 01:23:25.93ID:pBHA6i2C
このスレにラーパス買わないやついるんだ
ラーパス限定ラーメンとか気合の入ってる店あるのに
買わなかったやつや出て行ってくれないか?

499名無しさん2018/02/27(火) 05:36:04.60ID:Ot4dJRr6
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌が大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

500名無しさん2018/02/27(火) 06:50:52.06ID:YT1B6t6z
松永リーマンか納得。相変わらずだなぁ、もういい年だろうに
料亭でも恥かいて、今度は500円ラーメン、デフレも理解出来ず恥の上塗り

501名無しさん2018/02/27(火) 07:26:25.83ID:XgPKuFCj
>>467
スープ残してるから大丈夫よ

502名無しさん2018/02/27(火) 09:26:12.49ID:TPRrB/aM
>>498
お前はラーパス買ってるのか?

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

503名無しさん2018/02/27(火) 09:26:46.16ID:TPRrB/aM
>>500
デフレわかってるよ。

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

504名無しさん2018/02/27(火) 09:35:37.40ID:BT7C1V7N
マジで病気だな

505名無しさん2018/02/27(火) 09:57:47.33ID:TPRrB/aM
>>504
マジで病気?

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

506名無しさん2018/02/27(火) 12:01:19.48ID:S0RrOqEq
実質賃金をググって赤っ恥なんだろうなあ。お気の毒に

507名無しさん2018/02/27(火) 13:11:36.46ID:Ajlk/ony
相手してもらえて喜んでおります

508名無しさん2018/02/27(火) 14:31:15.54ID:TPRrB/aM
>>506

実質賃金って知ってる?

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

509名無しさん2018/02/27(火) 14:32:08.56ID:TPRrB/aM
実質賃金(じっしつちんぎん)とは、労働者が労働に応じて取った賃金が、実際の社会においてどれだけの物品の購入に使えるかを示す値である。賃金から消費者物価指数を除することで求められる。
このときの賃金、すなわち貨幣で受け取った賃金そのもののことを名目賃金(めいもくちんぎん)という。


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

510名無しさん2018/02/27(火) 14:42:42.93ID:S0RrOqEq
常識的なことだろ。自分で貼っておいてお前まだ理解出来ないの?まじでキチガイなのかな

511名無しさん2018/02/27(火) 16:29:21.44ID:dAggQdXN
もう良いだろ話題変えようぜ

512名無しさん2018/02/27(火) 18:20:08.12ID:avXP9Lof
お前らみんな高血圧だろ?
1週間ラーメンやめて1日の塩分6gにしてみ、1週間で2キロ体重へるで

513名無しさん2018/02/27(火) 18:25:06.07ID:YT1B6t6z
松永リーマンは消費者物価指数も理解出来ていないだろうな。

514名無しさん2018/02/27(火) 18:31:13.70ID:L/4wWFp0
昨日今日と連続でID真っ赤にして発狂してるからなあ
実質賃金連呼が痛々しい
実質賃金も知らないの?って指摘されたことが
よほど恥ずかしかったんだろな

515名無しさん2018/02/27(火) 18:54:23.99ID:69thE+bj
引っ張り過ぎ
ラーメンの話せーや

516名無しさん2018/02/27(火) 19:05:20.64ID:qFy5rxc3
きずなが大行列とかヴォイス効果凄すぎるわ

517名無しさん2018/02/27(火) 19:06:41.82ID:Jowgl7v9
旭川ドライブインって津山に向かう53号線ぞいの?ほんまうまいん?行ってみようかと思う

518名無しさん2018/02/27(火) 19:14:54.95ID:XVKglpOi
きずなは夜営業の時間拡大した頃から
連日いっつも行列だから

519名無しさん2018/02/27(火) 19:34:23.83ID:TPRrB/aM
>>510
理解出来ました。


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

520名無しさん2018/02/27(火) 19:35:01.25ID:TPRrB/aM
>>514
名言が生まれたな。


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

521名無しさん2018/02/27(火) 19:35:35.68ID:TPRrB/aM
みんなもラーメン食うときはこれを思い出せよ。

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

522名無しさん2018/02/27(火) 19:44:14.93ID:TPRrB/aM
違うだろー

デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

523名無しさん2018/02/27(火) 20:13:04.13ID:qFy5rxc3
どした?

524名無しさん2018/02/27(火) 20:58:06.46ID:TPRrB/aM
>>523
どうした?じゃねえよ


デフレを考えるとき重要なのは実質賃金だからな

わかったか?wwwwwwwwwwwwwww

525名無しさん2018/02/27(火) 21:13:29.85ID:YT1B6t6z
きずなはオープン当初がらがらの時に行ったんだよな。看板も無いに等しく外から見ると店内真っ暗、営業してるの?状態で恐る恐る入った。
三名ほど先客ありでホッとする、メニュー分かりにくくなんとか注文。
一口目はああ、はいはい、これね。って感じ美味しいとおもったけどあまりの濃さ、くどさに残してしまったよ。
今は薄く岡山好みになっているようだから久々行って見るかな。
成瀬は普通、至って普通、家系と言うらしいが岡山では当たり前の豚骨醤油、しかも何の特徴もない、味のアドバンテージは皆無。
具は特徴あるけどほうれん草とか冷凍だよな。チャーシューは美味かったけど及第点レベル、麺は却下、無しだね。客は当時そこそこ。行列は無かったな、サーブが遅いから待たされたって感じ。
場所も微妙なのでわざわざリピートする理由は見つからない。
新しい店はこれから5〜10年が勝負だね。東京なら勝負は1年で決まる。

526名無しさん2018/02/27(火) 21:34:17.86ID:LaBhpC+O
きずなはオープン当初から言えばだいぶマイルドになったと思う
最初はすごく塩辛かった
多分店主も岡山出身というのもあって二郎系にこだわるより食べやすい方向性に切り替えたんだと思う
そういう柔軟性は正解だと思うんだよな
半年経過したころ行ったら別物かと思うくらい変わってた
もう一年経過したんだよな、時間の流れるのは早い

成瀬家に関してはごく普通の家系だと思う
でもその普通の家系が岡山に無いのも事実なんだよな
関東で家系食ったときはあまりの脂の凄さで当分食えなかったんだが
1週間くらいでもう一回行ってみようと
その次も今度はググって有名店行ってみるか
そんな感覚でなれていった
特に家系も二郎系もこだわりの店はないな
行くのはインスパイアばかりだし

527名無しさん2018/02/27(火) 21:48:29.93ID:YT1B6t6z
東京の二郎は虎ノ門、小岩と食べたけどあんなに濃くは無かったよ。
きずなは残すレベルだったから当初は相当かなと

528名無しさん2018/02/27(火) 21:55:41.39ID:LaBhpC+O
店によって二郎系はかなり変わるんだよなぁ
俺は雷神そば角ふじとか
かじろうとかいうインスパイアに行ってた
雷神そばはニンニクが醤油漬け
かじろうは塩辛くないけど胃がもたれる脂分
どっかであの塩辛いの食べた気がするんだがもう忘れた

529名無しさん2018/02/27(火) 22:12:53.63ID:YT1B6t6z
東京のラーメンも出尽くしたかなあ、もうネタ切れか。
エビ使ったりもう末期だよな。パスタのソースかよ?みたいなのもあるよな
全盛期さぶちゃんの半チャンが食いたいよ、仕上げは小さじ半分の味の素!

530名無しさん2018/02/27(火) 22:22:38.07ID:bOUDXa88
まーた、荒らし同士で暴れてる
ID:TPRrB/aM
ID:YT1B6t6z
ラーメンの味について何も語れないなら
二人そろって他所でやってくれよ

531名無しさん2018/02/27(火) 22:23:56.63ID:Jowgl7v9
成瀬家はだいぶうまいと思うけどな 関東で会社の人達とよく家系ラーメン食べたけど岡山の人達には合わん味だろうな

532名無しさん2018/02/27(火) 22:33:11.02ID:YT1B6t6z
豚骨醤油は岡山では当たり前の味だよ。ただ脂の量とか濃さとかが違うよね。
岡山は日本一塩消費量が少ないらしいから。醤油、塩ともに薄め、が好みなんだろうな。
まあ俺も最初神保町さぶちゃん食ったときは濃くて食えなかった。今食うと無理かもな、食いたいけど(笑)

533名無しさん2018/02/27(火) 22:36:11.79ID:YT1B6t6z
新宿のおろちょんラーメンなんかもう無かったな、好きだったけど。
八王子ラーメンは何が美味いのか理解できなかったけどご当地ラーメンなんてそんなものだろうな
岡山には岡山の老舗があるからもう個人的には十分だわ、新しい味が食いたければ東京で食うわ

534名無しさん2018/02/27(火) 22:55:32.48ID:LaBhpC+O
東京は転勤で戻る前にラーメンウォーカーTVでGP取った69'N'ROLLONE行きたかった

535名無しさん2018/02/27(火) 23:52:22.35ID:uMhB+QnF
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

536名無しさん2018/02/28(水) 00:18:40.99ID:R2uKI+m0
行列が出来る店=並んでも食べたい店=だから美味しい店

行列が出来る店=並んでも食べたい店
ここまではわかる。

=だから美味しい店
これは必ずしも正しくない。

行列が出来る理由。
1.美味い
2.安い
3.有名
4.近くに店がない

1がきずなやこびき
2と3が阪神百貨店のイカ焼き
3がやまと
2と4が丸福

537名無しさん2018/02/28(水) 01:46:53.72ID:jYB0jjvk
  吉田英男(自民) 三浦市長まとめ
・ 親族を市役所に勤務させて市から給与を支払わせていた。
・ 市長が公用車で川崎のソープ街に乗りつけていた。
・ 京急長野カントリークラブの接待も公用車を使っていた。
・ 旅行の羽田空港まで送り迎えにも私用していた。
・ 更に愛人宅まで公用車で帰宅もしていた。
・ 上記をチクった市職員は降格している。
・ 公用車運転記録を住民監査請求したら秘密委員会で破棄された。
・ 上記を議会に問いた議員は現在村八分にされている。
・ 市長報酬の値上げをしている。(市長年収1800万 会社不労所得2200万)
・ 前年の台風被害の復旧工事は特別会計から数割しかされていない事実。

538名無しさん2018/02/28(水) 09:45:58.21ID:/riJd5oS
すごく美味しいのにほとんど並ばなくていいにこいちは神
あのチンケな地下街に美味い店があるとは思わないよな

539名無しさん2018/02/28(水) 10:04:06.39ID:lplWYlqP
>>527
自分もまったく同じ感想、当初の時ね
二郎は目黒、新宿×2、虎ノ門、品川?あと2軒ほど食べてる
voiceで取り上げられる前に再食しておくべきだった・・・

540名無しさん2018/02/28(水) 10:06:01.35ID:lplWYlqP
>>533
新宿なら利しりにまだあると思うが・・・
個人的には味が古いからあえて食うほどでも無いかなぁ
あと利しりは高い

541名無しさん2018/02/28(水) 10:27:48.07ID:vxyPHOYB
成瀬家B級感すごいあるけど時々無性に食いたくなる感じ分かるなあ
てか何気に相棒さんのほうが茹で加減湯切り上手くないか?元々岡山人だっけ?麺の固さについては岡山人の感覚が染み付いてるとか

542名無しさん2018/02/28(水) 10:54:01.02ID:R2uKI+m0
本当に旨いチャーシューは薄く切ることで旨味が即座に舌に伝わる。
分厚いチャーシューをありがたがるのは、煮すぎて旨味が抜けちまった昭和のチャーシューしか知らない貧乏舌だけだよ。

543名無しさん2018/02/28(水) 11:05:21.50ID:vk2BGp3q
久しぶりにいった
べんてん
煮干しラーメンめちゃ旨だった
教訓
味覚は変化する&体調によっても変化する

544名無しさん2018/02/28(水) 11:14:22.52ID:AzUJiy/C
>>540
本当だ利しりまだあったな。先週歌舞伎町ぶらぶらしたとき無かったと思ったら場所違いか

>>541
カップヌードルのシーフードとかUFOなんかも時々無性に食いたくなる。食って後悔するけどw

545名無しさん2018/02/28(水) 16:53:36.97ID:Mf8jrn1T
>>538
自分は昼に行くけど、ラーメン出てくるのめっちゃ早いしお客がどんどん入れ替わる
行列はなくとも一日の利用者数は、こびきやきずなより多いんじゃないかと思う

546名無しさん2018/02/28(水) 17:49:16.10ID:vk2BGp3q
にこいちファン多いな

547名無しさん2018/02/28(水) 18:00:24.03ID:O4tcVf6T
東京の二郎は出てくるの早いよね。岡山の店は見習ってほしいね

548名無しさん2018/02/28(水) 19:05:27.96ID:LdoHjg/o
>>547
お前みたいなレスする奴って関東のラーメン食った事ない奴バカりなんだろうな

549名無しさん2018/02/28(水) 19:42:49.31ID:O4tcVf6T
今voiceでうどんやってるけど各地の店を食べ歩いて研究ってのが修行扱いされるのはラーメンと同じだね。
うどんも料理じゃないんだよな。ジャガイモの皮剥いてみ?で何人まともに仕事ができるかな?
まあそんなもんだよ。知り合いの料理人は先輩のパンツ洗うことから修行が始まるんだよ、と言っていたか
そのプロ料理人とは時代は違うにせよ意味は解るよな。

550名無しさん2018/02/28(水) 21:31:09.54ID:bkW00rxy
大福のコープのラーメン屋廃業してた

551名無しさん2018/03/01(木) 00:26:33.52ID:oMD6ATeg
にこいちは安い早い美味いの三拍子
シンプルだけど飽きないんだよな

552名無しさん2018/03/01(木) 06:20:13.09ID:dQESceya
ラストばくだん屋のつけ麺を食べにいった
あのタレはやっぱ美味い

553名無しさん2018/03/01(木) 07:31:27.90ID:TssuOeWX
お前らがイジメるから成ちゃんツイッターやめたじゃねえか!

554名無しさん2018/03/01(木) 09:56:26.84ID:e+Fk5+/i
偽物はいらね

555名無しさん2018/03/01(木) 10:09:10.61ID:F8WaUzFI
>>554
アホはいね

556名無しさん2018/03/01(木) 10:17:23.63ID:IMWq5Ox+
>>550
火の車な
あと密かに岡山駅前の源八もなくなってるな

557名無しさん2018/03/01(木) 12:10:02.08ID:HlEYB6W6
火の車は昼定食のドカモリが良かった
ラーメンは正直微妙
スープあんなにいらんから

558名無しさん2018/03/01(木) 15:55:21.39ID:jNWuDQ3V
やはり家計は火の車だったか

559名無しさん2018/03/01(木) 18:10:23.19ID:e+Fk5+/i
偽物が残って
本物が消えるなんて

560名無しさん2018/03/01(木) 18:12:23.90ID:HlEYB6W6
火の車もご当地だったはず
どこのラーメンかは忘れたけど

561名無しさん2018/03/01(木) 19:40:41.00ID:wyYXiRIa
確か石川ラーメンだったと思う

562名無しさん2018/03/01(木) 20:39:30.27ID:u5IKZU5B
佐野ラーメンの中では上レべルらしいけど、どん兵衛麺は口に合わんかった(ToT)

563名無しさん2018/03/01(木) 20:45:17.85ID:5jxDS+yg
火の車は定食か天ぷら食うところ
店主が勘違いしてラーメン屋にしたのが失敗
普通にドカ盛り定食屋だったら盛り上がったはず
コープの中にあるのが一番まずいんかな
会員制ストアに隣接だから会員しか入れないと勘違いしてそう
あと丸亀製麺できるわ来来亭が近所に来るわでジリ貧って感じになったんかな

564名無しさん2018/03/01(木) 20:58:17.93ID:YWzxlyFN
単純に引退なんじゃ?大将いい歳だったでしょ?奥さんも病気してたらしいし
ひさ屋も引退だし老舗の廃業は寂しいわ

565名無しさん2018/03/01(木) 21:06:38.48ID:5jxDS+yg
老舗の廃業といえば
玉島生まれの俺は通町の名前覚えてないけど日の丸模型店の近所のラーメン屋
あと成人してから行きだしたけどモスバーガーの隣りにあった味良(店主亡くなった)
この2店舗が思い出の味

今全国からご当地ラーメン来てもこの味にはかなわないと思う

566名無しさん2018/03/01(木) 21:17:46.15ID:wyYXiRIa
>>564
ひさ屋の跡はどん丸だって

567名無しさん2018/03/01(木) 21:43:58.07ID:RH7IViGU
どん丸最近やたらとできてるな
特に倉敷は白楽町と水島国際ボール前にできた
500円で少し少ないけど食べれるには大きい
水島の店は中で食べれるし

568名無しさん2018/03/01(木) 21:57:06.49ID:rHqcysEe
正直、きずなはランクインしてほしくなかった
人が増えてしまうのが辛い
店にとってはいいんだろうけど

二郎は三田本店はじめ評判のいいところはいったけど、関東のデロ麺は好みじゃないから、きずなは本家以上に好きだった

きずなが出来るまではダントツで二郎食いたい欲求抑えれたけど、きずな出来たらダントツ行っても満足できない

きずなの二店目か、直系もしくは富士丸レベルの別店舗できてくれー!

569名無しさん2018/03/01(木) 23:38:03.06ID:e+Fk5+/i
海鮮丼屋はどうやって儲けるんだろ?って不思議に思う。

570名無しさん2018/03/01(木) 23:55:14.01ID:5jxDS+yg
>>569
持ち帰りだからあの値段ができるんだろ
店舗で接客までやってたらとても無理
小さなほか弁よりも小さな店舗で固定費ギリギリまで削るからできる値段だな
俺みたいなえんがわ丼食うやつとか原価率低いのも好きなやつは買うから
カニとか高いやつも出せれるというのもある

571名無しさん2018/03/02(金) 01:09:58.36ID:Fh5BEEha
>>568
きずなで夜に麺上げしてるメガネの店員さんは富士丸梶原店の2代目店長だった人だから、そのうちきずな2号店を任せるんじゃないのかなって予想してる。

572名無しさん2018/03/02(金) 07:36:33.26ID:oK2PKCAY
ブタ餌屋がそんなに増えても需要ないから

573名無しさん2018/03/02(金) 07:39:50.28ID:+FDvIyVk
きずなにど偉い腕の太いお兄さんがおるな 相撲でもやっとんか

574名無しさん2018/03/02(金) 09:26:30.58ID:yZ63eTqa
>>572
お前友だちいないだろw

575名無しさん2018/03/02(金) 09:28:24.61ID:csu7Gpw0
>>572
ま た お ま え か

576名無しさん2018/03/02(金) 09:30:40.85ID:HDdYo9dz
>>568
インパクトあるのは1位だからな、そう影響はないと思うけど
放送後は田舎だからある程度客が増えるのは仕方があるまい
ただ急増するのは最初だけ継続的に増えるかどうかは分からんよ
いわゆるドカモリ二郎系は岡山にも結構増えたから目新しさはないしね

577名無しさん2018/03/02(金) 09:54:51.15ID:brA6RlyA
週末岡山駅周辺に行くんだが中華そばなら何処がお勧め?

578名無しさん2018/03/02(金) 10:19:21.00ID:HDdYo9dz
富士屋か山富士で良いのでは?前者の方があっさり、後者の方が若干濃厚かな
でも双方とも典型的な岡山中華そばだよ

579名無しさん2018/03/02(金) 10:42:40.60ID:D4Jb08Xu
本命:こびき
対抗:駅ナカじゃない方の匠
穴場:隠岐の島

580名無しさん2018/03/02(金) 10:51:08.86ID:brA6RlyA
>>578
>>579
サンクス
富士屋かこびきで検討してみる

581名無しさん2018/03/02(金) 12:52:37.62ID:TBapuIdY
おれもそこそこ会社の食堂で周り見てても
食べてるけど
きずなでもハーフサイズで汁残す 
あれ普通で食べれる人は食費かかるだろ

582名無しさん2018/03/02(金) 12:56:37.28ID:TBapuIdY
おれでもコンビニ弁当にサラダ
カップ麺に唐揚げとか
かなり食べてるけど
きずなの普通を食べれるなら
更に弁当をもう一つ食べれるくらいだな
一食で1500円くらい買ってる

583名無しさん2018/03/02(金) 14:28:16.56ID:DlTGPFDv
メタボデブの巣窟

584名無しさん2018/03/02(金) 15:28:17.43ID:TBapuIdY
それがおれ痩せなんだよな
体脂肪もひと桁代だと思う
相撲取りは食べて寝るから太るらしい
おれ食べたら動くからな

585名無しさん2018/03/02(金) 17:43:19.72ID:HDdYo9dz
こんなところで痩せの大食い自慢、証明できるわけでもなく空しいこと極まりない

586名無しさん2018/03/02(金) 18:18:55.89ID:TBapuIdY
おれ大食いなん?
きずなの普通サイズも食べれないのにか?
普通サイズのラーメンなら二杯はしごできるけど
それくらいならよくいるだろ

587名無しさん2018/03/02(金) 18:19:47.30ID:19vozKUO
明日玉島のみづ川行くわ
リピート二回目だけど
おすすめは何かな?
前は普通のラーメンでかなり好印象だった
とり天乗ったやつと味噌が別にあるけど
どっちにするかなぁ

588名無しさん2018/03/02(金) 22:35:41.35ID:XQpolWnJ
こびきは絶望的に客さばきが遅い
味がどうあれ座ってから20分以上待たされるのリピートする気無くす

589名無しさん2018/03/02(金) 23:25:03.93ID:DG3tmYA+
そもそも岡山では二郎系の需要は既に飽和状態で
あとは店が増える毎に客の奪い合いをするだけじゃないか?
それよりも後一店舗くらいまともな家系ラーメンの店が出来てほしいわ
まともな家系が成瀬家以外にも欲しい。

590名無しさん2018/03/03(土) 00:43:55.94ID:aBrnnP4B
>>587
お勧めは中華そば
とり天は高いだけ
味噌は食ったことない

591名無しさん2018/03/03(土) 00:44:29.12ID:aBrnnP4B
ステマウザイな

偽物はいらないって

592名無しさん2018/03/03(土) 05:26:45.91ID:6HUq5XG1
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

ーーーーー岡山殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌なら大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

593名無しさん2018/03/03(土) 07:39:50.54ID:n6LwhiqK
独りよがりランキングでしたー

594名無しさん2018/03/03(土) 07:45:26.62ID:hNoJpmtb
>>592
ちなみに無化調の店はどこ?

595名無しさん2018/03/03(土) 12:23:04.75ID:cpW/jCQf
化学調味料無しのこと?全部だろ。そもそも科学調味料なんて物は存在していないから

596名無しさん2018/03/03(土) 12:26:12.69ID:6r70Y51C
いわゆる味の素的なものを指して言ってるんだろ

597名無しさん2018/03/03(土) 12:55:56.12ID:6r70Y51C
久々にくわん屋行ってきたが相変わらず美味かった
上のランキングに全く出てこないのは立地のせいか?

598名無しさん2018/03/03(土) 12:56:22.95ID:PSx8bTyG
>>592
王様、一喜は安くて美味い
やりなおし

599名無しさん2018/03/03(土) 13:04:55.55ID:LfCjPEx6
みずかわ来たすごい行列
オリンピックの饅頭食いながら待つ

600名無しさん2018/03/03(土) 13:24:44.08ID:LfCjPEx6
ニボミソ

https://i.imgur.com/R2znY8X.jpg

にぼしやほど癖はない

601名無しさん2018/03/03(土) 17:38:02.37ID:FiM9I77f
いつか食おう食おう思ってた野田のどさん子つぶれてたわ

602名無しさん2018/03/03(土) 18:32:44.20ID:pOTHTvG/
>>601
あの店ドライブスルーじゃなかったけ?

603名無しさん2018/03/03(土) 19:15:32.30ID:EAE53XFa
どさん子20年より前からなかったかな
かなり昔からあったよな

604名無しさん2018/03/03(土) 22:59:47.42ID:Eta8gNDJ
成瀬家うまいけど濃すぎだな
月一くらいでいい

605名無しさん2018/03/03(土) 23:03:03.28ID:NamiMYvK
>>604
薄め脂少なめ頼めばだいぶ変わるぞ
特にチーユは減らしたほうが胃に優しい

600だけどニボ味噌は美味かったよ
ただ前に食べた醤油ラーメンと比べれば次は醤油かな
どっちにしても倉敷玉島にいい店舗が現れたのは嬉しい
だいぶ前にあったけど
行列できるのもわかるわ
雛めぐりもあって人が多いのもあるけど

606名無しさん2018/03/04(日) 00:15:00.01ID:h8Z74Udx
ステマウザイな

偽物なんいらねえよ

607名無しさん2018/03/04(日) 00:16:03.92ID:h8Z74Udx
玉島は夜がガラガラ

行くなら夜

608名無しさん2018/03/04(日) 02:04:32.79ID:+KuK4ecw
>>596
そうそう
そういうことです

609名無しさん2018/03/04(日) 02:07:56.68ID:hJ8Se0zo
味の素といったら
表町のやまと
最近では濃縮還元スープの通販をはじめたりと
小銭稼ぎに節操なくなってきらいだわ

地元民に愛されてる天神を見習えと言いたい

610名無しさん2018/03/04(日) 02:08:48.28ID:+KuK4ecw
>>602
>>603
ネタでしょw
40周年イベント目前で店舗に車が突っ込む事故で本当の意味で潰れた訳で…

611名無しさん2018/03/04(日) 02:09:46.65ID:+KuK4ecw
>>609
おいおいおいおいw
天神は…w

612名無しさん2018/03/04(日) 03:48:27.99ID:hozqeTxr
味の素つかってなんか問題あるのか?

やまとなんて味の素のおかげであれだけ固定客がついてんだぞ
味の素どころか廃棄食材の豚皮をスープに入れてるかんな
むしろ、だからこその人気といえる

613名無しさん2018/03/04(日) 10:08:26.48ID:71h8ezY2
天神が一番味の素に頼っている。味覚音痴は黙っていろって感じだよな。
それと味の素使用することに全く否定はしないよ。最近のよくある味のベースは業務用スープがベース。
これにはたっぷり味の素が入っている。これを少し加工して使っているのが○○系ラーメン屋だからな。
老舗は一からスープを作るから美味いのあり不味いのあり、で美味い店だけが生き残った。
最近の新しい店は業務用スープがベースだこらどこもそこそこ美味しい、その店の独自性を出すために少し加工する。
これについても何も否定も批判もしない。出来上がりが美味ければ良いんだよ。ラーメンなんてそもそも料理じゃないから。

614名無しさん2018/03/04(日) 13:12:11.67ID:hdtBaOOR
富士屋に初めて行ったが山富士の方が好きだな

615名無しさん2018/03/04(日) 13:51:18.56ID:ix6cLZMd
>>610
ほんまか

616名無しさん2018/03/05(月) 08:44:55.37ID:Hv1U3swR
>>614
自分もそうなんだよなぁ、天ぷらラーメン大好き
でも富士屋で濃いめを頼んだことが無い
濃いめが通じてあのスープ量ならちょっと魅力がある

617名無しさん2018/03/05(月) 09:07:13.72ID:NdrnU/Dg
>>615
ニュースになってたよ

618名無しさん2018/03/05(月) 09:32:08.65ID:VAOXYiNu
>>609
お前はやまとをディスりたいだけにしてもあまりに味覚音痴すぎるぞ
アホなんじゃないのか?いや絶対にアホだろ。天神は味の素使ってません!って
本気で言っているならまじで基地街だわ。

619名無しさん2018/03/05(月) 09:43:32.82ID:KcxUk0GB
>>609は、おなじ味の素なら天神のがうまいっていってるんじゃね
どっちも課長ドバドバの店やし
いつものやまと信者みたいやけど、課長肯定派なんじゃなかったん
そうやなかったらやまと信者にはならんやろ、あんだけ課長丸出しやのに気づかんとは思えんし

620名無しさん2018/03/05(月) 11:49:25.87ID:VAOXYiNu
>>619
そんな解釈は書いた本人お前しかしねえよ

621名無しさん2018/03/05(月) 13:54:03.40ID:PCoXP8f/
糖質かな。日本語の勉強しようか
あと、やまとは課長つかってるくせにボリ過ぎだと思う

622名無しさん2018/03/05(月) 20:30:32.90ID:HShnKreg
ラヲタって味の素否定が一番グルメ気取れる瞬間なんだろうな(笑)

623名無しさん2018/03/05(月) 20:45:33.14ID:HShnKreg
カップラーメン食って、スナック菓子食って、お好み焼き食って、たこ焼食って、コンビニ弁当、ほか弁、ファストフード食って、
母ちゃんはろくに料理もしない家庭で育って、スーパーの惣菜、レトルト、手作りカレーもシチューも市販のルー、鍋は鍋の素、だしの素、ぽん酢も市販品、めんつゆ使い、家で一度も昆布と鰹節を見たこともない
でもラーメンだけは味の素否定、それがラヲタの生態です

624名無しさん2018/03/05(月) 21:32:25.15ID:xiy35RL9
>>623
おもしろくねぇよ暇人 バカじゃねぇの

625名無しさん2018/03/06(火) 01:29:12.87ID:HK3tYl40
ID:HShnKregは連続投稿してるから
どうせいつもの「コピー」「偽物」が口癖のやべーやつだろ
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171030/OUpURmQyY0I.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171102/Qmg0VGRjeVo.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171103/Z1VpRTZGZFU.html

コピーの他にも
しゃべることといったら「ラオタ」「老舗」「ニュータッチ」「ステマ」「あの民族」「やまと」
いつも同じことしか言わないから、正体をまったくもって隠せてねえんだよなあ

やまとの従業員のまわしものか?
やまとよりうまいラーメン店が次々とできてあせってるのか?
はっきり言って、やまとは値段高いのにちっともうまくない。行く価値なしだわ

626名無しさん2018/03/06(火) 06:48:15.86ID:p9JRi9Rh
ラヲタは本当にバカだな。業務用スープを有り難がって味の素を否定する俺食通〜って思っているのかね?
主食はカップ麺の癖にアホですか?ラーメンなんてそもそも料理じゃないから
ただ岡山ラーメンの歴史を作った老舗は別格だね
阿多らしくできた店?どこが一からスープを作ってんの?皆無でしょ

627名無しさん2018/03/06(火) 07:30:52.36ID:vKYcokMC
>>626
>阿多らしくできた店
↑どこの国の言葉かな

628名無しさん2018/03/06(火) 07:32:07.93ID:1jqLaMxT
>>626
朝っぱらから長文書き込んでるおめぇが一番のバカだよ

629名無しさん2018/03/06(火) 10:33:26.42ID:A/iqG5AF
>>626
お前成瀬行った事ねーの?
早島だからノーカンなの?

630名無しさん2018/03/06(火) 10:37:10.25ID:WoHAffyl
業務用スープの典型的な味だと思うけど

631名無しさん2018/03/06(火) 11:45:51.51ID:A/iqG5AF
あんなにブレがある業務用スープがあるかっての

632名無しさん2018/03/06(火) 13:13:43.93ID:JbErdOZZ
水川は
中華そばと
とり天と
にぼし味噌
全部食ったけど
600円の中華そばが1番好きかな。

633名無しさん2018/03/06(火) 14:46:33.13ID:T8wofjSu
ヤマト好きだったけど、味が落ちてる気がする。
なにより、いつも従業員が喧嘩してて、気分が悪い

634名無しさん2018/03/06(火) 17:18:10.15ID:LdwpfOuI
ベースは業務用、それに小賢しくあれこれ素人が変化をつけるとぶれるんだよ
料理の修行なんてなにもしてないから当然だわ、多くのラーメン屋に起こる現象だね

635名無しさん2018/03/06(火) 17:48:02.86ID:jQoi5eK+
>>630
成瀬一から仕込んでるのか知らんけど悲しいかな何かスゲェ業務用っぽいよなあ
俺逆にあの業務用っぽいジャンクな感じ好きだわ

636名無しさん2018/03/06(火) 18:16:11.70ID:QdHleTXd
成瀬はカウンターでおもいきし仕込んでんじゃん
一日300杯換算だと妥当な量だ思う
時々たらずに追加で仕込んでたりしてるっぽいけど

637名無しさん2018/03/06(火) 19:42:43.17ID:JbErdOZZ
偽物はいらない

ステマやめろ

638名無しさん2018/03/06(火) 21:16:07.23ID:iLI4SbHw
>>632
みず川の中華そばは他で食べたことの無い感じのラーメンだった
嫌いじゃないしリピートありだと思う
俺は倉敷だから範囲内だし
香風はストレートな中華そばだけどみず川は別方向で良いと思う
倉敷のレベルが上がるのは嬉しい限り

639名無しさん2018/03/06(火) 21:33:23.11ID:HD4eOgop
ほんまステマやってたグルメサイトの何だっけksだ
こんなワード作り出しおって好きな物言うだけでステマステマ
ほんまステマいう奴もks

640名無しさん2018/03/06(火) 22:34:05.26ID:UZrCNiei
税込み600円だとむっちゃ安く感じる。

667円(税別)だと支払いの時に720円になるんで
パッと見安いけど店から出た後になんか高いなって感じる。

641名無しさん2018/03/06(火) 23:13:02.65ID:FfstrlRc

642名無しさん2018/03/06(火) 23:23:07.40ID:TSvzh7Db
>>638
みず川行ったことない
誰かステマよろしく

そそられたら行く

643名無しさん2018/03/06(火) 23:29:54.88ID:iLI4SbHw
>>642
醤油ラーメンが表現しにくい味だった
香風とか劉備とか月のうつわとは違うスープ
麺は普通
チャーシューは美味い方
値段が安い
いうても香風が700円だっけか
100円しか違わんからガソリン代考えると遠方から行くほどでもない

644名無しさん2018/03/07(水) 00:10:56.21ID:71nn+aRV
昨日の「WATSなにこれ」の黒会長の鼻毛が気になって内容が5割しか入って来んかった…

645名無しさん2018/03/07(水) 01:30:06.32ID:J9hHKRWe
twitter .Facebook-採用‐(新卒/バイト)-求人-(3岡山/倉敷/福山)-事業-(電話番号/住所)

祝!関西高校卒業!4月から且R陽セフティ(あの天下の天満屋グループの警備会社だぞ)!!
勝ち組エリート確定!人生上がり!5ちゃん(2ch)も卒業?!ファッ!?!?!?!?!?
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オイラのリア充ぶりをふぁぼってもらってかまわんよ!(※ただイケ)
ザキニシがツイート 2014年1月16日 オナニーしてぇ 〜はぁはぁ
高額給料で評判のいい今北産業の社長のキボンにより
勝ち組エリート天満屋グループのリアルブラック充実組をまとめて処分してみた!
https://twitter.com/search?q=%E5%B1%B1%E9%99%BD%E3%82%BB%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3&src=typd
オウフwwwこれはもう事件レベルでしょ電伝万 ktkr !

646名無しさん2018/03/07(水) 01:58:31.04ID:YNRgSZVY
また君かあ懲りないなあ
明治昭和の時代ならまだしも、今の時代に高卒がまともな職に就けるわけないだろ
大学に行けなかったのは勉強もせず怠惰に遊び呆けてきた自分の責任
アリとキリギリス読んで反省しなさい

647名無しさん2018/03/07(水) 10:27:15.98ID:mvxPO4gn
うちの会社にも関西のできん科とかいうとこを出た高卒の奴がいるけど一般常識は欠如してるわで超問題野郎だ。
中学生の息子がいるが公立受験失敗してもあんなとこ行かせるくらいなら働いてもらうわ。

648名無しさん2018/03/07(水) 10:27:30.89ID:wk5Gfyof
>>636
足らなくなったら追加で仕込む(笑)
業務用スープならではだな

649名無しさん2018/03/07(水) 11:00:44.25ID:wk5Gfyof
>>647
そういう子を採用する会社にお前はいるわけだろ?
バカにするだけで育てる立場にもついてないお前はその子以下だと思うよ

650名無しさん2018/03/07(水) 11:39:38.15ID:3ijLgucS
中学生のガキがいる年で部下の教育も出来ないグズか(笑)

651名無しさん2018/03/07(水) 12:24:16.47ID:r8efq1pF
そもそも2時くらいにスープ無くなったからと追加で夜の営業までに仕込めるもんなの?

652名無しさん2018/03/07(水) 12:50:46.19ID:3ijLgucS
出来るわけねえじゃん。豚骨なら2日とか煮込むところが多いからな
ブレンド業務用スープなら余裕だろう。一から仕込んで仕上げに味の素を旨味追加で足すか、はなから味の素たっぷりの業務用スープをベースに作るかまあどちらも否定はしないよ

653名無しさん2018/03/07(水) 13:24:14.77ID:qLLhEogr
緑屋て食べログとか見ると不定休になっとるのに水曜にいつも休むなや

654名無しさん2018/03/07(水) 18:01:15.39ID:nWNOZUjq
やまとの厨房奥にはでっかい寸胴が並んでいるよな
何日もかけてスープをとっている店はああいう感じ

655名無しさん2018/03/07(水) 18:36:43.07ID:f2SpNXP5
ただ置いてあるだけかもしれんぞ

656名無しさん2018/03/07(水) 18:46:48.70ID:nWNOZUjq
はい釣れた

657名無しさん2018/03/07(水) 19:09:17.05ID:g7+IWMVw
寸胴の中はラーメンのスープなの?
他にも色々料理あるんだからそれ用じゃないの?

658名無しさん2018/03/07(水) 19:21:55.22ID:LSUp9inh
業務用でも手作りでも構わない
うまいかまずいか
これが大事

659名無しさん2018/03/07(水) 20:40:08.33ID:ti8njA4j
常に豚骨煮込み続けてるから成瀬家は本物か偽物かは別にしてもラーメンに対して本気ってのはわかる。
「別の料理の片手間でラーメンもどき作っちゃってますっ!」みたいな立地以外に能が無い馬鹿洋食屋とは違う。

660名無しさん2018/03/08(木) 01:15:42.29ID:Tb5pP+Hv
ステマうぜえ

偽物はいらない

661名無しさん2018/03/08(木) 07:03:46.88ID:b80mZEs7
成瀬家のスープはホンモノだわ
マジでうまい

662名無しさん2018/03/08(木) 09:22:43.83ID:BWyahzq4
業務用スープのレベルは確かに高いからな
ニュータッチなんか本当に良くできている
岡山で食べられる家系ナンバーワンはニュータッチ横浜ラーメンだよな
みんなスーパーへGO

663名無しさん2018/03/08(木) 09:29:26.15ID:UECOxyAK
業務用スープといえば
やまとが通販でスープの素を売ってるけど
あれってうまいの?買った人いたら感想よろ

664名無しさん2018/03/08(木) 11:52:36.63ID:P9zj9tBh
ラーメン屋の店主の恐らく8割がジャガイモの皮むきすら満足に出来ないだろうな
包丁の使い方の基本すら分からない、勿論満足に研ぐことすら出来ないだろう
なんせ全国のラーメンを食べ歩くのが修行としてカウントされる、脱サラしてバイトで1〜2年ラーメン屋で働き開業
でラーメンに対して俺は本気だなんて自画自賛できる世界だからな
アホみたいに新規オープンしては潰れの繰り返しの業界、なぜ飲食店として持たないか?と言うと
答えは簡単「料理が出来ない」からなんだよね

665名無しさん2018/03/08(木) 12:11:28.45ID:Ele7Y8up
全国食べ歩いた社長がレシピ考えたラーメンというのが
前に平食にあったな
全然うまくないんだけどこれ
人の好みはバラバラだわ

666名無しさん2018/03/08(木) 15:15:14.06ID:Tb5pP+Hv
逆にジャガイモの皮むきが上手い料理人の作るラーメンが美味いか?

667名無しさん2018/03/08(木) 15:38:29.23ID:P9zj9tBh
バカはこういうレベル

>>666

668名無しさん2018/03/08(木) 16:08:07.05ID:Tb5pP+Hv
>>667
反論出来ないバカw

669名無しさん2018/03/08(木) 16:20:03.40ID:BsnT0ZXD
料理出来ないズブの素人でも繁盛店は出来るってラーメンハゲも言ってたぞ

670名無しさん2018/03/08(木) 16:48:35.52ID:P9zj9tBh
ID:Tb5pP+Hv こいつはいつもの家系関係者なんだろうけど頭が悪すぎるわ

面倒くさいけどこう言う知恵遅れレベルでも理解出来るようロジックを説明してやろう

@ラーメンなんて料理では無い、なぜなら料理のイロハすら知らない素人でも作れるからである
  料理屋を食べ歩いて料理の技術が身につくのなら誰も修行はしない、でもラーメンを作るのに
  料理の技術など要らない、特に熟練が必要となる包丁の技など全く求められない

A故にラーメン屋店主に料理に技術の基礎中の基礎とも言える野菜の皮むきをさせても大半が満足に
  出来ないであろう、なぜなら彼らの殆どは料理の修業をしていないからである

B料理の修業をした和食、洋食、フレンチ、イタリアン、中華等々の料理人に美味いラーメンを作れと言うと
どうであろうか?勿論彼らは作れるだろう、なぜならラーメンは素人が脱サラして作った繁盛店が多くあるように
料理の修行すら満足にしていない人間でも作れるからである
事実本職では地位を築けなかった多くの料理人がラーメンに転向し元○○の料理人が作るラーメンというだけで
  繁盛する店が多く存在しているのである

C結論としてジャガイモの皮むきがプロの仕事として出来る料理人はラーメンくらい作れると推測できる

D言うまでも無く >>666は相当なバカである

671名無しさん2018/03/08(木) 17:03:36.74ID:BsnT0ZXD
ラーメン屋って結局センスさえあれば誰でもいいんじゃねえ?

672名無しさん2018/03/08(木) 17:08:00.91ID:Ba3TvvBr
こんなラーメンの作り手を蔑視してるような奴が何でこんなとこのぞいてせっせか書き込みしてるんだろ

673名無しさん2018/03/08(木) 17:29:24.52ID:Tb5pP+Hv
>>670
ラーメンなんて料理では無いwwwwwwwww


糞ワロタwwwwwwwwwwwwww

674名無しさん2018/03/08(木) 17:35:02.80ID:Tb5pP+Hv
>>670
このバカは1時間必死にかんがえて書き込んだんだろうなwwwwwwwwww

675名無しさん2018/03/08(木) 17:35:39.43ID:Tb5pP+Hv
そもそもジャガイモの皮むきってピーラーでやらないか?wwwwwwwwwwwwwwwww

676名無しさん2018/03/08(木) 17:36:25.51ID:Tb5pP+Hv
ジャガイモの皮むきが出来れば美味いラーメンが作れるwwwwwwwww



キリ!wwwwwwwwwwwwwwwwww

677名無しさん2018/03/08(木) 18:13:24.17ID:9/wwzsD9
なんか悔しそうだな、引くわ

678名無しさん2018/03/08(木) 18:30:33.66ID:BsnT0ZXD
なにこいつ
ラーメン食い過ぎで塩分過多の高血圧で脳の血管詰まっとんか

679名無しさん2018/03/08(木) 18:31:27.84ID:ZzecdSsj
>>661
今日初めて行ってみたけど美味かったわ
オーダーはラーメンを全て普通で
とにかく豚骨の濃厚な旨味がすごい、そこにキリッとした鶏油も加わりとてもバランスがいい
タレの濃さも丁度よく醤油がよく立っている
あと特筆すべきは麺だね、こんな美味い麺は初めて食ったよ、かんすいの加減が最高に良いね食感がツルツルモチモチで臭みが無く小麦の香りも堪能できる、茹で加減も麺の良さを良く引き出している
いい店が出来てうれしいよ

680名無しさん2018/03/08(木) 18:41:36.96ID:aob3D0fq
成瀬は人気だな
おれは近くに住んでるが
博多ラーメン好きだから
とんとんやずんどう屋に行く
好みはあるな
麺も細麺のほうが好きかな

681名無しさん2018/03/08(木) 19:07:04.95ID:9/wwzsD9
今日1時過ぎに前通ったら行列はなく、店内まばらだったな
まあテレビ効果も期限切れだな、これからこれから

682名無しさん2018/03/08(木) 19:46:04.33ID:/eNUdybj
麺は酒井製麺とかいう家系ラーメンの基本のやつらしいけど
岡山県民にはあまり合わないと思うけどな
関東では細麺選べる家系ラーメンもあったけど
そっちの方が好きだったわ

683名無しさん2018/03/08(木) 19:50:51.94ID:Tb5pP+Hv
偽物はジャガイモの皮がむけるのか?wwwwwwwwwwww

684名無しさん2018/03/08(木) 20:19:57.10ID:4/4qUyQq
何をごちゃごちゃ言ってるんだ
ラーメンが料理以下だっていうなら食わなきゃいいじゃん

685名無しさん2018/03/08(木) 21:11:34.89ID:9/wwzsD9
発狂してるのは解るよな?松永リーマンだわ

686名無しさん2018/03/08(木) 22:04:39.80ID:S/zrJgQz
>>664
なんだこいつは 今までにこんな馬鹿このスレにいたか? 岡山の恥じゃこいつ

687名無しさん2018/03/08(木) 23:54:31.28ID:Tb5pP+Hv
明日から似非ラーメン屋にジャガイモの皮むきをさせようぜw

ラーメンが美味くなるらしいからw

688名無しさん2018/03/09(金) 00:10:51.61ID:bUndzCAi
>>681
ヒント 天気が雨で且つ平日

休日なら関係無いが何処の繁盛店も平日だとお昼時が過ぎれば行列は落ち着く物さ。
どこぞの客捌きが致命的なクソor意図的に待たせて行列を演出するクソの岡山市街地の某店の除けばな。
あとショッピングモール内に出てる店でもなけりゃ雨とか天気悪い日は客足は落ち込むもの。

まぁ実際メディア効果はそろそろ無くなる頃だからここからが正念場になるのは間違いない。
でもあの味は岡山じゃ他では食べられないから余程岡山駅近くに旨い家系が出店しない限りは潰れる気はしないけどな。

689名無しさん2018/03/09(金) 01:44:11.20ID:lLOsCyBe
やまとは従業員(多分家族)が喧嘩ばかりしてて、居心地悪いわ
くわんやが俺的には好き

690名無しさん2018/03/09(金) 05:43:10.46ID:2Dfj1MnE
ところで、チャーシューをチァーシユってかくやつなんなの?
着丼・美味しゅうございます等嫌われ用語満載の某学会さん笑わしてくれる宝庫だわ

691名無しさん2018/03/09(金) 06:00:20.78ID:k4Bf50YS
>>689
あれなんなんだろうな
気分悪いからやめてほしいわ
仕事もできてないんだから休ませてバイトでも雇えばいいのに

692名無しさん2018/03/09(金) 06:35:10.44ID:ocgsoyPs
>>688
きずなの事かな?

693名無しさん2018/03/09(金) 06:57:49.84ID:7x3+H4zK
>>681
成瀬関係者ってどこを意識してるの?
出来たばかりの店がTVで紹介されただけで出来た行列で勘違い&舞い上がるのもわかるけどさ
どこの店も大抵経験したことだからあまり気にするな
最低でも10年以上続けばまあ本物だから

694名無しさん2018/03/09(金) 08:59:04.16ID:VZuUMLT2
きずなは団体客を連席させてるからな。それに麺がアレだしある程度時間がかかるのはしょうがない。
それでも関西のラーメン荘系列と比べるとかなり客捌き早いよ

695名無しさん2018/03/09(金) 09:01:56.47ID:xuMJr6Eq
客捌きが致命的といえばこびきかな
いくら厨房が狭いとはいえもうちょっとうまいやり方あるだろ

696名無しさん2018/03/09(金) 10:22:40.32ID:BU6JEV5y
ウチの近所の潰れた店も
最初は行列出来てたな

697名無しさん2018/03/09(金) 10:23:36.03ID:BU6JEV5y
久しぶりにふー太に行ったら
ランチがなくなって二郎系がメインになってた。

天津飯セットがな食いたかったのに

698名無しさん2018/03/09(金) 10:34:28.76ID:hUnh3YbE
>>696
ラーメン大統領も一時期まではどの店舗も昼飯時は行列だったからな
人気店って昼飯時以外でも土日は当然として行列が出来るんだよな、しかも長年
オープン3年目までの行列はまあ基本何の意味も無いと思って間違いない
倉敷のあずまだって既に人気店なのにヴォイスで紹介されて新たな客が押し寄せて行列が出来た
まあテレビの効果は大したもんだけどあずまにとってその行列はたいした意味が無い、長年の常連がいるからな

でもまだ開いて1〜2年の店がテレビに出て出来た行列なんてはかない物だよ
そういう客はまた新たな店がテレビで紹介され業務用スープでもそこそこ美味ければそれなりの評価をする
でまたすぐ別の店に浮気するって感じだからな

699名無しさん2018/03/09(金) 11:22:12.42ID:v+glWSgI
今日も元気に業務用スープ君元気だな
ちゃんとした根拠も無いのにな
お前の下がどれだけ正確なんだよ
自己評価高すぎんるじゃね

700名無しさん2018/03/09(金) 11:56:02.30ID:hUnh3YbE
>>699
最近沢山出てきた店のラーメンなんて食い物は全部お前みたいな純粋まっすぐ君を騙す為の食い物だよ
お前一からスープ仕込むの見てるのか?お前こそ業務用でないというのなら何が根拠なんだ?
店主に聞いた?うわあまっすぐ君w

701名無しさん2018/03/09(金) 12:08:46.55ID:fLCeFl3Z
>>700
うまけりゃなんでもいいんだよ
まずけりゃ食わないだけだし
ラーメンの基準って美味いか不味いかだけでいいんだよ

まあ、店が汚すぎるとかいっつも喧嘩してるとかは勘弁な
ラーメン不味くなるから

702名無しさん2018/03/09(金) 13:28:41.86ID:hUnh3YbE
美味けりゃ何でも良いと言いつつ店が汚いとか喧嘩は勘弁とかどっちなんだよ?
頭の中を少しは整理して書き込めな

703名無しさん2018/03/09(金) 14:59:13.53ID:FW16SzmG
業務用スープって岡山ならなんていうメーカーのが有名なんでしょうか?
ご教示願います。

704名無しさん2018/03/09(金) 15:26:18.64ID:hUnh3YbE
自分で調べる能力すら持たない低脳って本当に何も出来ない、自分で考えることすら出来ない
調べればいくらでもあるよ何で自分で検索が出来ないのか不思議、だから何でも鵜呑みにするんだろうな


http://www.ramenkeiei.com/landing_pt/ramen-soup-gaicyu2/

http://www.ramenkeiei.com/landing_pt/keito/

705名無しさん2018/03/09(金) 15:29:22.92ID:hUnh3YbE
それとこう言うの利用するの何も否定していないから
老舗のように一から味を作るなんて今の脱サララーメン屋には無理だっての
楽してもうけようと思ってラーメン屋始めてるんだからさ
似非グルメの代表ラヲタが相手なんだから何とでもなるんだよ、あいつらバカだから

706名無しさん2018/03/09(金) 16:14:16.44ID:hUnh3YbE
他にも色々あるから調べてみ?上記の例は店舗展開のためのオリジナルスープ外注委託だけど
こんな傾向の味を作ってくれと一緒になって作る業者だってあるし上の業者も出来るって事
どこの店か知らないけどスープ足りなくなったから慌てて追加で作るなんて技が出来るのは
なんらかのスープベースがないと出来ないだろ?まあラーメン屋もいろいろだからな

707名無しさん2018/03/09(金) 16:59:38.20ID:BU6JEV5y
>>698
ラーメン大統領って何であんなに落ちぶれたのかね?

ネギをケチったから?

708名無しさん2018/03/09(金) 17:03:56.21ID:hUnh3YbE
>>707
店舗をあちこち作りすぎた、店舗による味のバラツキが激しすぎた、全体では無く個々の店での
サービスもバラツキが当然出るこれが全体に波及した、何よりも最初は珍しかった形態のラーメン
ネギ盛り放題、味も及第点横綱のパクりであっても人気が出たが時間と共に飽きられたってだけだろ
どの店でも起こることだと思う、既に二郎系も飽きられ始めていると俺は感じるけどね
家系も特別美味い店があるわけでも無いのでこのままでは同系統が増え飽きられるのも時間の問題かと

709名無しさん2018/03/09(金) 17:19:05.21ID:BU6JEV5y
>>708
二郎系は美味いか不味いかと別問題だからな。
たまにどうしても食べたくなる。

大統領の店舗のバラつきも
3店舗は行ったけど別になかったな。
クーポンで500円なんでたまに行くけど昔と同じ味。

自販機じゃなくレジ方式にするなら
居酒屋みたいにアルコールとサブメニューを充実させなかったのがダメだったのかな。

710名無しさん2018/03/09(金) 17:21:18.82ID:BU6JEV5y
逆に今行列のある
琥家の人気がわからん。

いずれ大丈夫みたいに落ちぶれるのかな。

711名無しさん2018/03/09(金) 17:28:51.60ID:fLCeFl3Z
>>702
お前アホか
環境によって感じ方変わるだろうが
最低限の環境を要求してなにが悪いんだよ

712名無しさん2018/03/09(金) 17:58:44.15ID:k4Bf50YS
どことは言わんが
客の前で喧嘩してしかも機嫌の悪さを隠そうともしない店員の店で
食うラーメンほどまずいものはないからな

713名無しさん2018/03/09(金) 18:22:45.07ID:/xL6vYAu
客の前で喧嘩とかバイト叱りつけるとかは萎える
喧嘩はラーメン屋に限らず家族でやってるとこはありがちだよなあ

714名無しさん2018/03/09(金) 18:25:55.57ID:CAqTpSz2
>>712
2店思い当たる
どちらも東方面

715名無しさん2018/03/09(金) 18:37:21.13ID:7x3+H4zK
確かにヤクザみたいなのがラーメン作っていると身の危険を感じるわな

716名無しさん2018/03/09(金) 19:01:04.90ID:txXXoK7e
注文間違えるとかは
仕方ないんで気にしないけど
店員さん怒鳴るとかは確信犯なんで
二度と行かない。

717名無しさん2018/03/09(金) 19:46:31.93ID:BU6JEV5y
家系っていってもただのとんこつ醤油ラーメンだしな。

○○家って屋号をラーメンバカが通ぶって家系って呼んでるだけ。

718名無しさん2018/03/09(金) 20:08:28.39ID:x+RiBDFN
さんすての中にある匠っていうラーメン屋のみんなの評価は?
結構うまい部類だと思うんだが

719名無しさん2018/03/09(金) 20:38:36.29ID:BU6JEV5y
岡山駅の乗り換えでどうしても時間がなくて仕方なく食う所

720名無しさん2018/03/09(金) 21:52:53.35ID:SElg+l8w
>>718
旨い

721名無しさん2018/03/10(土) 03:57:52.43ID:zWv+g+ff
>>718
出汁はしっかりしてる。トッピングもうまい
トータルでいうとそこそこうまい部類だが、値段が見合わないのでいまいち
あと、デミカツ丼の手抜きがひどい

駅チカでラーメン食べるなら
地下街にある『にこいち』
商店街裏の『こびき』
飲み屋通りの『隠岐の島』がうまい
ま、おなじ匠でもイオンの向かいにある匠ならアリ
値段が高めなのは駅ナカの匠と同じだが、こっちは高いのも納得の味

722名無しさん2018/03/10(土) 04:18:38.69ID:GwpTF4p6
こびきは時間かかりすぎ

723名無しさん2018/03/10(土) 05:55:57.59ID:FrWWuph1
今日8時くらいにきずな行ったけどガラガラだったわ
飲んだ後に行くような店でも無いしこのガラガラ具合はやばいな
一応ボイスとかで紹介されてたんだろ?
昨日は寒かったし少なかったともとれるけど

で今下痢と格闘中
アブラマシマシはやめよう

724名無しさん2018/03/10(土) 10:55:58.82ID:G8LqZVpi
匠は一口目美味いんだけど後半スープのえぐみを感じるな、でも美味いと思うよ
豚骨醤油なんて今では珍しくないのに家系ってだけでめずらしがるラヲタって貧しい食生活だよな
全国一世風靡した豚骨醤油+魚介が岡山には70年も前からあるのに今更馬鹿みたいな味だよ家系なんてさ
東京で何軒か食べたけどどこも似たり寄ったりの濃いだけが特徴の古くさい味だよな

725名無しさん2018/03/10(土) 10:58:34.65ID:8LwDuyxs
>>701
頭悪そうだなこいつ

726名無しさん2018/03/10(土) 14:35:18.56ID:hOowzWny
>>725
アスペかな?
なんでもいい、ってのは美味けりゃどういう過程で作られていてもいいってことだろ

727名無しさん2018/03/10(土) 15:39:01.70ID:FiUbBEpG
別にどこが売り上げ多くて人気あっても
客の立場なんだからどうでもいいというか
混んでる店よりは俺はゆっくりと食べたい

728名無しさん2018/03/10(土) 15:45:34.62ID:lRmRgzeo
>>703
飛龍

729名無しさん2018/03/10(土) 16:39:30.68ID:ElkluAUs
70年前とか生まれてねえから知らんし
今食って美味いかどうかだろ
正直美味いか?某老舗

730名無しさん2018/03/10(土) 16:54:24.28ID:3S+FMcV/
天神、冨士屋あたりなら普通に昔ながらの味ってイメージできるしたまにそういうのも食いたくたる
しかし某店はその当時にしたら新しかったのかも知れないけどイメージする昔風ラーメンとは違うし取り残された感じしかしないな
近所のジジババ限定の懐かし味で新規客にとったら単なる洗練されてない糞マズラーメンなんだよな

731名無しさん2018/03/10(土) 17:02:51.38ID:G8LqZVpi
ヤクザみたいなラーメン屋なんているのか?パンチパーマに入れ墨でもしてんのか?
まあパンチパーマならいるかも知れんが入れ墨はいねえだろw

732名無しさん2018/03/10(土) 17:03:57.74ID:FiUbBEpG
なんかここのスレって
他人が味噌派だと言ったら
いやー味噌はない
塩しかないみたいな
他人の意見を聞き流さない
精神的に幼稚な人が多いよね

733名無しさん2018/03/10(土) 17:08:51.86ID:O/mbl9I2
見た目にしか文句が言えない幼い語彙力で他人の商売にケチつけるなよみっともない

734名無しさん2018/03/10(土) 17:09:54.70ID:G8LqZVpi
同意だね。特定の店の関係者が宣伝してるからじゃないかな?
新しい店は必死なのはわかるけどね

735名無しさん2018/03/10(土) 17:20:35.37ID:aVF7o4D2
ID:G8LqZVpiは連続投稿してるから
どうせいつもの「コピー」「偽物」「えぐみ」が口癖のやべーやつだろ
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171030/OUpURmQyY0I.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171102/Qmg0VGRjeVo.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171103/Z1VpRTZGZFU.html

コピーの他にも
しゃべることといったら「老舗」「ニュータッチ」「ステマ」「あの民族」「やまと」
いつも同じことしか言わないから、正体をまったくもって隠せてねえんだよなあ

やまとの従業員のまわしものか?
やまとよりうまいラーメン店が次々とできてあせってるのか?
はっきり言って、やまとは値段高いのにちっともうまくない。食べる価値なし

736名無しさん2018/03/10(土) 19:51:57.78ID:1eNxsukx
>>735
焦る訳ねーw
行列たえない店なのに何言ってんだ

737名無しさん2018/03/10(土) 20:14:46.08ID:rUg+4OyA
とても簡単なパソコン一台でお金持ちになれるやり方
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

C52S9

738名無しさん2018/03/10(土) 20:57:49.85ID:ElkluAUs
>>734
某時代遅れの店のステマおつかれ様です

739名無しさん2018/03/10(土) 22:20:16.78ID:ECSt9kL2
>>728
飛龍の醤油は大好きなんだけど、味噌と豚骨醤油食ったらありきたりな味でイマイチだったんだけど
他におすすめなやつないかな?

740名無しさん2018/03/10(土) 22:28:55.16ID:OeKWNTBA
岡山に観光できてます、ネット情報を頼りにやまとか天神に行こうと思いましたが天神は閉まってました土曜なのに?
とびっくりしましたが気を取り直してやまとへ、凄い行列でしたが待ったのはほんの10分ほどほどなく店内へ
二人で中華そば2カツ丼と頼んで頂きました、スープはポタポタとした独特の風味旨味もしっかり全ての素材が融和して他では味わえない美味しさでした
カツ丼もいわゆる他にもあるソースカツ丼と違ってオリジナルのソース、これもポタポタしたなんとも言えないこく、旨味、そしてほのかな酸味が調和し大満足でした
岡山を少しなめていた自分に渇!(笑)

741名無しさん2018/03/10(土) 23:31:36.46ID:ogiRPEa9
隠岐の島推しヤツがいたから
行ってきたけど
まあ別にって感じだな

780円はないわ

742名無しさん2018/03/11(日) 01:31:15.31ID:ERbQ8IVK
>>735は、ID:G8LqZVpiのことを話してるというのに
なぜかID:1eNxsukxが返事する不思議

やまとの狂信者は昔からIDコロコロ変えて一人何役も演じるから気持ち悪い

743名無しさん2018/03/11(日) 02:32:10.85ID:TAZRpmPI
>>740
やまとはポタポタって事だね

744名無しさん2018/03/11(日) 02:49:24.09ID:3Ec1tT1g
>>742
別人だからだよ
発想が狂ってるから指摘したんだよw

745名無しさん2018/03/11(日) 03:05:27.57ID:LAMR4LNC
>>740
それは良かった。
でも実は、そのやまとって味の良さは岡山でも下の方なんだ

地元民が食べ比べた!とことん味にこだわったランキングはこちら
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
みやま:B
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌なら大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

せっかく来たなら岡山のおいしい店も楽しんでね

746名無しさん2018/03/11(日) 03:09:19.59ID:LAMR4LNC
>>740
それと、デミカツ丼なら野村で食べないのはもったいないよ

やまとのは所謂なんちゃってデミカツで
デミカツ元祖の野村と比べると、回らない寿司と回転寿司くらい味が違うから

メニューの価格はだいたい同じなのにw

747名無しさん2018/03/11(日) 07:45:48.08ID:pCu562Vt
野村のデミは好き嫌いが極端に分かれるけどね
まあ俺は好きだが
やまとや伊達でカツ丼は絶対食わない

748名無しさん2018/03/11(日) 07:52:52.33ID:3Ec1tT1g
自演が酷い
>>740

749名無しさん2018/03/11(日) 08:08:31.23ID:ERbQ8IVK
>>744
別人かどうかまでは当の本人にしかわからないのに
なぜID:1eNxsukxやID:3Ec1tT1gは、別人だって断定できたのか不思議

>>747
わかる

750名無しさん2018/03/11(日) 08:55:33.46ID:zt7Mre+K
デミカツ丼ってあんまし好きじゃないな
やはり卵で閉じた奴が好き

751名無しさん2018/03/11(日) 09:30:19.08ID:p1RtFzQu
個人的な意見として野村はスレチだと思うんだ、何故なら中華そばスープがベースじゃないから
岡山の中華そば屋で出すドビソースはそうだからこそ中華そばとマッチする
野村も美味いけど一度ソースが粉っぽい事があった、随分昔の事だけど
上にも観光客?らしき人間が書いているけど昨日も凄い行列だったのがやまとだよ、今日も凄いだろうね

752名無しさん2018/03/11(日) 09:38:35.93ID:p1RtFzQu
ローカルのラーメン屋店主が選ぶランキング見たけどやまとは5位だったかな?あの反応はやまとさんらしかったなあ
嬉しいですよ、そりゃあ、ありがとうございます、みたいに言っていたけど
半ばどうでも良いわ、って感じでお愛想的な反応だったよな
他店なんか見るからに眼中に無さそうな人だし、お客さんが満足するかしないかしか考えてなさそう
まあ70年も続けばまさに自分との勝負でもあるだろうけど、それよりお客さんあっての事だからな

753名無しさん2018/03/11(日) 12:17:43.01ID:Xeqhm4Au
丸福行ったけど麺がいまいちだなぁ

754名無しさん2018/03/11(日) 12:27:20.31ID:IsqNX//G
家に引きこもってないで天満屋北海道展のラーメン食いに行こうぜ

755名無しさん2018/03/11(日) 15:03:49.88ID:p1RtFzQu
やだよ美味かった試しがない

756名無しさん2018/03/11(日) 18:11:58.47ID:nul2ukKd
スレチだけど野村に行って来た。
お客の待ちがすごかったな。
味は安定の野村デミグラス。
他のが食べる気しないので倉敷からでもわざわざ食べに行く。

757名無しさん2018/03/11(日) 19:38:55.39ID:p1RtFzQu
倉敷からわざわざってすぐじゃん?
田舎の距離感なのかね

758名無しさん2018/03/11(日) 19:48:26.12ID:zt7Mre+K
庭瀬住みだけど建部とかなんとも思わんけど表町とかいくのだるい
交通量多いのくそだるい

759名無しさん2018/03/11(日) 19:53:20.77ID:p1RtFzQu
あんなにがらがらの街でねえ
理解できないわ

760名無しさん2018/03/11(日) 20:56:16.55ID:fjPCu0Sz
>>753
香風行くからまる福は数年行ってないけど
麺は自家製だったはず
俺はコスパだけの店だと思ってる
同じ食べるなら数百円払っても美味しいところ行くわ
香風つきのうつわとか美味しい店はいくらでもある

761名無しさん2018/03/11(日) 21:45:24.36ID:lndyX6zc
香風好きだけど月のうつわも好きになる感じか?

762名無しさん2018/03/11(日) 21:52:38.36ID:tsGH97gP
月のうつわは割と美味いよ
店にたどりつくのが最初苦労したけど
駐車場も狭いし道中も3ナンバーだと怖いと思う

763名無しさん2018/03/11(日) 22:35:04.53ID:p1RtFzQu
3ナンバーだと(笑)

764名無しさん2018/03/11(日) 23:51:58.34ID:PanYHbs0
岡山の有名店はほぼ行ったけど
別にどうしてもここって店はないな。

765名無しさん2018/03/12(月) 01:18:34.38ID:Jo8hQvBs
>>747
やまと伊達は食った事ないけど野村のカツってデミどうこう以前に料理下手なオカンが作ったレベルやん
回らない寿司って小僧寿司とかの事か?

766名無しさん2018/03/12(月) 02:48:11.37ID:/9Z3iSte
ぷっワロタ。

767名無しさん2018/03/12(月) 08:01:12.65ID:WgK7bB2X
4月1日 相生橋下辺りの旭川河川敷で某ラーメン学会さんが花見開催ぜひ見物に行こう

768名無しさん2018/03/12(月) 09:47:21.79ID:/66Q3XjI
倉敷から野村に食べにいくだけのために
あそこまでいくのはわざわざはわかる
すぐではない
電車移動が会社負担の無料の定期なら
まあ〜すぐかも知れないけど

769名無しさん2018/03/12(月) 10:03:04.64ID:XZqwy2i+
>>768
ニホンゴニガテデスカ?

770名無しさん2018/03/12(月) 10:11:58.01ID:/66Q3XjI
すぐとはやまとと天神くらいの距離かな
やまととだての距離でもすぐとは思わない
野村と倉敷はすぐに行ける距離では無いかな
都会人はあの距離が苦にならないのなら凄いな

771名無しさん2018/03/12(月) 10:14:47.82ID:BTk6Q4W/
>>760
確かに安かった
大盛りで550円だったかな

772名無しさん2018/03/12(月) 12:00:34.61ID:FAnNwO7W
そもそも書いてる文章から察すると岡山及び倉敷市民ではないな。

773名無しさん2018/03/12(月) 17:22:47.39ID:BuLHQvSD
田舎はラーメンデータベースが機能していないの

774名無しさん2018/03/12(月) 17:31:21.44ID:BuLHQvSD
>>764
岡山では好みの味を探し当てる事が出来なかったんだね

775名無しさん2018/03/12(月) 17:38:17.24ID:BuLHQvSD
違うスレに書いちゃったけどやっとこさゴールデン街の凪食べた
あれは岡山人すきそうだね。甘めにチューンされた煮干し。
おいしかった

776名無しさん2018/03/12(月) 17:55:16.24ID:Dusb/tCl
>>756
倉敷駅前の商店街にカッパってカツ丼屋無かったか?
昔食いに行って旨かった記憶が

777名無しさん2018/03/12(月) 18:05:50.05ID:JO+/usCZ
倉敷のかっぱも美味いよな
いついっても行列がすごい名店やね

味にランクをつけるなら
かっぱ>野村>>>(越えられない壁)>>>だて>>>>>やまと
って感じ
個人的には野村よりかっぱの方がすきやけど、ここいらは好みやろね

778名無しさん2018/03/12(月) 18:06:23.13ID:/66Q3XjI
岡山〜倉敷間をすぐだとか言ってる奴いたら真面目にムカつく
長距離運転手でもしてるのか?

779名無しさん2018/03/12(月) 18:15:16.31ID:JO+/usCZ
おまえは電車に乗ったら死ぬ呪いにでもかかってるのか?

北海道ラーメン食いたいからジェット機に乗るとでも言ってるなら怒ってもいいが
岡山倉敷なんてすぐやろ。どんだけケチくさいんだw

780名無しさん2018/03/12(月) 18:21:16.27ID:/66Q3XjI
岡山倉敷間をすぐという表現がおかしい
県外としても
あなたの地元ならそれが普通なのか?

781名無しさん2018/03/12(月) 18:45:08.57ID:359iZ909
かっぱはすまんが理解できない、何で行列?と思うんだよな
ドミグラスソースが未完成の粉っぽい味だと思わない?
あれだけ連日行列作っているからファンが多く好みに感じる人が沢山いるのは否定しないが、まあ好みの違いかね
それと夜食いに行ったら未だに喫煙可能なのにドン引き、まあスレチすまん

倉敷岡山なんて電車で15分だぞ?すぐだろうにと思うがね

782名無しさん2018/03/12(月) 18:54:59.49ID:/66Q3XjI
田舎でがらがらとか交通量とか
車での移動みたいな流れだったろ?
それがいつの間にか電車での移動か?
ムカつく奴らだなあ

783名無しさん2018/03/12(月) 19:07:34.21ID:MMP59Z08
>>777
かっぱってちょい前まであんなに行列あったっけ?

ここ2-3年で行列見るようになったけど

784名無しさん2018/03/12(月) 19:08:05.06ID:JO+/usCZ
>>780
すぐはすぐよ

地元なら?って俺は生まれも育ちも岡山なんやが
岡山県民がみんなおまえみたいにケチくさいかのような叙述トリックやめえやw
きみはあれか?大昔からタイムスリップでもしてきたんか?w

>>781
まあ野村みたいな高級感や繊細さはないからな
デミカツ丼といったら野村!って方が多数派やろなと俺も思うわ

785名無しさん2018/03/12(月) 19:21:27.32ID:/66Q3XjI
電車でもすぐじゃあないよ
駅から野村はそこそこ歩くよ
自宅からなら一時間近くはかかるだろ
往復二時間近くがすぐという感覚はない
加えて電車の待ち時間に倉敷駅もそこそこ大きいぞ

786名無しさん2018/03/12(月) 19:38:57.37ID:fzU6sBtw
よく路面電車乗ってたからカツ丼の野村は強く記憶に残ってるわ

787名無しさん2018/03/12(月) 19:59:11.57ID:YTm0G+i6
魚がはにょうるでえ
てやつか。

788名無しさん2018/03/12(月) 20:02:28.67ID:XoBj6vTW
かっぱは初めて行った時にカウンターに座ったんだけどその時 カウンター上をでかいGがダッシュ。
すかさず店主のじぃが素手でバシッ。
あまりの気持ち悪さに何食べたかも覚えてないし二度と行ってない。

789名無しさん2018/03/12(月) 20:06:18.01ID:OvHiUKfa
>>768
日本語でおk

790名無しさん2018/03/12(月) 20:15:22.93ID:5qnaLBY8
>>785
タクシー乗れよ
バカかコイツ

791名無しさん2018/03/12(月) 20:58:44.68ID:OJVycGqI
>>790
タクシーとか普通に乗るもんか?
ありゃ呑んで終電逃した時に使うもんだろ

電車乗るのもめんどい
岡山倉敷だと伯備込みでも日中1時間3本だしな
一方通行もめんどいし岡山駅周辺の混雑怠いし
駅周辺は何か用事がない限り近づく気も起きん

792名無しさん2018/03/12(月) 21:03:46.34ID:8HuX4NTM
>>791
うん、ならもう家から出るな。面倒だろ。
なんなら生きてんのも面倒なんじゃね。そこまで思考停止してネガネガネガネガ、とてもまともな人生を送っているとは思えないから。

793名無しさん2018/03/12(月) 21:05:30.15ID:359iZ909
駅から野村がそこそこ歩く?うーん理解不能だわ
まあ田舎者の方が歩かないってのは統計上証明されてはいるけどなあ
車でも20分だぞ?ちなみに個人好みのデミカツランキングは

やまと>>>野村>以降選択肢ない

って感じかな、まあやまと一択なんだよな俺は
頼むから煽るなよ(笑)野村一択の人は否定しないよ好みだから

794名無しさん2018/03/12(月) 21:06:11.48ID:8HuX4NTM
結論ありきで相談してくるアホ女と同じだな
他の意見を否定することしか頭にない、だから人の文面を都合よく曲解してなんとか否定的な話にする
もう今後はチラシの裏にでも書きなぐってろ悪害

795名無しさん2018/03/12(月) 21:07:14.52ID:359iZ909
車でも20分だぞってのは倉敷岡山ね、解っているとは思うけど

796名無しさん2018/03/12(月) 21:08:59.68ID:8B+KHosz
野村に初めて行った時入口がよくわからんかった、
かっぱは頼んだご飯が来なかった

797名無しさん2018/03/12(月) 21:09:43.91ID:fzU6sBtw
濃厚鶏白湯拉麺 乙 K's柳川店
ツイッターとかまとめで見たけどここどうなん?

798名無しさん2018/03/12(月) 21:11:35.06ID:8HuX4NTM
野村、調べたら東口から600mとか、タクシー使ったら運転手に悪いレベルだわ
多分だけど身体に重大な欠陥でもあるんだろうな
あのひねくれ方はそういうひねくれ方だよ間違いなく

799名無しさん2018/03/12(月) 21:44:29.49ID:OJVycGqI
岡山倉敷20分とか夜中の3時に走ってんのかよ
電車でもそんな位かかるるわ

旧2号でも川入線でも昼間なら1時間弱はかかるぞ

800名無しさん2018/03/12(月) 21:59:06.55ID:359iZ909
いやもうどうでも良いわ(笑)好きにしろ

801名無しさん2018/03/12(月) 22:03:33.83ID:8HuX4NTM
駅から駅、車で20分はたしかにないな

802名無しさん2018/03/12(月) 22:15:13.93ID:BTk6Q4W/
ラーメンを語ろう

803名無しさん2018/03/12(月) 22:20:07.86ID:B8PC7DSx
>>776
スレチなんだよ おめーの頭がカッパだろ 正体ばれてんだよマヌケ

804名無しさん2018/03/12(月) 22:42:49.81ID:E0TG5Rd3
まあ車で移動しないようなガキがイキてただけか
それか県外の頭おかしいお客さんか

805名無しさん2018/03/12(月) 22:44:57.06ID:8HuX4NTM
>>803
おいこら、

髪の話で傷付く奴は多いんだから気をつけないと;;

806名無しさん2018/03/12(月) 22:49:27.99ID:hRqTxJbd
ラーメンアブラマシとか食ってるから頭皮に皮脂がいっぱい出てハゲるんだよ

807名無しさん2018/03/12(月) 23:11:24.80ID:8HuX4NTM
なぜアブラ多めにするのを知っているのか

808名無しさん2018/03/12(月) 23:12:05.58ID:8HuX4NTM
アデノゲンで揉み出すように洗ってたのにどうしてこうなっあ

809名無しさん2018/03/12(月) 23:38:17.51ID:alGnWW5r
なんか伸びてるし最近ツイッターだかで話題になってる塩ラーメンの店ネタかと思ったら平常運転だった

810名無しさん2018/03/13(火) 01:32:53.63ID:qBEDYWnz
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』

名曲、ユーチューヴ検索

811名無しさん2018/03/13(火) 01:34:33.10ID:vJymmwNb
倉敷から岡山は電車と車どっちも1時間はみといた方がいいだろ。夜中のバイパスなら飛ばせば30分ぐらいか。

812名無しさん2018/03/13(火) 06:54:37.29ID:YQ0QSmaf
かかんねえよ、特別混んでいる時間帯でなければ20分計算だわ
笹沖 青江バイパス口からバイパス口でな
駅周辺から駅周辺で40分計算だな

813名無しさん2018/03/13(火) 07:38:31.76ID:eaiH4U3H
>>809

新店でもできたか?

ラーメン西本が、今度テレビに全国ネットで映るってのは聞いたが
あそこは別に塩ラーメンの店ってわけじゃないからなあ
塩ラーメンうめえけど

814名無しさん2018/03/13(火) 09:53:52.41ID:mdvkOml/
電車を降りてからの野村は600mよりはあるだろ
1キロくらいある感じするわ

815名無しさん2018/03/13(火) 10:13:06.13ID:Q+kXXcD/
うんうんあるある、よしよし

816名無しさん2018/03/13(火) 10:18:11.90ID:ZAjwDA1o
>>812
駅to駅の話なのに何?パイパス口20分!(ドヤァ)
俺なら撫川から下庄まで1分かかんないとか言ってんのとかわらないぞ

>>814
だから東口からだと書いているだろう

817名無しさん2018/03/13(火) 11:10:04.41ID:Mfrw5pIC
百万元のカツ丼に近い店ってある?

818名無しさん2018/03/13(火) 11:31:39.18ID:eaiH4U3H
百万元の味は唯一無二やと思うけど(思い出補正もあるけど)
近いとしたら備前の広松かな
濃いめのソースやけど、中華そばとセットで食べるとちょうど中和される

819名無しさん2018/03/13(火) 12:02:34.57ID:Q+kXXcD/
>>86
うんうん、お前も正しい、だからラーメンの話しような

820名無しさん2018/03/13(火) 12:11:50.31ID:ZAjwDA1o
ラーメンの話をしない奴がラーメンの話をしろと言う

俺なら恥ずかしくて自殺するかな^^

821名無しさん2018/03/13(火) 12:14:39.99ID:Uzc+8v25
>>797
業務用スープということが素人でもわかる仕上がり。ただただ店内が痛いだけの店。不味いし絶対リピートはないな。

822名無しさん2018/03/13(火) 12:17:03.26ID:ZAjwDA1o
>>821
あーそんなレベルなのか。少し気になってたのに。
美味い鳥そばないかなぁ

823名無しさん2018/03/13(火) 13:24:51.07ID:Mfrw5pIC
>>818
広松って、大元の店でラーメンは食べたことあるけどカツ丼はスルーだった。
今度行ってみるわ。

824名無しさん2018/03/13(火) 13:43:01.38ID:1vbb6OuK
味噌カツといえば
昔の稲荷山温泉がうまかったけどな。

今はもう老朽化しまくって客がいないけど。

825名無しさん2018/03/13(火) 14:07:07.74ID:Q+kXXcD/
>>820
どうぞどうぞ

826名無しさん2018/03/13(火) 15:19:33.61ID:ZAjwDA1o
>>825
819 名前:名無しさん :2018/03/13(火) 12:02:34.57 ID:Q+kXXcD/
>>86
うんうん、お前も正しい、だからラーメンの話しような

これはお前のレスであって俺のレスではないんですが頭悪いよね君。

827名無しさん2018/03/13(火) 15:42:29.82ID:lTUqdPfO
>>803
何で俺だけ

828名無しさん2018/03/13(火) 17:53:27.57ID:kOfu3xpP
>>821
ツイッターで話題にはなったけど行く価値は無さそうやな

829名無しさん2018/03/13(火) 21:27:15.16ID:gogbqgQL
>>819
遅レスすぎだろ

このスレ最初から見返すほど大好きなんだな

830名無しさん2018/03/13(火) 21:42:17.08ID:2P51I8TW
成瀬のスープはうまい。
ただ一つだけ店主に言わせて貰えるなら、
無理せずダボ使ってくれ。
疲れて麺を撹拌するのがおろそかになってるだけか、そもそも、平ザル使いこなせて無いんじゃないかと思う。

831名無しさん2018/03/13(火) 21:51:56.72ID:W0IW4po3
相棒さんしか居ない時狙って行ってみ

832名無しさん2018/03/13(火) 22:01:03.68ID:hZVRvH8O
濱家って昼営業してるよな?
ぐぐったら営業時間18時から25時までとか出てくるんだけど

833名無しさん2018/03/13(火) 22:02:34.55ID:YQ0QSmaf
湯切りも出来ないでプロのつもり
そんなのが許されるのはラーメン屋だから

834名無しさん2018/03/13(火) 22:11:55.66ID:2P51I8TW
>>833
いや、誰も許さんだろ。

835名無しさん2018/03/13(火) 22:17:05.67ID:YQ0QSmaf
客が来る以上許してるって事じゃねえの?

836名無しさん2018/03/13(火) 22:32:03.08ID:2P51I8TW
>>835
じゃあ俺はもう行かん。

837名無しさん2018/03/13(火) 22:38:50.00ID:W0IW4po3
ラーメン程度のものにあれこれうるさく言う奴なんか少数だからな
まあ楽勝ですわ
成瀬はチェーン店ぽかったり高くて美味い系カップラーメンぽいスープだがちゃんと仕込んでるんでブレがあるのも魅力
いっ時はクセにはなるけども飽きるのも早そうな味でもある

838名無しさん2018/03/13(火) 22:49:44.53ID:ZAjwDA1o
>>836
でも行ってたって事は湯を切ろうが切らまいが違いが分かってないって証明なんだね

839名無しさん2018/03/13(火) 22:51:31.01ID:ZAjwDA1o
>>837
へー、ならまだまだ安泰だな

840名無しさん2018/03/13(火) 23:16:21.85ID:2P51I8TW
>>838
俺はエスパーじゃ無いから、汁にどぼんと落としたその麺が、どれだけ汁のバランスを壊してるかなど、食わずして想像することは出来んよ。
自分が納得するまで食ってみて何が悪いんだ?

841名無しさん2018/03/13(火) 23:28:44.95ID:ZAjwDA1o
>>840
何言ってだこいつ

成瀬うまい
湯切りしてねーぞ
許せない!もう行かない!

この流れに突っ込んだだけなんだが

842名無しさん2018/03/14(水) 00:16:24.88ID:p1qY2L8Z
ステマうぜえ

売れてないんだな

843名無しさん2018/03/14(水) 06:13:00.25ID:FS/M5aVW
>>842
くやしいの?

844名無しさん2018/03/14(水) 06:52:45.38ID:MRm/nHzl
ぶれるから一から手作りだって?
違うよ、業務用をベースにあれこら手を加えるからぶれるんだよ
一般的に料理はそう言うもの、ぶれさせたくなければ一から仕込む、これ料理の常識
スープストックにせよシチューにせよソースがにせよ日本料理の出汁にせよ全て同じ
食材は全く同じものなどない、素材からそれを見極め仕込み時間配合全て微調整しながらいつもの味に仕上げるのがプロ
安易に手抜きをするからぶれるだけ。ぽっと出の素人ラーメン屋のファンもやはり料理素人だな

845名無しさん2018/03/14(水) 08:22:36.78ID:FS/M5aVW
量が多い方が平均化し易い
こんなことも理解できない愚か者がいると聞いて

846名無しさん2018/03/14(水) 09:12:03.16ID:J6DolHxT
いやラーメン屋が料理素人だからこそそのブレを楽しめる
ラーメン屋如きに完璧なんて求めないし素人でもああだこうだ言えてライトに楽しめるとこが良いんだよ

847名無しさん2018/03/14(水) 09:26:40.82ID:PUHUHRcS
>>845
お前読解力無いな
業務用は同じ味だろうけどそれにあれこれ要らんオリジナル性を「素人が」加えるからぶれるんだって
そこを強調して言いたいんだろ上の人は
最初から業務用スープのみで安定させれば良いんだよ、ニュータッチには迫れるぞ

848名無しさん2018/03/14(水) 10:40:32.97ID:PVQyVjM/
まーた、やまと信者がIDコロコロして無理筋擁護してる

849名無しさん2018/03/14(水) 10:45:36.61ID:SK72UzNK
ほんとやまとキチすぐわかるな
すぐ業務用業務用ってさ
その業務用っていってる店よりまずいのにさw

850名無しさん2018/03/14(水) 10:49:23.23ID:p1qY2L8Z
>>843
偽物に興味ない

851名無しさん2018/03/14(水) 10:53:39.60ID:SK72UzNK
興味ねえならスルーしろよ

852名無しさん2018/03/14(水) 12:12:53.08ID:wl6KyZRV
スルーできねーから書き込んでんだろが ガタガタうるせんだよ

853名無しさん2018/03/14(水) 12:20:33.11ID:D1bg7AVh
>>830
ダボって何ですか?

854名無しさん2018/03/14(水) 12:23:59.24ID:D1bg7AVh
>>832
今は夜しかやってないよ
昼も結構客入ってたのに残念

855名無しさん2018/03/14(水) 12:30:55.33ID:vaivUMYJ
>>853
これ
https://i.imgur.com/VQayyZd.jpg
もしくはこれ
https://i.imgur.com/NGD08q8.jpg

このくらい知らないとラーメンは語れないぞ!

856名無しさん2018/03/14(水) 12:33:02.75ID:FS/M5aVW
>>850
ふーん、本物ってどこの事?

857名無しさん2018/03/14(水) 12:33:43.55ID:FS/M5aVW
>>847
IDがかわいい

858名無しさん2018/03/14(水) 12:47:41.22ID:SK72UzNK
>>852
なんでID変わってんの?
ステマじゃなくてダイマお疲れ様です、死んでください

859名無しさん2018/03/14(水) 17:48:58.00ID:D1bg7AVh
ってかマジでダボってなに?

860名無しさん2018/03/14(水) 18:30:08.83ID:FS/M5aVW
にちゃんに書き込めるのにググれないって脳に障害があるのかなぁ

861名無しさん2018/03/14(水) 18:42:59.86ID:MRm/nHzl
ダボと言うのは平網も使えないど素人のくせにラーメン屋を開店するドアホのことをダボと言うんだよ
それとそのダボでも湯切りが出来るよう改良された深網のこともダボと言うんだな
バカチョンカメラならぬバカチョン網とでも名付けようか

862名無しさん2018/03/14(水) 20:07:14.39ID:qbeq4rp0
ダボで打ち粉を完全に流し切るのは難しいから、鍋の中で上手に踊らせた麺を掬いとる平ザルに比べれば、限界値は低いとは思う。
ただし鍋で踊る麺を追い回しているうちに、茹で時間を超過するような下手くそは黙ってダボを使うがいいと思う。

863名無しさん2018/03/14(水) 20:49:08.40ID:SK72UzNK
ネタなのかマジなのか
テボだろ?

ここガイジばっかりで区別出来んわ

864名無しさん2018/03/14(水) 21:02:50.56ID:FS/M5aVW
さらにいうなら平仮名でてぼが正式かな

865名無しさん2018/03/14(水) 21:10:50.89ID:+PTCE3g4
>>863
お前はダボな奴よのう

866名無しさん2018/03/14(水) 21:12:35.08ID:SK72UzNK
そうなんかあれ平仮名が正解なんか
ありがとう

867名無しさん2018/03/14(水) 21:14:43.89ID:wPrAl8fS
腕が痛いなら喜楽苑みたいに洗濯機の脱水みたいな機械つかえばええのんや
ヘタが湯切りするよりは切れるだろ

868名無しさん2018/03/14(水) 21:25:08.55ID:/TVW8OA/
>>867
丸亀製麺のでもええな

869名無しさん2018/03/14(水) 22:02:47.75ID:BqVEiSV+
ダボって言うと兵庫あたりの方言でバカって意味じゃないか?

870名無しさん2018/03/14(水) 22:14:15.69ID:WHc5MLkC
早い話、861が言うように、てぼの蔑称がダボってことが、お前らには理解出来んのか?

871名無しさん2018/03/14(水) 22:22:31.83ID:WHc5MLkC
ところで、岡山で1番平ザルをかっこよく扱う職人って、どこのラーメン屋の人だと思う?

872名無しさん2018/03/14(水) 22:45:59.50ID:wPrAl8fS
>>871
昔、百万両のお姉さんの手付きはすごかった
割り箸みたいな棒で手繰り寄せて平ざるでさっと湯切り
20個ほどの丼にドンドン麺投入する姿はかっこよかった
今は行列も無いしああいう一気に作る姿は見えなくなったけど

873名無しさん2018/03/14(水) 23:03:57.98ID:3ib+h4ZH
間違いなくやまとの主人だわ

874名無しさん2018/03/15(木) 01:59:05.35ID:GbbggCYC
またおまえか
どうせいつもの「コピー」「偽物」が口癖のやべーやつだろ
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171030/OUpURmQyY0I.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171102/Qmg0VGRjeVo.html
http://hissi.org/read.php/chugoku/20171103/Z1VpRTZGZFU.html
IDコロコロで自演しても中身が同じだからまるわかり

コピーの他にも
しゃべることといったら「老舗」「ニュータッチ」「ステマ」「あの民族」「やまと」
いつも同じことしか言わないから、正体をまったくもって隠せてねえんだよなあ

やまとの従業員のまわしものか?
やまとよりうまいラーメン店が次々とできてあせってるのか?
はっきり言って、やまとは値段高いのにちっともうまくない
岡山でも下から数えたほうが早い

875名無しさん2018/03/15(木) 06:09:54.34ID:7pujNnW7
>>870
プークスクス

876名無しさん2018/03/15(木) 06:17:28.42ID:8WDUwrAT
なんで岡山一の行列店があせるんだ?

877名無しさん2018/03/15(木) 07:54:43.36ID:s2UnQq15
テボのことをダボなんて言う奴はいない
>>830が間違ってるだけ

878名無しさん2018/03/15(木) 07:59:13.96ID:7pujNnW7
間違いを正当化するための詭弁に必死で笑える

879名無しさん2018/03/15(木) 08:50:10.91ID:QURnxd43
ラーメン屋が唯一誇れる技術は平網さばきだからな
それも使いこなせない奴はどうしようもないよ、見ていて恥ずかしい
よく店なんかやれるよな

880名無しさん2018/03/15(木) 08:54:08.23ID:ALpHUE1M
間違いを認めないとかちっちぇやつだな
きっとちんこもちっちぇんだろうな

881名無しさん2018/03/15(木) 09:05:13.81ID:bqH7OdhD
昔、京橋辺りで1人でやってるラーメン屋にフラッと入った時に店主が平ザル使ってて、コレを使いこなせるのは岡山では少ないって自画自賛ひてたな
程なくして行ってみたら潰れてたが
そういえば京橋にタンポポってラーメン屋なかったっけ?
昔、岡山のラーメン本に博多ラーメンでスープの表面に一味唐辛子が一面に広がってた画像見た事あるけど

882名無しさん2018/03/15(木) 10:04:57.87ID:s2UnQq15
>>881
タンポポ懐かしい
もう潰れて15年くらいかな
あのラーメン食べた時は衝撃だった、辛そうに見えて辛くなく美味しかった
今じゃ京都まで行かないと食えなくなってしまった

883名無しさん2018/03/15(木) 10:07:49.25ID:s2UnQq15
ちなみに京都のタンポポはこれ
https://i.imgur.com/x5ScZVl.jpg

884名無しさん2018/03/15(木) 10:14:42.08ID:7pujNnW7
>>879
別に技術を食べにいく訳じゃないから平網でもだぼ(笑)でも美味けりゃそれでよろしい。
データベースで90点超えでもだぼ(笑)の店は余裕であるぞ

885名無しさん2018/03/15(木) 11:58:24.68ID:ALpHUE1M
>>883
なにこれめちゃ美味そう

なんか来来亭に見えなくもない

886名無しさん2018/03/15(木) 12:10:11.90ID:taBiF5KQ
来来亭に一味もっていくは

887名無しさん2018/03/15(木) 19:11:54.33ID:yYgzj2Js
>>877
わかった認める。
俺が今までダボザルと呼んでいたのは、間違った呼び方だったようだ。
正しい呼び名を教えてくれてありがとう。

888名無しさん2018/03/15(木) 20:04:13.22ID:PqNPAGie
一応家系の総本家である吉村家が平ざるで修行させてるから
家系イコール平ざるなんだろ
あの白い服に腹巻きにハチマキというファッションも吉村家だし

今でも愛の貧乏脱出大作戦の動画ならユーチューブとかに残ってるから見ればいい
いい意味でも悪い意味でも総本家に実直なんだよ

889名無しさん2018/03/15(木) 20:13:33.67ID:W5IIRKWz
>>881
>>882
タンポポって京橋のどこら返にあったかなぁ? 覚えてないなぁ 30年前に1ドルラーメンってあったのは覚えてるけど 一杯120円ぐらいで中学生の頃チャリンコでよく食べいってたよ笑

890名無しさん2018/03/15(木) 21:09:00.54ID:1JVySBv/
>>889
タンポポは陶泉の北四軒隣にあった

891名無しさん2018/03/15(木) 21:10:39.49ID:g29VW8I3
30年前に



中学生................

892名無しさん2018/03/15(木) 21:22:17.76ID:7pujNnW7
>>888
いいかげん、ステマには飽き飽きしてるんだけど

893名無しさん2018/03/15(木) 21:25:05.23ID:8WDUwrAT
里庄のサンラビアンの行列は落ち着いた、やまとの隣のパスタ屋も落ち着いた、TVの力はせいぜい1ヶ月

894名無しさん2018/03/15(木) 21:30:11.95ID:PqNPAGie
>>893
サンラヴィアンってそんなに安いと思わないんだよな
ガソリン代もかかるし
行くならドンレミーだな
前の詰め放題やめて切端を詰めたやつが250円前後なのが良い
詰め放題は汚らしいしな

895名無しさん2018/03/15(木) 21:55:13.01ID:7VPo66AH
>>893
ということは成瀬家はテレビの力だけでは無かったということだな

896名無しさん2018/03/15(木) 21:56:22.94ID:8WDUwrAT
前の勢いはないよな

897名無しさん2018/03/15(木) 22:00:10.57ID:7VPo66AH
>>896
そうだといいね

898名無しさん2018/03/15(木) 22:19:55.96ID:TdHHpOCG
前の勢いっていつのこと言ってんだろこいつ
開店当初から明らかに増えてるし今も成瀬の行列ハンパないんだが
まあダントツやきずなみたいな行列店には負けるが
それでも岡山で3番目に客が多い店やぞ

899名無しさん2018/03/15(木) 23:14:18.44ID:Kf0i/hDU
だから成瀬家アンチはやまとの関係者くらいしか居ないんだって

900名無しさん2018/03/16(金) 00:19:00.66ID:0RNotG+Q
偽物のステマうぜええ

901名無しさん2018/03/16(金) 02:30:47.69ID:UgPFz5UD
★【沖縄の声】山城博治被告 ついに判決/関西生コンにガサ入れ/大作に内緒でパパが中国で史料確認[桜H30/3/15]
https://www.youtube.com/watch?v=WiZWvjVopuo


☆関西生コンは、沖縄で反基地活動もしています

902名無しさん2018/03/16(金) 05:26:03.43ID:JATG6O71
客が多い店は丸福なんでないのかいと思う。あの席数で回転率は一番多いと感じるがな。

903名無しさん2018/03/16(金) 07:32:52.85ID:uD8KuylN
>>902
日本語でおk

904名無しさん2018/03/16(金) 07:34:10.80ID:SiNBFi/q
ずんどう屋のメニュー下げるのは本当に意味わからない

905名無しさん2018/03/16(金) 09:28:13.17ID:NVIm/8u1
は?ダントツもきずなも成瀬も提供が遅いだけだわ
客数で言うと中堅程度だと思う

906名無しさん2018/03/16(金) 10:14:26.33ID:uD8KuylN
>>905
お前の感覚での話なんかチラシの裏にでも書いておけば?

907名無しさん2018/03/16(金) 10:43:19.28ID:SiNBFi/q
丸福は安いからな
味は餐休のほうが美味しいと思う

908名無しさん2018/03/16(金) 11:18:29.71ID:IH/wiI5Y
いつもの青い丼〜
↑こいつバカなの?

909名無しさん2018/03/16(金) 12:12:34.09ID:NVIm/8u1
時間が遅くなると具が無くなる、なんて店が多く提供できるわけねえだろ
仕込みの計算も何も出来ないバカが何がラーメン屋だよw足りない頭でよーく考えろ

910名無しさん2018/03/16(金) 12:20:59.63ID:uD8KuylN
なるほど、その日の客数を完璧に予測できないとダメなのか

911名無しさん2018/03/16(金) 12:39:56.55ID:AO7OInU4
こびきはお昼時に行ったら終わる
数人しか並んでなかったのに40分くらい待たされた

912名無しさん2018/03/16(金) 13:20:25.78ID:KwfWSIND
こびきは開店前の時点で行列がすごいからな
岡山市一位の座は伊達じゃない

913名無しさん2018/03/16(金) 13:50:16.48ID:+3JhDueV
>>920
お前バカだな、それとも関係者か?
きちんとした商品が提供できなければ閉店だわプライドがある店ならな
糞素人かよ

914名無しさん2018/03/16(金) 13:51:29.94ID:+3JhDueV
開店前行列が出来る店の共通点はサーブが遅い店、これ豆な

915名無しさん2018/03/16(金) 14:30:08.53ID:4p8UJ//B
おぉ!こびき繁盛してるんだ〜
2〜3年前よく通ってた時はいつも店内がらがらだったのになぁ。
美味しかったら潰れたら嫌だと思ってたけど安心したわ。
久々に行ってみる!

916名無しさん2018/03/16(金) 15:09:56.65ID:IH/wiI5Y
>>913
誰に言ってるの?エスパー?

917名無しさん2018/03/16(金) 15:26:36.38ID:uD8KuylN
>>920に期待

918名無しさん2018/03/16(金) 15:40:05.56ID:SiNBFi/q
ジロリアンて会社の弁当というか食費はどうしてるんだろ
弁当ニ個くらい普通に食べれるはずだからな

919名無しさん2018/03/16(金) 15:59:11.15ID:H+WAfCCg
地元民が食べ比べた!とことん味にこだわったランキングはこちら
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
みやま:B
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌なら大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

せっかくなら岡山のAランク店を楽しんでね

920名無しさん2018/03/16(金) 16:02:16.17ID:H+WAfCCg
ちなみに糞まずい某Cランク店の関係者が
この板でよくステマしてます
気をつけてね

921名無しさん2018/03/16(金) 16:08:01.14ID:SiNBFi/q
行列の話なら実際におおいよ

922名無しさん2018/03/16(金) 16:25:44.22ID:+3JhDueV
ありもしない人気を捏造して出来たのが韓流ブーム
ここで必死に宣伝している店と全く同じ

923名無しさん2018/03/16(金) 16:27:40.15ID:KwfWSIND
そんなに煽るとまた
いつものやまと狂信者が暴れだすぞ

924名無しさん2018/03/16(金) 16:32:41.57ID:SiNBFi/q
いや行列の話は本当だよ
実際に昼間に店に行って見てこいよ

925名無しさん2018/03/16(金) 17:08:51.00ID:UelhOzlQ
だから提供が遅いから出来るんだって何度言えば
捨てられた子犬が震えるようにプルプル湯切りしていたら時間がかかるわ

926名無しさん2018/03/16(金) 18:09:53.48ID:uD8KuylN
成瀬家が繁盛していたら気に食わない層がいるみたいだな
成瀬家が衰退してもやまとの味が良くなるわけでもないのに何がしたいの?

927名無しさん2018/03/16(金) 20:07:52.48ID:ddAWNSc4
こびきは何がおすすめ? 店員一人でだいぶ待たされて味噌食ったけどそこまでうまい思わなかった

928名無しさん2018/03/16(金) 20:11:37.40ID:K1QfeY00
>>920
偽物だろw

入れ墨は本物なのかね?w

929名無しさん2018/03/16(金) 20:26:10.02ID:pG793Yol
ワシずんどう屋好きなんだけど
同じ系統の店ない?

930名無しさん2018/03/16(金) 20:32:43.76ID:AO7OInU4
美味くて客入りが多くても回転早けりゃ行列なんかできんよ
にこいちが良い例

931名無しさん2018/03/16(金) 21:01:55.78ID:uD8KuylN
で、そのにこいちが何杯出していて、他の行列店が何杯だしているか当然リサーチしているんだよな。
まさか通りすがりに見たとか食べに行った時の雰囲気とかで判断してこんな事書く程知恵遅れじゃないよねーまさかねー

932名無しさん2018/03/16(金) 21:14:26.17ID:mAnxHqbG
昨夜のラジオで店主が1日300杯だって言ってた
1日の営業時間は7時間半

933名無しさん2018/03/16(金) 21:15:11.77ID:mAnxHqbG
昨夜のラジオで店主が1日300杯だって言ってた
1日の営業時間は7時間半

934名無しさん2018/03/16(金) 22:07:52.00ID:B9ccWXMX
>>931
おまえ、役に立たないだけじゃなく、嫌な奴だな、、、。

935名無しさん2018/03/16(金) 22:22:33.72ID:uD8KuylN
>>934

930 名前:名無しさん :2018/03/16(金) 20:32:43.76 ID:AO7OInU4
美味くて客入りが多くても回転早けりゃ行列なんかできんよ
にこいちが良い例

こんなん書くならソースがあって当然な。もし感覚や体感で書いてんなら俺なら自殺するな。100%な。

936名無しさん2018/03/16(金) 22:55:38.01ID:B9ccWXMX
お前が、当然ソースが存在しているはずだと考えていて、かつ、お前がそのソースを提示してほしいと考えているならば、お前がいうべき言葉は、
ソースを示してください、お願いします。
だと思う。
もしも、ソースが存在していないと考えつつの煽りなら、お前のその発言は、自殺幇助にあたる恐れがある。
よく考えてから発言した方がいい。

937名無しさん2018/03/16(金) 23:16:18.97ID:uD8KuylN
別にソースを欲してなんぞいない
妄言ではないならソースを示すしかないんだよ
ソースを示せないなら妄言なの
ここまでは理解できるか?
ちなみにこの場合、ソースとなる物は定点監視カメラを営業時間中回した物くらいか、現実的な範囲内で

で、自殺幇助だって?なぜ何の脈絡もなくそんな話になるんだか。ほんと物騒な奴だな。最低だよお前。

938名無しさん2018/03/17(土) 01:41:18.08ID:FwrrgbUo
入れ墨って何の話?やくざな話題は要らないよ

939名無しさん2018/03/17(土) 02:46:30.23ID:YrD7Hc4w
>>936
おまえ言葉が稚拙だなw

940名無しさん2018/03/17(土) 02:47:38.69ID:YrD7Hc4w
>>937
ソースソースソースうるせえよ!
ソーススレ行けカス!

941名無しさん2018/03/17(土) 07:19:56.35ID:ugExwE6f
ソースかつ丼食べたい

942名無しさん2018/03/17(土) 08:09:55.02ID:oYNjSNJG
ソースっね

943名無しさん2018/03/17(土) 08:38:35.64ID:aw9aYm+M
>>931
何マジになってんの?バカじゃないの
たかがラーメン雑談にソース用意する暇人がいるかよ
私生活でも人間関係拗らせてそう

944名無しさん2018/03/17(土) 08:41:23.88ID:7CzUxf+g
ちなみに、やまとが工場製の濃縮還元スープをつかってるのは本当
ソースはやまとの通販

945名無しさん2018/03/17(土) 09:23:38.53ID:s1M3ZxHR
>>938
なんちゃって入れ墨だよw

背中一面に入ってると思ったら
腕だけのwwwwwwwww

946名無しさん2018/03/17(土) 09:29:22.42ID:FwrrgbUo
腕だけの入れ墨?何の話か知らんが中途半端なチンピラがちょい見せで相手を脅すあれか

947名無しさん2018/03/17(土) 11:21:31.82ID:W5LGA+Pg
昨日、初めてきずなのまぜそば食ったけど
フライドガーリックと刻みニンニクが半端ねえ
今日は外出無理だわ

今度からはフライドガーリックのみでええかな
量も小盛りでもきつかったから半分にしてもらう

948名無しさん2018/03/17(土) 11:33:37.18ID:bl47TerS
きずなの増しは他店換算の増し増し相当ぐらいある
ちょい増しで2倍、増しで3倍はあるんじゃないだろか
どかいち増し増し完食余裕でもきずなの増しだときつい
きずなは豚もでかいからなあ

949名無しさん2018/03/17(土) 12:18:11.86ID:MbxCrUXK
>>943
2ちゃんに常駐する暇人乙

これでいあ?

950名無しさん2018/03/17(土) 12:57:32.28ID:clPZP4If
ラーメンにソースは必要ねぇだろ バカども

951名無しさん2018/03/17(土) 13:37:53.22ID:48qj6kG/
>>947
お前無職なんだから外出する必要はないだろう

952名無しさん2018/03/17(土) 14:14:56.88ID:pnIHtdjb
ラーメンにソースは必要ないけど皿うどんにウスターソースは必須

953名無しさん2018/03/17(土) 16:44:44.85ID:oYNjSNJG
ラーメンに必要なのは豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(`・ω・́)ゝ

954名無しさん2018/03/17(土) 17:08:18.17ID:KknOMoQR
成瀬家のオッサンがツイートで必死に自分がオタクである事をアピールしてるけど痛々しくて見てられないわ
ってかサブカルをナメんなよカスと言いたい!
やっぱバカだわアレは
しかし家系ラーメン作りにおいてはピカイチ過ぎて文句の言いようがない!
また行くで!成ちゃん!

955名無しさん2018/03/17(土) 17:12:45.42ID:FwrrgbUo
業務用スープが優秀なんだよな

956名無しさん2018/03/17(土) 18:26:15.30ID:7CzUxf+g
成瀬家は店で炊いてるぞ
岡山で業務用スープつかっているところは少ない

業務用スープつかっているのが確定してるのは
やまととか濱家とかそっち系の店

957名無しさん2018/03/17(土) 18:31:12.16ID:AcILIZQE
楽長が評価されてることがわからんなあ。美味しくない。

958名無しさん2018/03/17(土) 18:37:30.81ID:qmM8l0Je
何かこのスレの話題は表町辺りに集中してるんだよな
それで老舗の行列店はディする傾向ある
基本行列店はディするよな

959名無しさん2018/03/17(土) 20:00:55.71ID:FwrrgbUo
業務用を炊いてるだけ

960名無しさん2018/03/17(土) 20:06:22.11ID:+Kna9E0A
>>957
同意
悪くないんだけど何か物足りないんだよね

961名無しさん2018/03/17(土) 20:35:21.83ID:WVEgzLMx
きずなはやっぱ俺の口には合わないな
味が寝ぼけてる
もっと病的にしょっぱくないとな

962名無しさん2018/03/17(土) 20:57:04.43ID:aQA9rc47
>>957
楽長の周りに美味い店が少ないから
相対的に美味く感じるんじゃなかろうか
やまととみたいな低ランク帯と比べたらそりゃ美味く感じるよ
最近はかどもんやぐり虎みたいな高ランク店も出来たから前ほど目立たない

963名無しさん2018/03/17(土) 21:00:01.04ID:76ivWgkZ
>>961
ちょっとわかる
オープン当初の醤油がきいたスープがうまかったな
久々食べたらマイルドかつ甘くなってた
自分の好みからは外れたのは残念だけど、こっちの方が岡山の人間に合ってるのかもね
客が増えてるならそういうことだよな

964名無しさん2018/03/17(土) 21:33:27.56ID:Z33SpVdb
塩分が足りないって人はカラカラでオーダーすればいいじゃん。

965名無しさん2018/03/17(土) 21:36:23.07ID:MbxCrUXK
まぁ別に二郎に寄せなきゃいけないって決まりもないしな

966名無しさん2018/03/17(土) 21:54:11.09ID:E6/UGyjd
通勤で林から笹沖に抜けて岡山方面に向かうんだけど、その道沿いにあるラーメン屋の個人的評価。

桃竹 C+
極とん C
マルハチ D
シナカン B+
成瀬屋 C-
全勝横綱 D

相対評価に異論があればぜひ聞きたい。

967名無しさん2018/03/17(土) 22:13:53.56ID:FwrrgbUo
どこも不味いってことな

968名無しさん2018/03/17(土) 22:14:09.42ID:MbxCrUXK
>>966
天城線経由とか素人ですか?

969名無しさん2018/03/17(土) 22:18:19.59ID:E6/UGyjd
>>968
目的地が一宮高校周辺なんだけど、他にいいルートあるなら教えてください。

970名無しさん2018/03/17(土) 22:44:41.50ID:ugExwE6f
>>966
Aはどこよ?

971名無しさん2018/03/17(土) 23:12:24.86ID:MbxCrUXK
>>969
素人はまぁすまん。言葉の綾だ(´・ω・`)

ルートは複数ある。バイパスを走るとかバイパスを横切るのに時間を喰うからそれを避ける。バイパスはくぐるのよ。
成瀬屋の地下道から出光の裏を通って人間裁判の碑の所へ出る、そこから花尻へ抜けて黒住教の山の東側を北上して吉備津彦神社付近へ。

972名無しさん2018/03/18(日) 00:18:39.77ID:XSuVQvlK
巳ラーメンは確かに美味い
行列できて欲しくないからあまり言いたくないけどなw

973名無しさん2018/03/18(日) 00:39:54.85ID:MhP5BOY6
>>970
俺の中のAで良ければ横浜の8の字屋
もう無いけどな。

974名無しさん2018/03/18(日) 00:57:30.00ID:MhP5BOY6
>>971
通ですね。東洋中学の横の川を北上するルートですか?
でもそのルートに入るには、細い路地を抜けなきゃならないのと、川の横の交差点でクソ長い工事中の信号を待たないといけない可能性があるので、あんまり好きじゃないんですよ。

975名無しさん2018/03/18(日) 05:04:23.26ID:aRqTef5+
東陽中の北の交差点の工事はとっくに終わってるよ。
金曜日にぐり虎の鳥塩とチャーシュー丼食べてきました。
とみ吉と迷ったけど、かなり美味しかったので満足しました。

976名無しさん2018/03/18(日) 07:46:49.42ID:LHALKodT
平日の昼に色々食べられる人って営業マン?無職?リタイヤ組?学生?

977名無しさん2018/03/18(日) 08:01:41.57ID:HczG2WW1
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌が大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+

978名無しさん2018/03/18(日) 09:44:15.28ID:M3sGXpBB
律江 何ってるかわからない

1、遺失ではなく窃盗で被害届だせよ
2、地元銀行カ−ドは盗難で処理すれば番号がかわるけど再発行できる、カードできな  いとかまったく関係ない
  キャッシュカードなら口座解約して地元の銀行で作ればいいだろうその方が便利  だろうし 
3、顔(面が)割れてるのなら警察に情報提供しろどうそんなやつは前歴あるだろう
4、なんで自転車で逃走してことわかってるの?防犯カメラの映像は警察等司法以外  には簡単には見せないんだけど

「身元を特定しようがないだけで」ってそれをするのが警察なんだけどあいつら
本気出せば特定するぞ

979名無しさん2018/03/18(日) 13:40:47.66ID:+lr9KO+7
>>976
夜勤とか交替勤務の人もおるんやで

980名無しさん2018/03/18(日) 13:53:18.08ID:7wRJ7xIf
>>976
解答でてんじゃん

981名無しさん2018/03/18(日) 15:30:35.54ID:WmeVhbst
>>976
サービス業は土日祝は仕事です

982名無しさん2018/03/18(日) 16:30:36.38ID:HWT5thoN
>>976
世間知らずもここまでくると恥ずかしいな
いまどき小学生でもそんな事言わねえよ

983名無しさん2018/03/18(日) 16:38:27.83ID:6RkFEfOC
と無職が言ってます

984名無しさん2018/03/18(日) 17:14:41.12ID:+lr9KO+7
無職がわざわざ遠出してまでラーメン食うかよ
カップ麺88円のやつにしとけ

985名無しさん2018/03/18(日) 18:11:56.61ID:ZKfPIFo7
>>983
自己紹介すなwwww

986名無しさん2018/03/18(日) 18:31:05.24ID:HWT5thoN
マスターのファッションセンスが絶望的にダサいw
ホンマに東京の人間かと疑問に思う

987名無しさん2018/03/18(日) 18:35:41.05ID:7wRJ7xIf
>>986

世間知らずもここまでくると恥ずかしいな
いまどき小学生でもそんな事言わねえよ

988名無しさん2018/03/18(日) 19:05:59.81ID:HWT5thoN
>>987
うわっ丸パクリw
恥ずかしい奴

989名無しさん2018/03/18(日) 19:39:29.73ID:LHALKodT
マスターって誰?

990名無しさん2018/03/18(日) 19:50:02.53ID:7wRJ7xIf
>>988
いや別に
己で書いたレスをそのまま返される方がどうかと思うがね

「東京人はみなおしゃれ!」

プークスクス

991名無しさん2018/03/18(日) 19:59:35.75ID:HWT5thoN
>>990
いや別に
己で書いたレスをそのまま返される方がどうかと思うがね

プークスクス

992名無しさん2018/03/18(日) 20:15:03.25ID:7wRJ7xIf
無様だなぁ。改変してなお意味も通じないというパクり返しとか
恥晒してやり返し損ねて楽しいの?
黙って敗走してりゃいいものを

993名無しさん2018/03/18(日) 20:17:24.87ID:7wRJ7xIf
東京の人はみんなオシャレとか
>いまどき小学生でもそんな事言わねえよ
うな事を恥ずかしげもなく言い放つ奴の程度ときたら

994名無しさん2018/03/18(日) 21:35:36.71ID:HWT5thoN
>>992
無様だなぁ。改変してなお意味も通じないというパクり返しとか
恥晒してやり返し損ねて楽しいの?
黙って敗走してりゃいいものを

995名無しさん2018/03/18(日) 21:37:22.30ID:HWT5thoN
>>993
うな事
うな事
うな事
うな事wwwwww

日本語で頼む

996名無しさん2018/03/18(日) 21:37:57.90ID:HWT5thoN
うな事
うな事
うな事

日本語で頼むわw

997名無しさん2018/03/18(日) 21:38:22.79ID:HWT5thoN
うな事
うな事
うな事

998名無しさん2018/03/18(日) 21:39:10.53ID:HWT5thoN
>>993
うな事ってどんな事?

999名無しさん2018/03/18(日) 21:40:14.54ID:HWT5thoN
>>993

うな事

プークスクス

1000名無しさん2018/03/18(日) 21:41:29.19ID:ZKfPIFo7
プークスクスってなんやねん?
アホーかよ

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