【香川・善通寺】食べられないのに人気の「四角スイカ」は1個1万円 [ひよこ★]

1ひよこ ★ [ZA]2020/06/30(火) 20:42:53.65ID:CAP_USER9
2020.6.30 16:00


 さいころのような形をした「四角スイカ」の出荷が始まった。香川県善通寺市で栽培される、一辺が約18センチの立方体のスイカで、食べられないのに人気だ。約50年前、他の産地との差別化を図るため「冷蔵庫に入れやすい形に」と地元農家が開発を始めたが、ユニークな見た目からディスプレー用としてもてはやされるようになった。昨年には、国の「地理的表示(GI)保護制度」に登録され、手厚く保護されることになった。

海外にも出荷実績

 6月24日午前、同市のJA香川県筆岡集荷場に200個余りの四角スイカが次々と運び込まれた。軽トラックの荷台に並んだ四角スイカは、1個ずつ念入りにスポンジでくるまれていた。生産者の女性は「運ぶ途中に傷がつかないように」と理由を説明する。

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ディスプレー用として人気を集める四角スイカ=6月24日、香川県善通寺市

 生産者は、しま模様が縦にまっすぐ入ったスイカの表面に傷がないか確かめ、シールを貼って箱詰めした。パンフレットや飾り用のリボンも添えた。

 同市の筆岡地区を中心に栽培されている四角スイカは「縞王(しまおう)」という品種。実が熟す前に収穫するため、甘みが少なく食用には向かない。百貨店や大手果物店のディスプレーや観賞用として好評を博している。過去には、カナダやロシア、クウェートなど海外にも出荷された。

 卸売価格は1個1万円程度。関東や関西を中心に、7月中旬までに約400個の出荷を見込んでいる。

どうやって四角にするのか

 同市は温暖で雨が少なく、スイカの栽培に適している。四角スイカは約50年前、冷蔵庫で冷やしやすい形のスイカを目指し、開発が始まったという。JA香川県善通寺西瓜(すいか)部会長の山下敏行さん(72)によると、当初は食用を想定していた。だが、市場関係者から「観賞用として売り出した方がいい」とアドバイスを受け、山下さんの父親ら地元農家が栽培技術を確立した。

 四角スイカを作るには、普通のスイカに比べて手間がかかる。ある程度の大きさになったスイカを、プラスチックと金属製の立方体の容器に入れて10日ほど成型。生育状況を見極め、慎重に容器を外すと四角スイカが登場する。きれいな形になるのは8割ほどだ。


続きはソースで
https://www.sankei.com/premium/news/200630/prm2006300006-n1.html

2名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ]2020/06/30(火) 20:46:18.47ID:vKfSWeoM0
食べられないって、食べたら悪魔の実みたいにまずいってこと?

3名無しさん@お腹いっぱい。 [AU]2020/06/30(火) 20:49:19.65ID:FvYwLCrU0
志村食いできないな

4名無しさん@お腹いっぱい。 [NO]2020/06/30(火) 21:13:04.53ID:7ksmUa4H0
>>2
一辺20センチも無く未熟な状態(甘くない)で出荷らしい

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