岡山No1ラーメンを語ろうvol.16

1やまと馬鹿2018/06/03(日) 15:44:23.22ID:qBQsNAY8
やまと行ったことない

※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1524409066/

616名無しさん2018/06/20(水) 21:34:27.29ID:g9OnUf3z
ラーメンパスじゃないけど
ランチパスってかなり売れ残ってるな。

こりゃもう次は出ないな。

617名無しさん2018/06/20(水) 21:34:45.88ID:4CrYLLFV
どっちみち洋食屋がナンチャッテ中華そばで威張るのが馬鹿馬鹿しくて岡山ラーメンなんてその程度の店主でも作れるレベルですって言ってるようなもん

618名無しさん2018/06/20(水) 21:45:20.62ID:E9YJqBp9
洋食が出来るのはきちんとした料理人
ラーメンは元チンピラでも出来るよね

619名無しさん2018/06/20(水) 21:45:33.37ID:TPL/efAd
>>616
もうランチパスに廃刊って書いてあった
あと3日で終わる

620名無しさん2018/06/20(水) 22:20:23.75ID:hZ9vmRkY
>>615
塩気の効いたアブラを有難る人種

ラードに醤油かけて出せばブヒブヒいいながら食べる層だね

621名無しさん2018/06/21(木) 06:52:57.80ID:mQmt4pP0
料理の修行を一切しないで包丁も使えないド素人が三年バイトしたくらいで修行と称しオープン出来るのが各種系列ラーメン屋
昔ながらの洋食屋は厳しい料理の修行をするのが常識、ラーメンなんか片手間で作れて当たり前
脱サラ、脱チンピララーメン屋より美味しいのは至極当然

622名無しさん2018/06/21(木) 07:27:11.58ID:xP7TO4jI
>>621
お前の頭には豚骨スープでも詰まってるのか?

623名無しさん2018/06/21(木) 08:11:20.58ID:iQHkyn3T
>>622
いや、豚のクソだろ

624名無しさん2018/06/21(木) 08:48:30.29ID:MnqrsMuJ
>>611
桃やマスカットは全国区で大々的に勝負した結果名物になってるのであって
岡山ラーメンなんか所詮ローカル名物に過ぎんし
全国で渡り合えるだけの実力があるとは思えないな

625名無しさん2018/06/21(木) 08:57:12.57ID:FIDFFwvv
それはわかる
讃岐うどんみたいな有名な名物では無い
でも名物は名物
バラ寿司とかも
わざわざ岡山まで来たなら
良くも悪くも地元の味

626名無しさん2018/06/21(木) 09:45:48.99ID:iQHkyn3T
まてまて、なんだよ岡山ラーメンって妙な造語は。へんなもん創造してんじゃねーよ気持ちわりぃ

627名無しさん2018/06/21(木) 10:42:10.42ID:FIDFFwvv
だから岡山ラーメンを
岡山ラーメンがなんたるかを理解してない若い世代が
家系とか二郎系とか新しいラーメンを有賀ってるんだな

628名無しさん2018/06/21(木) 10:58:07.54ID:ODOw+PSn
ご当地ラーメンの知名度があるかないかは宣伝次第だから、こんな単純なこともわからないんだな
濃く脂っこいラーメン好きなインパクト厨は

629名無しさん2018/06/21(木) 12:05:29.40ID:585RTddx
恥ずかしいなお前ら 何を語ってんだか

630名無しさん2018/06/21(木) 17:11:48.29ID:iQHkyn3T
宣伝していなくて知名度がなくてもぼくがおかやまらーめんといったらおかやまらーめんなのっ!!!

こうかな
頭わるいわ

631名無しさん2018/06/21(木) 17:45:31.61ID:iHeVVj9q
ID:FIDFFwvv 、ID:mQmt4pP0 、ID:ODOw+PSnは、いつもの荒らしだろな
まずい店の関係者だよ。人気店に客とられたから嫉妬で荒らしてる

なんで荒らしどもは本スレがあるのに、本スレには一切書き込まないのかねえ
岡山のラーメンpart81
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509134377/


IDコロコロで自演できないから、ワッチョイがある本スレには来ない
この性根の腐った荒らしどもの正体
何年も前から同じ嫌がらせしてる↓この頃からずっと成長してない

【嵐スルーで】岡山のラーメン・中華そばPart1 [無断転載禁止]2ch.net
http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1467170279/363-

(ワッチョイW 96ff-4wno)
個人情報抜かれる連呼ガイジ

(ワッチョイ 6b41-gnc3)
ランキング否定やまと厨ガイジ

632名無しさん2018/06/21(木) 18:04:40.18ID:mQmt4pP0
二郎系、家系以外に何系があるのから知らないけどおかしいと思わない?
何でそんなに全国にほぼ同じ味で営業出来るのか?理由は簡単、レシピが単純なんだよ
一風堂等の大手チェーンと方式としては同じなんだよね、本部からスープを提供して貰うか、本部から完璧なレシピを貰って忠実に再現するか、または手本のレシピを元に適当に自分で作るか
どれも五十歩百歩、むしろスープの安定度は先に述べた準だからな
無難に良くできた大量生産的な味には変わりないが最後の適当スープが一番系列を名乗るのなら駄目だろ

633名無しさん2018/06/21(木) 18:08:49.85ID:mQmt4pP0
料理人として正統派和食で成功する、洋食でフレンチでイタリアンで寿司でとなると相当な修行とセンスが必要
多くの料理人が断念し居酒屋風にじたり創作和食だのイタリアンで誤魔化す
最も手っ取り早く失敗しないのが素人でも作れるラーメン屋への転換ね
ラヲタは貧乏で本格料理と縁がないから元和食料理人、フレンチ料理人と言われるとそれだけでひれ伏し崇拝するから面白い
なんとも惨めな人生だろうか

634名無しさん2018/06/21(木) 18:10:24.81ID:mQmt4pP0
岡山で一番正統派イタリアンシェフって誰だかわかる?ラヲタには想像もつかないっしょ

635名無しさん2018/06/21(木) 18:56:53.89ID:t0wzfoKU
香風の店主はカルフォルニアで料理屋やってたらしいぞ

636名無しさん2018/06/21(木) 19:16:13.06ID:yuaIGq4P
上の長文野郎って可哀想だよな
自分を認めて欲しいんだろうけど誰も賛同してくれないんだろうな

自分が正しいって思ってるならツイでもFBでも上げてみればいいじゃない
どれだけの人が賛同してくれるかなー

637名無しさん2018/06/21(木) 19:18:40.16ID:iQHkyn3T
さぁさぁ、予言通りにまーた繰り返しかなー

283 名前:名無しさん :2018/06/10(日) 17:39:57.50 ID:bjZPLDY1
お、壊れたラジオかな
>>500くらいでまた>>34宛に自己レスするに25万ペソ

638名無しさん2018/06/21(木) 20:06:44.64ID:xP7TO4jI
>>635
その経歴は自慢になるのか??

639名無しさん2018/06/21(木) 20:30:36.72ID:iHeVVj9q
無知のID:mQmt4pP0に対する皮肉なんじゃね

640名無しさん2018/06/21(木) 20:43:46.36ID:mv5TmkV+
>>636
ほんとそれな ひたすら独り言書き込んで読むのもだりぃわ 長文無視だわ基本

641名無しさん2018/06/21(木) 22:03:18.52ID:iQHkyn3T
>>634
わかったからスレチだから死んでくれるかな?

642名無しさん2018/06/21(木) 22:05:13.83ID:iQHkyn3T
>>640
読んでんのか
優しいな君は

643名無しさん2018/06/21(木) 22:56:43.64ID:DvuCdGrM
聖闘士星矢だけには行かない

644名無しさん2018/06/22(金) 02:33:09.36ID:Cy6I+Ipg
岡ビルはんにゃの昆布水つけ麺が超美味かった

全粒粉麺はスープなしでもいけるほどの美味さ
そこからさらに濃厚な昆布出汁と醤油の立ったスープがあわさる
トッピングの味玉とレアチャーシューも絶品
岡山でこのレベルのつけ麺が味わえるという幸せよ
個人的にはBランク→Aランクに昇格

https://i.imgur.com/Tf7Ya3S.jpg
https://i.imgur.com/4xcSlGW.jpg

645名無しさん2018/06/22(金) 06:19:24.73ID:Ge3T3UEe
カルフォルニアってどこなんだろ?もしかしてカリフォルニアかな?
英語の綴りがわかれば間違わないんだけどなさすがゆとりだな
濃く脂っこいインパクトラーメンが好きな味覚音痴ガキんちょはこれだから
ちなみに香風レベルのラーメンをアメリカで出せれば大したものだと思うね

646名無しさん2018/06/22(金) 08:57:49.45ID:GaAlRkLB
ネタにマジレスする程度には悔しいらしい

やったね大成功^^v ブイッ

647名無しさん2018/06/22(金) 09:03:25.66ID:zc8MXTGx
>>645
あらあらあら、ネタにマジレスとか悔しいね?
腹癒せに罪のない犬や猫や子供に暴力を振るうのはだめだよ

648名無しさん2018/06/22(金) 09:30:19.98ID:7t37TaJu
>>645
人の揚げ足取っておきながら自分は居酒屋にじたりとか
なにそれ店名?にじたり
こいつきっと童貞なんだろうな
1番女の子に嫌われるもんな、人の揚げ足とって勝った気になる男って

649名無しさん2018/06/22(金) 09:30:20.37ID:iTy2TMIF
カルフォルニア、シュミレーション、コミニケーション
ゆとりの特徴だね、恥ずかしい

650名無しさん2018/06/22(金) 09:31:53.81ID:KBYLvYfu
>>649
和製英語だからそれはそれで正解なんだよ
お前ほんとに日本人か?

651名無しさん2018/06/22(金) 09:45:03.10ID:JBuU1XOX
>>650
正解!!

652名無しさん2018/06/22(金) 10:07:03.25ID:dL2L4JGP
聖闘士星矢のステマうざい

653名無しさん2018/06/22(金) 11:02:58.71ID:iTy2TMIF
>>650
和製英語の意味すら理解してないゆとりw

654名無しさん2018/06/22(金) 11:54:09.94ID:zc8MXTGx
>>650
いや、その3つはいちよう()誤記だぞ
コミニュケーション、カルフォルニア、シュミレートは変換候補にあがるはあがるけど

655名無しさん2018/06/22(金) 12:05:55.35ID:iTy2TMIF
認められないのもゆとり脳だからなw

656名無しさん2018/06/22(金) 12:12:52.88ID:3NMKD3dD
キャルフォルニアと発音する場合もあるから
あまりこれと決めつけるのは良くないぞ

657名無しさん2018/06/22(金) 12:14:28.70ID:3NMKD3dD
食べログの紹介から引用

アメリカ カリフォルニア生まれの中華そば専門店!
ルーツはアメリカ カリフォルニア州サンノゼ。現地の人々に親しまれていた店主の作る正油ラーメン。その味をふるさと倉敷に持ち帰り、もっと美味しくなるよう改良を重ね、たどりついたのが香風食堂の中華そばです◎

658名無しさん2018/06/22(金) 12:52:46.95ID:fLiW7ooQ
岡山ラーメンて要は茶色っぽい醤油ラーメン?
調べた感じでは鶏ガラ豚骨どちらもあるらしいが
鶏ガラや豚骨で出汁をとる醤油ラーメンってどこにでもあると思うんだが
プラスアルファなにかアイデンティティがないとご当地ラーメンとしては売り出しにくいだろ
徳島ラーメンみたいに卵が入ってるとか

659名無しさん2018/06/22(金) 12:59:23.87ID:iTy2TMIF
>>656
その場合もキャリフォルニアな、馬鹿丸出しだな

660名無しさん2018/06/22(金) 13:28:02.68ID:iTy2TMIF
>>658
そういう統一系なものは要らないよ、まあ甘めの醤油ラーメンすわきが分かりやすいかもね
新橋にある岡山ラーメン後楽はほぼすわきの味に近いと思う
尾道ラーメンみたいに元々は朱華園が原型で真似ラーメンが沢山出来てさらには阿藻珍味が
商品として売り出して定着したんだけどああいうのはどうでも良いんだよ
つたふじなんてストレート細麺だけど有名な尾道ラーメンだからな

661名無しさん2018/06/22(金) 16:33:34.57ID:zc8MXTGx
>>658
岡山ラーメンなんてジャンルも言葉そのものも存在しないから(笑)

662名無しさん2018/06/22(金) 18:29:32.16ID:Ge3T3UEe
しかし間違った発音を和製英語なんて言うゆとりは初めて見たよ
生きていてもさぞかしつまらないだろうな

663名無しさん2018/06/22(金) 19:09:34.61ID:ValPl3KU
生きてる意味どころか存在価値さえ無い>>662には言われたくないだろうなぁ

664名無しさん2018/06/22(金) 20:46:09.93ID:5vzWSH36
なんだかんだでリア充のマスターが羨ましいだけだろ
もう諦めろよ
叩いても無駄だし
自分自身が虚しいだけだろ
嫌なら行くな、これでいいだけじゃん
執着しすぎだわ

665名無しさん2018/06/22(金) 20:50:22.43ID:Ge3T3UEe
リア充マスターって誰よ?ここはショットバーのスレだっけ?

666名無しさん2018/06/22(金) 22:05:30.79ID:vfhR19he
僕もリア充マスターが羨ましいでーす(鼻ホジ

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