1すらいむ ★ [US]2017/12/30(土) 19:54:40.15ID:CAP_USER9
西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」
いいステーキ肉を買ってきたけど、そういえば上手に焼く自信がない、ググろう……という方、いませんか。
いますよね（mitok編集スタッフがそう）。
そこで西友の牛肉バイヤーさんにステーキ肉の焼き方を聞いてみました。
西友といえば「アンガスビーフ」シリーズがヒット中で、1日10,000枚も売れる日があるほどなのだとか。
そんなに売れてるなら、焼き方もレクチャーして……。
今回ピックアップするのは「アンガスビーフ リブロースステーキ用」（450円 /100g）。
定番の肩ロースステーキ（187円 /100g）より霜降り気味で高価なため、ちょっと特別な日のご馳走というところ。
それだけに焼き加減で失敗するわけにはいきませんよね。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
mitok 2017年12月30日 9時15分
http://news.livedoor.com/article/detail/14097971/
いいステーキ肉を買ってきたけど、そういえば上手に焼く自信がない、ググろう……という方、いませんか。
いますよね（mitok編集スタッフがそう）。
そこで西友の牛肉バイヤーさんにステーキ肉の焼き方を聞いてみました。
西友といえば「アンガスビーフ」シリーズがヒット中で、1日10,000枚も売れる日があるほどなのだとか。
そんなに売れてるなら、焼き方もレクチャーして……。
今回ピックアップするのは「アンガスビーフ リブロースステーキ用」（450円 /100g）。
定番の肩ロースステーキ（187円 /100g）より霜降り気味で高価なため、ちょっと特別な日のご馳走というところ。
それだけに焼き加減で失敗するわけにはいきませんよね。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
mitok 2017年12月30日 9時15分
http://news.livedoor.com/article/detail/14097971/
